Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Jabłecznik bez cukru

Jabłecznik bez cukru

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): polska

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: jajka

28 osób lubi to
23 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

55 min 1 porcja

Składniki:

mąka ryżowa pełnoziarnista - 2 szklanki
mąka kasztanowa - 1/2 szklanki
olej kokosowy - 150 g
jajka - 5 szt.
jabłka - 1-2 kg
daktyle suszone - 25 szt.
woda trochę
mąka ziemniaczana - płaska - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Do miksera wkładamy 15 daktyli, wlewamy odrobinę wody i miksujemy przez chwilę (nie musimy miksować na gładki krem, mogą być widoczne cząstki daktyli). Do daktyli wsypujemy mąkę, dokładamy olej kokosowy i 5 żółtek. Wszystko tniemy nożem w mikserze. Ciasto dzielimy na dwie części jedna o wielkości 250 g a druga 660 g (tak na oko to 1/3 i 2/3). Obie wkładamy do zamrażalki na 1 godzinę.
KROK 2:  Z niewielką ilością wody mielimy 10 daktyli i dodajemy do nich starte jabłka. Prażymy w garnku ok 30 minut.
KROK 3:  Większą część ciasta wyciągamy z zamrażalki i wykładamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Dla wygody kulkę najpierw kroimy na plasterki. Wykładamy ciasto w tortownicy, tak aby uformować rant (brzeg) ciasta. Piec w piekarniku w 180 stopniach ok 20 minut. Następnie na podpieczone ciasto wykładamy uprażone jabłka.
KROK 4:  Pianę z białek ubijamy ze szczyptą soli i łyżką mąki ziemniaczanej na sztywną pianę. Wykładamy na jabłka. Mniejszą kulkę ciasta ścieramy na tarce i wykładamy na ubitą pianę.
KROK 5:  Ciasto wkładamy do piekarnika, rozgrzanego do 180 stopni. Przykrywamy papierem do pieczenia i pieczemy ok 30 minut.

Smacznego!!

28 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Iwona Kuczer
Iwona Kuczer powiedział/a:
Wyglądem nie różni się zupełnie od klasycznej szarlotki :-) a jak smak?
13.04.2016, godz. 14:16
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Wygląda przepysznie! Uwielbiam jak jest tak dużo musu jabłkowego :)
Cudowna pianka! Mi nigdy nie chce taka wyjść :(
13.04.2016, godz. 17:50
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Jeśli chodzi o smak, zdania były podzielone, w grupie 7 osobowej: 6 osobom bardzo smakowało jedynie najmłodszej córce nie za bardzo ale zjadła.
Jeśli chodzi o piankę, ja też czasami borykam się z nią, tym razem wyszło ale do ubijanej piany dodaję albo łyżeczkę budyniu albo mąkę ziemniaczaną lub tapiokę. Czasem też słodzę, to wtedy powolutku dosypuję cukier kokosowy lub trzcinowy. Jak opadnie piana dzieci się sieją, że to taka guma. A czasami dodaję jeszcze kilka kropel cytryny.
13.04.2016, godz. 18:19
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Tak, dokładnie mam takie same odczucia, gdy pianka opadnie staje się gumowata, choć nie ukrywam, że niektórzy ją wręcz uwielbiają, jednak ja zawsze oczekuje puchatej chmurki :) Następnym razem spróbuję z dodatkiem skrobiowym, bo chyba tego sposobu jeszcze nie praktykowałam.
13.04.2016, godz. 21:58
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Mam też wrażenie, a moja teściowa wiedzę w tym względzie najlepszą, że nie powinno się tej pianki szczelnie przykrywać, aby jak twierdzi, mogła trochę oddychać. W przypadku tego jabłecznika przykryłam piankę szczelnie i na szczęści nie opadła. Choć jak jabłecznik się piekł, to ciasto było jeszcze wyższe.
15.04.2016, godz. 10:54
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Ja praktycznie w ogóle nie przykrywam ciast podczas pieczenia, zdarza mi się to bardzo rzadko i sporadycznie. Pianki tym bardziej nigdy nie przykrywałam, jednak dziękuję za informację :)
15.04.2016, godz. 22:22
dorotaR
dorotaR powiedział/a:
ładny
20.05.2016, godz. 21:40
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
obłędnie się prezentuje, aż mi ślinka cieknie :)
29.06.2016, godz. 19:13
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Wygląda apetycznie i smacznie;)
20.11.2016, godz. 21:58
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Cudowne :)
07.05.2017, godz. 20:55
kuchareczka221
kuchareczka221 powiedział/a:
pyszne:)
29.05.2017, godz. 13:57
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha jak dla mnie
17.06.2017, godz. 19:47
Róża01
Róża01 powiedział/a:
obłędny ten Twój jabłecznik :-)
03.07.2017, godz. 17:05
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
05.07.2017, godz. 13:30
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
18.07.2017, godz. 23:59
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
ale wysoka i ładna piana z białek a jak taka pianka smakuje tak bez żadnego słodzika ? 
18.02.2019, godz. 12:58
annaeko
annaeko powiedział/a:
ciekawy choć ja sobie nie wyobrażam ciasta bez cukru, nie przepadam za bardzo słodkimi ciastami ale lubię jak są nieco słodkawe
25.06.2019, godz. 08:40
Nikita
Nikita powiedział/a:
Ciekawy przepis
18.01.2020, godz. 22:04
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Coś fantastycznego
04.05.2020, godz. 18:55
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super jak dla mnie
27.11.2020, godz. 20:41
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Pysznie wygląda
17.01.2022, godz. 14:34
MagdalenaKK
MagdalenaKK powiedział/a:
Ciekawy pomysł :)
17.07.2023, godz. 23:05
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajny przepis
19.09.2023, godz. 14:15

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).