Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Botwinka - dzisiaj zupa, jutro chłodnik

Botwinka - dzisiaj zupa, jutro chłodnik

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: zupa

Kuchnia (region): polska

Specjalne: dla dzieci

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, nabiał krowi

21 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

35 min 1 porcja

Składniki:

botwinka - 1 pęk
buraki młode - 4 szt.
marchewka - 2 szt.
pietruszka - 1 szt.
seler kawałek - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
por - 10 cm
koper łodygi kilka
seler łodygi kilka
nać pietruszki łodygi kilka
liść laurowy szt.
ziele angielskie - 2 szt.
majeranek do smaku
sól himalajska do smaku
DODATKI
szczypirek pęk
rzodkiewka pęk
koperek pęk
ogórek - 2 szt.
jogurt probiotyczny bio słoik

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Wszystkie warzywa myjemy w zimnej wodzie. Młode buraczki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce warzywnej z grubymi oczkami.
KROK 2:  Marchewkę, pietruszkę, seler (kawałek, taki mały aby nie zdominował smaku zupy) obieramy i ścieramy na tarce warzywnej). Botwinkę czyli liście, łodygi i małe buraczki (które skrobiemy) kroimy w paski.
KROK 3:  Do gotującej się wody wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie, następnie startą marchewkę, pietruszkę, seler. Gotujemy chwilę i dodajemy starte buraczki. Gotujemy i dodajemy por oraz łodygi pietruszki, selera i koperku. Na końcu dodajemy botwinkę i czosnek. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Gotujemy jeszcze 5 min. Ogólnie wszystko gotujemy 25-30 minut.
KROK 4:  Zupę z botwinką możemy podawać posypaną koperkiem z ziemniaczkami lub jajkiem lub zupełnie samą.
KROK 5:  Schłodzona zupa może posłużyć nam jako chłodnik na następny dzień. Zupę miksujemy (wyciągamy liść laurowy, ziele angielskie i łodygi (łodygi nie koniecznie)). Dodajemy jogurt i odstawiamy do lodówki.
KROK 6:  Do chłodnika dodajemy rzodkiewkę, szczypiorek lub ogórek.
21 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
dorotaR
dorotaR powiedział/a:
bardzo lubię
05.06.2014, godz. 08:56
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Pyszny pomysł na zupę :)
10.04.2015, godz. 18:39
Melanika
Melanika powiedział/a:
Na dziś zupa jak dla mnie, bo chłodno i pada :)
17.06.2016, godz. 12:05
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Pomysłowo i smacznie;)
02.12.2016, godz. 22:36
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super
22.01.2017, godz. 13:40
Róża01
Róża01 powiedział/a:
sezon się zaczął na botwinkę z ogródka :-)
06.07.2017, godz. 10:05
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
19.07.2017, godz. 00:15
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Pomysłowo 2 w 1;)
18.10.2017, godz. 21:59
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
22.01.2019, godz. 17:20
annaeko
annaeko powiedział/a:
Pyszna zupa
18.06.2019, godz. 12:46
Nikita
Nikita powiedział/a:
Pyszne
21.01.2020, godz. 19:33
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Świetna propozycja obiadu na dwa dni
18.01.2022, godz. 08:41
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super pomysł
28.02.2022, godz. 11:51

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).