Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Barszczyk

Barszczyk

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: zupa

Kuchnia (region): polska

Specjalne: dla dzieci, Sylwester

Użyte składniki:

Zawiera: gluten, nabiał, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

21 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 8 porcji

Składniki:

buraki czerwone - 1 i 1/2 kg
jabłko - 1/2 szt.
seler część zielona (łodygi z liśćmi) kilka
cytryna - 1/2 szt.
śmietana kwaśna - 1 łyżeczka
mąka - 1 łyżka
majeranek trochę
czosnek - 2 ząbki
liść laurowy - 1 szt.
ziele angielskie - 1 szt.

Dodatkowe informacje:

Zupę gotuje się szybko jeśli dysponujemy wywarem mięsno-warzywnym, warzywnym (na Wigilię) lub do wrzątku dodajemy kostki warzywne bio lub warzywno-mięsne bio przygotowane zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zupę (buraczany wywar)podajemy z uszkami z wołowiną lub grzybowo-kapuścianym nadzieniem. W prostszej wersji z makaronem lub pijemy samodzielnie.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Do wrzącego wywaru wkładamy obrane i pokrojone na małe kawałki buraków (zostawiamy jednego buraka), dodajemy pół jabłka, liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy 7 min.
KROK 2:  Następnie wkładamy buraka przekrojonego na pól, łodygi i liście selera, doprawiamy majerankiem, pieprzem,wrzucamy 2 ząbki czosnku przekrojone na pół i zaprawiamy śmietaną ( tzn. do kubeczka wlewamy łyżeczkę śmietany kwaśnej i małą łyżeczkę mąki, mieszamy, dodajemy trochę wrzątku, mieszamy i wlewamy do zupy, mieszając), dodajemy do smaku sok z cytryny, ewentualnie możemy odrobinę dosłodzić. Zagotowujemy i wyłączamy źródło ciepła. Zupa przed podaniem powinna trochę naciągnąć jeszcze soku z buraków. Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Smacznego!
21 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Agnieszka
Agnieszka powiedział/a:
czy ja tam widzę makaron??
17.12.2013, godz. 23:32
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Tak, tam jest makaron, oczywiście mogą być uszka lub nawet ziemniaki, ale moje dzieci lubią z makaronem i łyżką jogurtu lub śmietany.
18.12.2013, godz. 08:56
annaeko
annaeko powiedział/a:
z makaronem barszczyku jeszcze nigdy nie jadłam, pora wypróbować takie połączenie
25.06.2019, godz. 08:48
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pyszny
17.06.2017, godz. 19:15
kuchareczka221
kuchareczka221 powiedział/a:
super barszczyk..czuje jak pachnie:)
20.06.2017, godz. 19:21
Róża01
Róża01 powiedział/a:
też czuję jak pachnie :-)
06.07.2017, godz. 11:07
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
19.07.2017, godz. 00:29
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Smakowity barszczyk;)
30.07.2017, godz. 00:23
Nikita
Nikita powiedział/a:
Z makaronem nigdy barszczu nie robiłam, ale czemu nie?. Trzeba spróbować
21.01.2020, godz. 19:35
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Uwielbiam
02.05.2020, godz. 17:35
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszny barszczyk
27.02.2021, godz. 16:11
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Na pewno pyszny barszczyk
15.04.2021, godz. 10:26
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Z makaronem barszczyku jeszcze nie jadłam
18.01.2022, godz. 08:14

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).