Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Kogel mogel

Kogel mogel

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: desery

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: jajka

11 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

10 min 1 porcja

Składniki:

jajka - 2 szt.
cukier trzcinowy biały - 2 łyżeczki
cukier kokowowy - 2 łyżeczki

Dodatkowe informacje:

Taki mój smak z dzieciństwa, kiedy mało było słodyczy. Teraz ledwo zjadłam ale chrupkość ziarenek cukru między zębami bezcenna.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Jaja dokładnie myjemy, zalewamy wrzątkiem na 6 - 10 sek, wyjmujemy, wycieramy ręcznikiem kuchennym. Rozbijamy jajka i oddzielamy żółtka od białek. Wkładamy po żółtku do dwóch szklanek. Do pierwszej szklanki wsypujemy cukier trzcinowy i ucieramy łyżką żółtko z cukrem. Podobnie drugie żółtko z cukrem kokosowym. Ucieramy o uzyskania puszystej konsystencji. czasami trzeba dodać jeszcze odrobinę cukru podczas ucierania. Wykładamy do filiżanki najpierw jasny a na to ciemny kogel mogel. Wykałaczką wykonać wąsy z części ciemnej.
Uwaga bardzo słodkie. Możemy nim polewać desery lub wylać na świeżo zaparzoną kawę.

Smacznego!
11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Dawno nie robiłam a uwielbiam
02.02.2021, godz. 10:20
Nikita
Nikita powiedział/a:
Wygląda bardzo apetycznie. Ja jednak nie mogę się przełamać, żeby zjeść surowe żółtko, zresztą tatara też nie jem.
02.02.2021, godz. 11:05
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Ja też długo się wstrzymywałam przed jedzeniem surowego jajka a właściwie żółtka. Nie wiem skąd ta fobia bo w dzieciństwie często jadłam kogele mogle, naleśniki z nadzieniem serowo - żółtkowym. Postanowiłam przerwać to wykluczenie i dzisiaj nawet zrobiłam tatara. Co prawda najpierw jajka myję w gorącej wodzie z płynem, przelewam wrzątkiem i wycieram do sucha. Myję ręce i jestem gotowa do ich wytłuczenia. Jak robię jajecznicę, to tych jajek czasami w ogóle nie myję, jak mi się wydają nie pobrudzone. A że kocham jajko to na nowo odkrywam smaki.
02.02.2021, godz. 17:31
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super pomysł na kogiel mogel dawno nie robiłam
02.02.2021, godz. 15:41
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
smakowicie wygląda
08.09.2021, godz. 10:45
annaeko
annaeko powiedział/a:
pyszny
12.03.2022, godz. 10:00
MagdalenaKK
MagdalenaKK powiedział/a:
Ciekawy pomysł :)
17.07.2023, godz. 23:04
Cytat: Ja też długo się wstrzymywałam przed jedzeniem surowego jajka a właściwie żółtka. Nie wiem skąd ta fobia bo w dzieciństwie często jadłam kogele mogle, naleśniki z nadzieniem serowo - żółtkowym. Postanowiłam przerwać to wykluczenie i dzisiaj nawet zrobiłam tatara. Co prawda najpierw jajka myję w gorącej wodzie z płynem, przelewam wrzątkiem i wycieram do sucha. Myję ręce i jestem gotowa do ich wytłuczenia. Jak robię jajecznicę, to tych jajek czasami w ogóle nie myję, jak mi się wydają nie pobrudzone. A że kocham jajko to na nowo odkrywam smaki.
Nikita
Nikita powiedział/a:
Może i ja kiedyś się przełamię:)
26.12.2023, godz. 12:43
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Na pewno smaczne, ale ja też nie jadam tatara ani surowych żółtek :)
29.12.2023, godz. 15:06
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pamiętam ten smak z dzieciństwa, ale dalej nie mogę się przełamać do surowego żółtka
12.12.2024, godz. 21:19

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).