Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Pierogi kresowe z serem i boczkiem

Pierogi kresowe z serem i boczkiem

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): kresowa, polska

Zawiera: gluten, nabiał, mięso, orkisz, nabiał krowi

6 osób lubi to
4 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

120 min 100 porcji

Składniki:

mąka orkiszowa lub pszenna - 6 szklanek
woda (wrzątek) - 2 szklanki
olej - 6 łyżek
farsz:
ziemniaki - 1 kg
twaróg biały chudy - 700 g
boczek lub pancetta - 200 g
sól - - 1 łyżeczka
pieprz czarny - do smaku
olej - łyżka
majeranek - - 2 łyżki
cebula - 1 szt.

Dodatkowe informacje:

Z podanych składników wyszło 1OO pierogów.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Boczek i cebulę kroimy w kostkę, rozgrzewamy olej na patelni i smażymy do przyrumienienia. Ser mielimy na przemian z wystudzoną cebulą, boczkiem i ziemniakami. Mielimy dwukrotnie i na końcu doprawiamy solą i pieprzem oraz majerankiem.
KROK 2:  Na stolnice przesiewamy mąkę, usypujemy górkę i robimy mały dołeczek, wlewamy powoli wodę do niego bardzo gorącą wodę i 6 łyżek oleju. Ugniatamy (na początku uważamy, aby się nie poparzyć) ciasto, będzie ciepłe i sprężyste. Oddzielamy kawałek ciasta i wałkujemy go na bardzo cienki placek. W czasie wałkowania stolnicę możemy podsypywać mąką tak, aby łatwiej było go rozwałkować. Ciasto, którego nie używamy przykrywamy ściereczką lub woreczkiem foliowym, aby nie wyschło. W rozwałkowanym placku wycinamy filiżanką kółka. Nakładamy farsz i zamykamy dokładnie sklejając brzegi.
KROK 3:  W garnku zagotowujemy wodę solimy ją i dodajemy oleju, aby pierogi się nam nie posklejały. Wrzucamy w zależności od wielkości garnka np. po 10 pierogów. Gotujemy w zależności od wielkości uformowanych pierogów, od momentu wypłynięcia, od 5 do 7 min. Okraszamy smażoną cebulką.
KROK 4:  Jeśli pierogi chcemy zamrozić, to wcześniej posmarujmy je olejem i zamroźmy je najlepiej oddzielnie.
6 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Super, akurat porcja dla mnie :)
01.08.2023, godz. 14:35
Nikita
Nikita powiedział/a:
Super, wyglądają bardzo apetycznie:)
10.08.2023, godz. 21:08
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Pyszne pierożki
30.12.2023, godz. 17:53
Renixx
Renixx powiedział/a:
Bardzo smaczne, robiłam i polecam
13.12.2024, godz. 11:08

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).