Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Paluszki grissini z topinamburem i pokrzywą

Paluszki grissini z topinamburem i pokrzywą

Dorota Rozbicka

Rodzaj posiłku: pieczywo, przystawki i przekąski, zapiekanki

Kuchnia (region): włoska

Specjalne: ZDROWO KIBICUJ, dla dzieci, gotuj w stylu eko, Sylwester, Wielkanoc, Wigilia

Użyte składniki: wegańskie, wegetariańskie

Zawiera: gluten, drożdże, orkisz

23 osób lubi to
31 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

90 min 12 porcji

Składniki:

mąka orkiszowa - 400 g
mąka z topinamburu - 100 g
drożdże świeże - 5 dag
olej ekologiczny do smażenia i pieczenia Bio Planet - 3 łyżki
woda ciepła - 250 ml
sól himalajska z ekoziołami młynek - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżeczka
kurkuma - 1/2 łyżeczki
nasiona pokrzywy ekologiczne - 2 łyżeczki

Dodatkowe informacje:

Włoskie paluszki grissini to znakomita przekąska na różnego rodzaju imprezy. Świetnie nadają się do podjadania past i hummusów.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże - zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia.
W misce mieszamy mąki, kurkumę, sól z ziołami, nasiona pokrzywy.
Dodajemy olej oraz zakwas kiedy zacznie rosnąć.
Wszystko mieszamy i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto.
Ciasto smarujemy roztartą w dłoniach odrobina oleju, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczka i zostawiamy do wyrośnięcia.
KROK 2:  Kiedy ciasto zwiększy dwa razy swoją objętość, wyrabiamy je przez minutkę, a następnie wałkujemy w prostokąt, tniemy na cienkie paski - każdy pasek rolujemy rękami na stolnicy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Grissini pieczemy ok. 15 min w 200 stopniach - do momentu aż się zaczną rumienić.
23 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Dorota Rozbicka

Zobacz więcej przepisów
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
świetne
27.02.2018, godz. 17:44
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję :)
28.02.2018, godz. 18:05
Iwona Kuczer
Iwona Kuczer powiedział/a:
Uwielbiam takie paluszki, ale jeszcze nigdy nie robiłam z takich mieszanek mąk. Koniecznie do wypróbowania :-)
27.02.2018, godz. 22:06
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
polecam :)
28.02.2018, godz. 18:06
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ciekawe jako dodatek np do barszczu.
25.08.2020, godz. 11:10
ankaakna
ankaakna powiedział/a:
Przepiękne podanie
28.02.2018, godz. 01:24
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję :)
28.02.2018, godz. 18:06
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
uwielbiam grissini
20.06.2018, godz. 18:08
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję :)
26.06.2018, godz. 11:30
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super pomysł;)
28.06.2018, godz. 11:21
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję :)
28.06.2018, godz. 12:12
hela11
hela11 powiedział/a:
Musze wypróbować
22.10.2018, godz. 21:09
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
polecam!
22.10.2018, godz. 23:11
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
13.01.2019, godz. 14:53
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję :)
13.01.2019, godz. 18:41
mar I ola
mar I ola powiedział/a:
Cudne
23.03.2019, godz. 14:38
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję
03.07.2020, godz. 11:55
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Bardzo podobają mi się te paluszki, zdrowa przekąska do pochrupania
05.04.2019, godz. 11:14
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję
03.07.2020, godz. 11:59
annaeko
annaeko powiedział/a:
super
17.06.2019, godz. 12:24
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję
03.07.2020, godz. 12:01
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Znakomite i na pewno bardzo smaczne.;)
24.10.2019, godz. 10:56
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję
03.07.2020, godz. 12:02
Nikita
Nikita powiedział/a:
Fajne paluszki
25.03.2020, godz. 07:34
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
dziękuję
03.07.2020, godz. 12:03
Cytat: Ciekawe jako dodatek np do barszczu.
Dorota Rozbicka
Dorota Rozbicka powiedział/a:
tak
13.10.2020, godz. 11:31
Renixx
Renixx powiedział/a:
Świetny pomysł i przepis
08.01.2021, godz. 14:45
Skoter
Skoter powiedział/a:
Ciekawy przepis
17.06.2021, godz. 15:02
Skoter
Skoter powiedział/a:
Zdrowe i smaczne
26.02.2023, godz. 11:10
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super pomysł
26.11.2023, godz. 15:02
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Fajny przepis
27.01.2024, godz. 10:41

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).