Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Bakłażan w sosie pomidorowym z kasztanami

Bakłażan w sosie pomidorowym z kasztanami

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

11 osób lubi to
9 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

90 min 4 porcje

Składniki:

bakłażan - 2 szt.
cebula duża - 1 szt.
por - 20 cm
papryka czerwona - 1 szt.
kasztany jadalne - 2 opakowania
passata - 500 ml
czosnek - 4 ząbki
oregano - 1 łyżeczka
kurkuma - 1/2 łyżeczki
pieprz - 1/3 łyżeczki
cynamon - 1/3 łyżeczki
olej do gotowania i smażenia trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotowujemy składniki.
KROK 2:  Bakłażana kroimy w plastry ok 1 cm, posypujemy solą i odstawiamy na bok aby wytworzyła się rosa, którą zbieramy papierem kuchennym.
KROK 3:  Cebulę kroimy w kostkę, pora w wąskie plasterki.
KROK 4:  Osuszone bakłażany smarujemy przeciętym czosnkiem lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
KROK 5:  Bakłażany grillujemy, smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku przez 20 minut w 180 stopniach.
Na patelni podgrzewamy olej i wysypujemy cebulę i pora, lekko solimy, dusimy do ich miękkości, dodajemy czosnek (2 ząbki), dusimy jeszcze dwie minuty. Następnie dodajemy passate i przyprawy, dolewamy 1/2 szklanki wody i dusimy chwilę.
KROK 6:  Kasztany obieramy ze skorupek i kruszymy w miseczce.
KROK 7:  Do żaroodpornego naczynia na spód wykładamy 4 łyżki sosu pomidorowego z patelni. Układamy bakłażany, posypujemy kasztanami i wylewamy sos pomidorowy na wierzch.
KROK 8:  Zapiekamy w piekarniku ok 30 minut w 180 stopniach. Po wyciągnięciu zapiekanki posypujemy ją ulubionymi świeżymi ziołami np: tymiankiem.
KROK 9:  Jemy samodzielnie lub z pieczywem, makaronem lub kaszą.

Smacznego!
11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Smaczne danie
20.07.2021, godz. 22:09
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Ciekawa propozcyja
29.07.2021, godz. 16:14
Nikita
Nikita powiedział/a:
Bardzo podoba mi się ten przepis:)
10.08.2021, godz. 09:33
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
oryginalne połaczenie
06.09.2021, godz. 12:45
annaeko
annaeko powiedział/a:
super
12.03.2022, godz. 09:47
STOPKA
STOPKA powiedział/a:
Dobre
21.06.2023, godz. 11:10
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Smaczne danie.
17.07.2023, godz. 07:38
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Wspaniała propozycja
30.12.2023, godz. 14:35
Renixx
Renixx powiedział/a:
Fajny przepis
13.12.2024, godz. 08:43

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).