Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Sos z maślaków

Sos z maślaków

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe

Kuchnia (region): polska

Użyte składniki:

Zawiera: gluten, nabiał, pszenica, nabiał krowi

19 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

65 min 6 porcji

Składniki:

maślaki - 1 kg
cebula - 1 szt.
masło trochę
sól trochę
pieprz trochę
śmietana słodka 18% - 1 filiżanka
mąka - 1 łyżeczka
natka pietruszki trochę

Dodatkowe informacje:

Aby sos był bardziej aromatyczny można do gotującego się wywaru dodać ziele angielskie (1-2 szt) i listek laurowy. Do czasu przygotowania potrawy należy dodać czas poświęcony na obranie grzybów.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Zbieramy lub kupujemy maślaki.
KROK 2:  Obieramy wszystkie maślaki (także bardzo małe). Skórka kapelusza ma gorzki smak i nie nadaje się do jedzenia. Aby obrać maślaka chwytamy nożem brzeg kapelusza i odrywamy skórkę.
KROK 3:  Obrane grzyby dokładnie myjemy w osolonej wodzie. Płuczemy kilka razy.
KROK 4:  Grzyby zalewamy wodą tak aby płyn przykrył wszystkie maślaki. W początkowej fazie gotowania ściągamy z powierzchni wody ewentualnie powstałą pianę (szumowiny). Solimy i gotujemy 15 - 20 min na wolnym ogniu. Po ugotowaniu odcedzamy grzyby zostawiając ok 1/2 l wywaru.
KROK 5:  Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni lub w garnku podgrzewamy 1-2 łyżki masła i dusimy cebulkę kilka minut. Dodajemy odcedzone grzyby, znowu dusimy, następnie po kilku minutach wlewamy część wywaru, dusimy i znowu dolewamy w zależności od tego ile chcemy mieć płynnego sosu. Całość duszenia trwa ok 10-15 min.
KROK 6:  Do kubeczka wlewamy śmietanę, wsypujemy 1 łyżeczkę mąki i szczyptę soli. Dokładnie wszystko mieszamy. Dodajemy wywaru z gotujących się grzybów 2-3 łyżki, aby śmietana nam się nie zważyła i wlewamy do garnka (patelni), mieszamy i zagotowujemy. Pieprzymy.
KROK 7:  Wlewamy sos do miseczek lub na talerz, Dekorujemy natką pietruszki. Wyśmienite z kromką świeżego pieczywa.

Smacznego.
19 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Na widelcu
Na widelcu powiedział/a:
smakowicie się prezentuje, nic tylko czekać na grzybki :)
22.01.2014, godz. 01:08
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Jak ja lubie takie sosy;)
12.12.2016, godz. 23:02
Róża01
Róża01 powiedział/a:
też lubię takie sosiki ! tylko dajcie maślaki :-)
06.07.2017, godz. 11:14
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Trzeba się wybrać c do lasu w odpowiednirj porze.
15.09.2020, godz. 08:31
kuchareczka221
kuchareczka221 powiedział/a:
pyszny sosik ...może jeszcze maślaki będą bo na razie nic nie ma:)
12.07.2017, godz. 16:08
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
19.07.2017, godz. 00:36
annaeko
annaeko powiedział/a:
świetny sosik
25.06.2019, godz. 08:40
Nikita
Nikita powiedział/a:
Pyszny sosik
07.05.2020, godz. 10:05
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Jak ja kocham maślaki ❤️
30.08.2020, godz. 07:56
gosia56
gosia56 powiedział/a:
dobry sos
17.01.2021, godz. 22:05
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszny sos, moje smaki
12.02.2021, godz. 15:10
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Pyszności
13.03.2021, godz. 17:04
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Oj taki sosik musi być pyszny
18.01.2022, godz. 08:11

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).