Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Quinoa z marchewką, cukinią i jarmużem

Quinoa z marchewką, cukinią i jarmużem

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): polska

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,

18 osób lubi to
11 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 5 porcji

Składniki:

komosa ryżowa biała (Quinoa) - 1 i 1/2 szklanki
marchewka - 2 szt.
cukinia - 3 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
czosnek - 2-3 ząbki
cebula - 1 szt.
imbir kłącze plaster - 1/2 cm
jarmuż - 1 opakowanie
sól do smaku
pieprz do smaku
kurkuma (opcjonalnie) do smaku
majeranek (opcjonalnie) do smaku
olej trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Warzywa myjemy, szczególnie dokładnie myjemy jarmuż, jeżeli w opakowaniu są jakieś twarde części to możemy je odrzucić, zostawiamy sobie tylko liście). Jarmuż można również zamrozić (podobnie jak brukselka zyskuje na smaku). Marchewkę kroimy w cienkie plasterki , podobnie cukinię. Rozgrzewamy olej na patelni, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę, dusimy troszeczkę, gdy cebulka zmięknie dodajemy pokrojony w kosteczkę czosnek. Następnie wrzucamy marchewkę, za chwilę cukinię. Solimy,dodajemy imbir i chwilkę dusimy. Podlewamy wodą i dusimy.
KROK 2:  Gdy marchewka będzie lekko miękka ale jeszcze chrupka dodajemy jarmuż, przykrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem, w razie potrzeby możemy jeszcze dodać wody. Dusimy ok 10 do 15 min, aż jarmuż zmięknie ale się nie rozpadnie. Możemy przyprawić do smaku, gdyby danie było zbyt mdłe: pieprzem i solą, kurkumą i ewentualnie majerankiem.
KROK 3:  Komosę ryżową dokładnie płuczemy, nawet kilka razy, możemy nawet wrzątkiem. Wypłukaną quinoę zalewamy 2,5 - 3 szklankami wody i gotujemy na maleńkim ogniu pod przykryciem ok 20 min. Pod koniec gotowania lekko solimy.

KROK 4:  Wykładamy na talerz quinoę i zalewamy przygotowanym sosem. Zdobimy zieleniną i np. świeżymi paskami papryki.
18 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Bardzo apetycznie wygląda
13.04.2014, godz. 08:16
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Mmmm pyszna komosa! Uwielbiam :)
05.05.2015, godz. 20:09
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Smacznie i kusząco;)
18.11.2016, godz. 09:36
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
17.06.2017, godz. 19:10
Róża01
Róża01 powiedział/a:
świetna propozycja !!!!!!!!
06.07.2017, godz. 10:20
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
19.07.2017, godz. 00:19
Dominika Lasota (Jescbyzycwzdrowiu)
Dominika Lasota (Jescbyzycwzdrowiu) powiedział/a:
Pyszne, weganskie, zdrowe. W moim stylu
19.01.2018, godz. 08:14
annaeko
annaeko powiedział/a:
Smaczne
18.06.2019, godz. 12:51
Skoter
Skoter powiedział/a:
smczne danie
05.05.2020, godz. 12:50
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pyszne
27.11.2020, godz. 20:43
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Smacznie i zdrowo
28.02.2022, godz. 11:39

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).