Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Tarta z boczkiem i ricottą

Tarta z boczkiem i ricottą

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, soja, pszenica, nabiał krowi

5 osób lubi to
3 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

50 min 1 porcja

Składniki:

mąka pszenna typ 480 - 2 szklanki
masło - 100 g
śmietana kwaśna - 2 łyżki
sos sojowy - 1 łyżka
sól - 1 łyżeczka
wkład do tarty:
boczek wędzony - 150 g
szalotka - 2 szt.
por - 250 g
czosnek - 2 ząbki
sos sojowy - 2 łyżki
papryczki ostre z zalewy - 2 szt.
masa na tartę:
ricotta - 250 g
śmietana 18% - 1 łyżka
mleko - 100 ml
jajko 1 szt. + białko z jajka do ciasta
szałwia (listki) lub gałka muszkatołowa - trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Tarta:
Wkładamy wszystkie składniki do robota i wyrabiamy krótko ciasto nożem do krojenia mięsa. Wykładamy na blat, zagniatamy szybko kulę, a następnie wałkujemy na placek trochę większy od spodu tarty. Wykładamy ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia tartę i nakłuwamy widelcem dziurki. Wkładamy do lodówki lub zamrażalnika na około godzinę.
KROK 2:  Schłodzony spód pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
KROK 3:  Na patelni podsmażamy boczek tak, aby puścił tłuszcz i się zrumienił, następnie dodajemy poszatkowaną szalotkę, pokrojony w piórka por, na końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone drobno papryczki. Doprawiamy sosem sojowym.
KROK 4:  Mieszamy wszystkie składniki masy, doprawiamy solą, posiekanymi listkami szałwii lub gałką muszkatołową.
KROK 5:  Na podpieczony spód wykładamy boczek z porem, zalewamy masą i zapiekamy przez 30 minut w temperaturze 180 do zrumienienia.
5 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Nikita
Nikita powiedział/a:
Apetyczna tarta.
01.03.2024, godz. 11:38
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Pyszna tarta.
08.03.2024, godz. 15:26
Renixx
Renixx powiedział/a:
Na pewno bardzo smaczna
13.12.2024, godz. 14:42

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).