Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Beza z mascarpone i sosem malinowym

Beza z mascarpone i sosem malinowym

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Specjalne: Sylwester

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, jajka, cytrusy, nabiał krowi

5 osób lubi to
6 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

180 min 8 porcji

Składniki:

Sos malinowy:
maliny - mogą być mrożone - 250 g
cukier puder trzcinowy - 3 łyżki
skrobia ziemniaczana - 1 łyżka
chili - szczypta
Beza: łyżka
białka jaj - 6 łyżek
sól - szczypta
cukier - 250 g
skrobia ziemniaczana - 2 łyżki
sok z cytryny - 1 łyżka
Krem mascarpone:
mascarpone - 250 g
śmietana slodka 36% - 200 g
cukier waniliowy - 1 opakowanie - 5 g

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Nagrzewamy piekarnik do 16O stopni. Włączamy termoobieg.
KROK 2:  Rozbijamy jajka i białko z jajka wkładamy do misy. Należy być uważnym, aby w białku nie było nawet odrobiny żółtka, bo piana się nam nie ubije.
Dodajemy do białek szczyptę soli i ubijamy trochę. Następnie zaczynamy dosypywać co kilka minut po łyżce cukru cały czas ubijając pianę. Gdy piana jest sztywna to znaczy, że jest gotowa.
KROK 3:  Na dwóch papierach do pieczenia rysujemy okrąg o średnicy 24 cm. Wykładamy bezy na papier tak, aby wypełniły koła.
KROK 4:  Bezy wkładamy do nagrzanego piekarnika po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 12O stopni. Pieczemy je tak 1,5 godziny. Wyłączamy piekarnik uchylamy drzwiczki i czekamy 15 minut.
KROK 5:  Sos malinowy:
Maliny i cukier rozpuszczamy w rondelku aż puszczą soki. Dodajemy skrobię, chili, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Strudzimy
KROK 6:  Krem mascarpone:
Miksujemy ser, śmietankę i cukier waniliowy do uzyskania gęstego kremu.
KROK 7:  Na spód kładziemy wystudzony blat bezowy, wykładamy na nim delikatnie ser mascarpone i polewamy sosem malinowym rozkładając go równomiernie, przykrywamy drugim blatem i zdobimy wg uznania.

Smacznego!
5 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Nikita
Nikita powiedział/a:
Uwielbiam to połączenie, beza i maliny:)
14.02.2023, godz. 10:35
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Beza była bardzo smaczna, beza słodka, maliny kwaśne. jeszcze do tego kremowe mascarpone.
Od poniedziałku nie jem już słodyczy!
15.02.2023, godz. 10:50
Cytat: Beza była bardzo smaczna, beza słodka, maliny kwaśne. jeszcze do tego kremowe mascarpone.
Od poniedziałku nie jem już słodyczy!
Nikita
Nikita powiedział/a:
JA też często mówię już więcej nie jem słodyczy, a potem znowu mnie coś podkusi do pieczenia:)
22.02.2023, godz. 12:24
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Pyszny tort. Fajny sos.
02.03.2023, godz. 07:27
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fantastyczne ciacho
30.12.2023, godz. 16:10
Renixx
Renixx powiedział/a:
Wygląda rewelacyjnie i nie sposób się oprzeć takiemu torcikowi
13.12.2024, godz. 10:36

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).