Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Krupnik z quinoa

Krupnik z quinoa

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: zupa

Kuchnia (region): polska

Specjalne: na zimę (rozgrzewające), Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: mięso, wieprzowina

18 osób lubi to
17 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 6 porcji

Składniki:

quinoa komosa ryżowa biała - 1 szklanka
marchewka - 4 szt.
pietruszka - 1 szt.
seler korzeń (kawałek) - 1 kawałek
cebula - 1 szt.
czosnek - 3 ząbki
ziemniaki - 5 szt.
imbir (kłącze) plaster - 0,5 cm
por część biała - 6 cm
por część zielona - 6 cm
łodygi natki pietruszki lub selera - trochę
sól - łyżeczka
pieprz - do smaku
kurkuma - szczypta
chili - szczypta
curry - szczypta
mięso - 400 g

Dodatkowe informacje:

W zależności od mięsa gotowanie może być dłuższe lub krótsze. Zupę można również przygotować na gotowym wywarze lub na bulionie lub kostce bio. Sama quinoa gotuje się w zupie mniej więcej tyle samo co ziemniaki.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Do garnka z wodą wrzucam umyte mięso i natkę pietruszki (łodygi z liśćmi) dodaję plasterek imbiru. Gotuję mięso do miękkości.
KROK 2:  Myję i obieram warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler i wrzucam do garna. (ja wrzucam warzywa nie pokrojone, kroję dopiero po ugotowaniu). Dodaję ziele angielskie i liść laurowy.
KROK 3:  Po 15 minutach dorzucam do garnka pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, i przepłukaną na sicie komosę ryżową (kilkakrotnie przepłukaną wrzątkiem).
Dosypuję sól, dorzucam czosnek i białą część pora.
KROK 4:  Gotuję 10 min. Następnie dodaję zielone części łodyg natki pietruszki, a w szczególności łodygi selera (nadają wszelkim zupom aromatu i smaku). Przyprawiam curry, chili, kurkumą, pieprzem i ostrą papryką (ale bez przesady, aby dzieci też mogły zjeść tą zupkę). Gotuję wszystko jeszcze 10 min. Następnie gotowe już na talerzu danie posypuję natką pietruszki.
18 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Marzena Kacprzak
Marzena Kacprzak powiedział/a:
lubię krupnik
02.03.2014, godz. 14:01
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Krupniki zawsze jadłam z kaszą jęczmienną. Ale z quinoą smakowała pewnie pysznie ;)
05.05.2015, godz. 20:11
Nikita
Nikita powiedział/a:
A ja gotuję na kaszy owsianej i też jest pyszny.
02.11.2020, godz. 16:35
_Olla_
_Olla_ powiedział/a:
super pomysł
29.06.2016, godz. 17:24
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Super smaczna zupka;)
02.12.2016, godz. 22:36
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super
22.01.2017, godz. 13:33
gosia56
gosia56 powiedział/a:
smaczna zupka
17.06.2017, godz. 19:19
Róża01
Róża01 powiedział/a:
bardzo smaczna !!!
06.07.2017, godz. 10:49
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
19.07.2017, godz. 00:23
hela11
hela11 powiedział/a:
Znam i lubię
24.10.2018, godz. 10:41
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pyszna
22.01.2019, godz. 17:23
annaeko
annaeko powiedział/a:
pyszne
18.06.2019, godz. 12:31
Nikita
Nikita powiedział/a:
Super pomysł
21.01.2020, godz. 19:31
gosia56
gosia56 powiedział/a:
smaczna
17.01.2021, godz. 22:03
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Smaczna zupa
15.04.2021, godz. 10:48
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Smaczny krupniczek
18.01.2022, godz. 08:20
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszny krupnik
05.12.2024, godz. 15:17

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).