Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Zupa kalafiorowa z grzybami shiitake

Zupa kalafiorowa z grzybami shiitake

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: zupa

Kuchnia (region): polska

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: nabiał, grzyby, drób, nabiał krowi

1 osób lubi to
1 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 4 porcje

Składniki:

kalafior - 1/2 szt.
ziemniaki ok. - 750 g
grzyby shiitake - 1/2 opakowania - 25 g
rosół lub wywar z warzyw - 1 litr
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 3-4 szt.
papryczka bird's eye lub szczypta innej ostrej papryki
koperek - 1/4 pęku
Dodatki:
śmietana - 4 łyżki
czosnek - 4 ząbki
cebula - 1 szt.

Dodatkowe informacje:

Grzyby shiitake jedne z najzdrowszych grzybów są doskonałym dodatkiem do zup lub sosów. Wystarczy je namoczyć w gorącej wodzie, następnie posiekać i dodać do dania na końcu gotowania lub duszenia. Grzyby shiitake należy poddawać obróbce termicznej bardzo krótko do 5 minut. Gdy zbyt długo je gotujemy twardnieją, stąd jedna z nazw twardnik japoński.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Do garnka wlewamy wywar (rosół). Do wywaru wkładamy ziemniaki pokrojone w kostkę, dokładamy przyprawy i zagotowujemy. Po 5 minutach dodajemy oddzielne różyczki kalafiora, czosnek i cebulę. Gotujemy do miękkości ziemniaków ok. 15-20 minut.
KROK 2:  Grzyby shiitake przepłukujemy i zalewamy gorącą wodą. Moczymy (ok. 15 minut), następnie odcedzamy i kroimy w cienkie paski. Wrzucamy do zupy na koniec gotowania. Koperek siekamy i dokładamy na końcu, mieszamy, próbujemy w razie potrzeby delikatnie solimy i pieprzymy.
KROK 3:  Zupę możemy zabielić śmietanką zwykłą lub roślinną.
1 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Renixx
Renixx powiedział/a:
Kalafior z grzybami to ciekawe połączenie
13.12.2024, godz. 15:30

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).