Pomarańczowa babka bezglutenowa
Dorota Rozbicka
Rodzaj posiłku: ciasta, desery, lunchbox
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko, Wielkanoc
Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,
Zawiera: jajka, strączkowe, cytrusy
Składniki:
jajka bio -
5 szt.
cukier - 1 szklanka
mąka ryżowa - 0,5 szklanki
mąka kukurydziana - 0,5 szklanki
mąka z ciecierzycy - 0,5 szklanki
1 budyń bezglutenowy waniliowy - 40 g
cukier - 1 szklanka
mąka ryżowa - 0,5 szklanki
mąka kukurydziana - 0,5 szklanki
mąka z ciecierzycy - 0,5 szklanki
1 budyń bezglutenowy waniliowy - 40 g
pomarańcza -
1 szt.
kurkuma - 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia bezglutenowy - 1 łyżeczka
olej - 5 łyżek
sól - 1 szczypta
kurkuma - 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia bezglutenowy - 1 łyżeczka
olej - 5 łyżek
sól - 1 szczypta
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczypta soli na sztywna pianę.
Dodajemy cukier i ubijamy nadal. Dodajemy żółtka i jeszcze ubijamy.
Wyłączamy mikser.
Dodajemy cukier i ubijamy nadal. Dodajemy żółtka i jeszcze ubijamy.
Wyłączamy mikser.
KROK 2:
Pomarańczę myjemy dokładnie i parzymy wrzątkiem. Osuszamy.
Ścieramy skórkę pomarańczowa i wyciskamy sok.
Do ubitych na puszysto jaj dodajemy mąki oraz wszystkie pozostałe składniki – bardzo delikatnie wszystko mieszamy.
Ścieramy skórkę pomarańczowa i wyciskamy sok.
Do ubitych na puszysto jaj dodajemy mąki oraz wszystkie pozostałe składniki – bardzo delikatnie wszystko mieszamy.
KROK 3:
Ciasto przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką kukurydzianą formy na babkę.
Pieczemy ok. 40 min w 180st (do tzw suchego patyczka). Studzimy.
Możemy podać oprószoną cukrem pudrem.
Pieczemy ok. 40 min w 180st (do tzw suchego patyczka). Studzimy.
Możemy podać oprószoną cukrem pudrem.
17
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.