Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Potrawka z bambusa i cukinii

Potrawka z bambusa i cukinii

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): polska

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, soja, cytrusy, nabiał krowi

12 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 4 porcje

Składniki:

cebula - 2 szt.
cukinia mała - 3 szt.
kalarepa - 1 szt.
mango - 1/2-1 szt.
pędy bambusa słoik (380 g) - 1 słoik
sok z pomarańczy (opcjonalnie) - 1 szt.
płatki kasztanowe - 1/2 szklanki
sól szczypta
pieprz do smaku
sos sojowy tamari - 3 - 4 łyżki
kurkuma kłącze małe - 1 szt.
olej do gotowania i smażenia / masło klarowane ghee - 2-3 łyżki
Dodatki
kiełki (np. sojowe) trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotowujemy warzywa i owoce. Cebulę kroimy w piórka, cukinię kroimy w plasterki, kalarepę obieramy i kroimy w słupki. Mango ścieramy na grubych oczkach lub kroimy w kostkę. Obieramy kurkumę i czosnek.
KROK 2:  Podgrzewamy olej na patelni lub masło ghee. Szklimy cebulkę lekko posoloną, następnie dodajemy kalarepę i mieszamy, krótko dusimy i po kolei: cukinię, bambus, ścieramy na tarce kurkumę, dodajemy sos sojowy i pieprz i mango. Mieszamy i krótko dusimy ale tak aby cukinia pozostała chrupka. W razie potrzeby dodajemy sok z pomarańczy lub wodę do duszenia. Na koniec wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i płatki kasztanowe. Mieszamy. Wykładamy dodajemy kiełki i ewentualnie płatki kasztanowe.

Smacznego!!
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Wykorzystam przepis bo to coś nowego, cukinię wykorzystuję na rózne sposoby, tym bardziej że mam swoją
03.08.2018, godz. 11:51
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
niebanalne połączenie składników
29.08.2018, godz. 19:40
hela11
hela11 powiedział/a:
Ciekawe połączenie
05.11.2018, godz. 08:29
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
jakoś tak nie mogę się przekonać do pędów bambusa czym ewentualnie można je zastąpić w tym przepisie ? 
18.02.2019, godz. 12:56
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
18.03.2019, godz. 11:54
annaeko
annaeko powiedział/a:
Smaczna
18.06.2019, godz. 12:17
Nikita
Nikita powiedział/a:
Oryginalny przepis
13.03.2020, godz. 17:56
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Lubię pędy bambusa, wreszcie muszę spróbować tego przepisu.
16.09.2020, godz. 16:10
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
17.01.2021, godz. 22:22
matesko
matesko powiedział/a:
Ciekawa propozycja
22.01.2021, godz. 15:08
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
fajne danie
16.11.2022, godz. 14:25
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Świetna propozycja
29.12.2023, godz. 14:00

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).