Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Dubajska czekolada bezglutenowa

Dubajska czekolada bezglutenowa

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: desery

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: dla dzieci

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, orzechy wszystkie, kakao

8 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 1 porcja

Składniki:

kuwertura - czekolada gorzka do gotowania - 200 g
krem pistacjowy - 100 g
płatki daktylowe - 40 g
sól - szczypta

Dodatkowe informacje:

Zamiast ciasta kataifi, którego nie mam w wersji bio wykorzystałam płatki daktylowe. Dodatkowa korzyść jest dla tych, którzy nie mogą jeść glutenu, a chcieli by popróbować coś na kształt czekolady dubajskiej:)

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę. Najlepiej włożyć połamaną czekoladę do metalowej miseczki i postawić ją na garnku z gorącą wodą. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
KROK 2:  Do miksera przekładamy płatki daktylowe, chwilę je miksujemy. Dokładamy krem pistacjowy słodki, szczyptę soli i miksujemy ponownie. Sprawdzamy czy wielkość płatków nam odpowiada.
KROK 3:  Połowę rozpuszczonej kuwertury wykładamy na spód silikonowej formy do czekolady. Rozprowadzamy ją również na boki. Wkładamy do lodówki do zastygnięcia, dosłownie na 10 min.
KROK 4:  Na stwardniałą czekoladę wykładamy krem pistacjowy z chrupkimi płatkami daktylowymi. Wygładzamy powierzchnię.
KROK 5:  Wylewamy na pistacje pozostałą czekoladę, (gdyby była zbyt gęsta możemy ją podgrzać w kąpieli wodnej). Wyrównujemy powierzchnię.
KROK 6:  Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia czekolady.
8 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Nikita
Nikita powiedział/a:
Basiu, bardzo ciekawy pomysł z tymi płatkami daktylowymi, ciekawa jestem smaku. Ja od jakiegoś czasu zastanawiałam się czym zastąpić ciasto kataifi i zrobić ją w wersji bezglutenowej, miałam różne pomysły, ale płatki daktylowe nie wpadły mi do głowy, a mam je w swoich zapasach:)
21.03.2025, godz. 19:28
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Bardzo dziękuję za uznanie. Też właśnie nad chrupkością się zastanawiałam ale nie pochodzącą z ciasta którego nie mogę dostać w wersji bio i bezglutenowego. Te płatki właśnie wykorzystuję do takich przepisów z czymś chrupkim. Nie zastępują one idealnie tych składników ale jest co ciekawe, bo jest dość chrupiące i słodkie. Zresztą w pewnym momencie byłam uzależniona od tych płatków daktylowych i dodawałam je do porannej kawy. Trochę mi już teraz przeszło.
24.03.2025, godz. 09:51
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Dziewczyny dużo się od Was uczę , człowiek całe życie się uczy i jeszcze .... ha, ha. Bardzo smaczna , kusząca swoim smakiem i wyglądem czekolada. Cały czas się zastanawiam nad niektórymi składnikami, bo ich w ogóle nie znam i  nawet nie wiem gdzie można kupić. Przepisy Wasze są dużo zdrowsze i mniej kaloryczne od moich , dlatego wielki szacunek dla Was. Pozdrawiam
22.03.2025, godz. 13:18
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Bardzo dziękujemy za uznanie. W zespole zastanawiamy się czasami wspólne nad przepisami. Oczywiście że lubimy tradycyjne przepisy bo są one bardzo smaczne ale też staramy się wymyślać coś alternatywnego i eksperymentujemy. Eksperymenty udane w naszej ocenie prezentujemy na portalu. Niestety nie wszystko wychodzi od razu. Najtrudniej było z gumą guar, która okazuje się bardzo zdrowa ale aby przyjąć jej tyle dziennie aby terapeutycznie pomagała to nie jest to prosta sprawa. Kisiele tylko z intensywnymi smakami jabłka, pomarańczy lub mięty są do wypicia lub zjedzenia ale już w połączeniu z grejpfrutem jest bardzo trudne do przełknięcia. Lepiej dodawać ją np. do pieczywa.
24.03.2025, godz. 10:00
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Wow, wygląda pysznie.
Muszę przyznać, że jestem bardzo zainteresowana tym przepisem. Doskonały pomysł na wykorzystanie płatków daktylowych.
22.03.2025, godz. 22:42
Renixx
Renixx powiedział/a:
Wygląda rewelacyjnie, kusi i zabieram przepis :)
23.03.2025, godz. 09:32
gosia56
gosia56 powiedział/a:
Super pomysł na czekoladę
23.03.2025, godz. 19:08
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Mój syn, który kocha czekoladę uznał, że wykonana przeze mnie czekolada jest dobrze przygotowana. Jest lśniąca, aksamitna w smaku i dobrze się komponuje ze słodkim kruchym wnętrzem. Tak naprawdę myślę że jest to zasługa KUWERTURY GORZKIEJ, bardzo dobrze się ona zachowuje po rozpuszczeniu w kąpieli wodnej i ponownym stwardnieniu. Można też zmieszać ją z białą czekoladą vivani. Wychodzi pysznie.
24.03.2025, godz. 10:05
Cytat: Bardzo dziękuję za uznanie. Też właśnie nad chrupkością się zastanawiałam ale nie pochodzącą z ciasta którego nie mogę dostać w wersji bio i bezglutenowego. Te płatki właśnie wykorzystuję do takich przepisów z czymś chrupkim. Nie zastępują one idealnie tych składników ale jest co ciekawe, bo jest dość chrupiące i słodkie. Zresztą w pewnym momencie byłam uzależniona od tych płatków daktylowych i dodawałam je do porannej kawy. Trochę mi już teraz przeszło.
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:
Basiu tak się zastanawiałam czy nie dodałabym smażonego makaronu ryżowego w nitkach?
On wychodzi bardzo podobny w smaku do ciasta kataifi. Jest chrupiący.
Robię go tak: w rozndelku rozgrzewam olej , na gorący tłuszcz wzucam garść makaronu , smażę chwilę ( on bardzo szybko pęcznieje) a następnie wyjmuję łyżką cedzakową i przekładam na ręcznik papierowy odsączając nadmiaru tłuszczu.
24.03.2025, godz. 14:39
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Już jak piszesz to ślinka mi leci. Zastanawiałam się też czym zastąpić ciasto kataifi. Z opisu wydaje się to bardzo dobry pomysł. Ja mam tylko problem. Który makaron ryżowy bio nada się do tego wykonania?
25.03.2025, godz. 21:15
Cytat: Już jak piszesz to ślinka mi leci. Zastanawiałam się też czym zastąpić ciasto kataifi. Z opisu wydaje się to bardzo dobry pomysł. Ja mam tylko problem. Który makaron ryżowy bio nada się do tego wykonania?
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:
Według mnie krajanka BEZ
26.03.2025, godz. 11:31
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Wygląda rewelacyjnie
03.01.2026, godz. 14:01

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).