Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Bakłażany ze szpinakiem i kozim serem zapiekane w pomidorach

Bakłażany ze szpinakiem i kozim serem zapiekane w pomidorach

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: jednogarnkowe, przystawki i przekąski, zapiekanki

Kuchnia (region): polska

Specjalne: dla dzieci, gotuj w stylu eko, Sylwester

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał kozi, owczy, nabiał, nabiał krowi

10 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 1 porcja

Składniki:

bakłażany - 4 szt.
szpinak - 500 g
kozi serek - 200 g
czosnek - 4 ząbki
słonecznik - 2-3 łyżki
pulpa pomidorowa z bazylią (2 słoiczki) - 1 litr
olej do smażenia - trochę
ser cheddar - 100 g

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Bakłażany tniemy na plastry o grubości do 1 cm. Solimy, rozkładamy na desce i po kilku minutach rosę, która powstała na płatach, ściągamy papierem kuchennym lub ściereczką. Bakłażany smarujemy przekrojonym czosnkiem lub przeciśniętym przez praskę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i grillujemy bakłażany z obu stron do zrumienienia. Możemy również upiec w piekarniku plastry, posmarowane olejem przez ok. 20 minut w 180 stopniach.
KROK 2:  Na patelni podgrzewamy trochę oleju i wsypujemy cztery, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, chwilę dusimy.
Dodajemy przepłukany szpinak i mieszamy. Szpinak bardzo zmniejszy swoją objętość. Gdy woda już odparuje dodajemy serki kozie i po ich rozpuszczeniu doprawiamy je solą i pieprzem.
KROK 3:  Rozkładamy ugrillowane plastry bakłażana i rozkładamy na nie szpinakowo-serową masę (po ich całej długości). Zwijamy i układamy w płytkim naczyniu żaroodpornym. Zalewamy passatą z bazylią i posypujemy uprażonym lekko słonecznikiem. Posypujemy startym serem np.: cheddarem.

Zapiekamy w temp. 180 stopni przez ok. 30 - 40 min.

Podajemy na gorąco lub zimno.

Smacznego!
10 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
super danie
22.09.2022, godz. 14:46
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
jak robię to danie to się zawsze denerwuję, że tak dużo czasu zajmuje mi grillowanie bakłażanów. Potem już jestem zadowolona bo większości bardzo smakuje to danie. Polecam na przyjęcia. Można przygotować a zapiec kiedy chcemy.
22.09.2022, godz. 16:19
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Fajne danie choć pracochłonne ale warto od czasu do czasu spędzić więcej czasu w kuchni, smak to wynagradza
23.09.2022, godz. 16:28
Nikita
Nikita powiedział/a:
Super zapiekanka.
25.09.2022, godz. 20:22
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
24.10.2022, godz. 17:58
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
mniam
09.11.2022, godz. 15:08
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Super
11.06.2023, godz. 13:07
Kasiawok
Kasiawok powiedział/a:
Mam pytanie, jaki kozi serek ma być tu użyty? Taka rolada czy ser kozi do smarowania? Dziękuję
22.10.2023, godz. 13:29
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Znakomita zapiekanka
30.12.2023, godz. 15:51
Renixx
Renixx powiedział/a:
Super
13.12.2024, godz. 10:11

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).