Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Burak czerwony z pieczoną papryką

Burak czerwony z pieczoną papryką

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,

Zawiera: cytrusy

23 osób lubi to
14 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

45 min 1 porcja

Składniki:

burak czerwony - 4 szt.
papryka czerwona - 2 szt.
cebula mała - 1 szt.
sól do smaku
pieprz do smaku
koperek trochę
słonecznik trochę
cytryna (opcjonalnie) do smaku
ryż czarny - 1 szklanka

Dodatkowe informacje:

Tak przyrządzone warzywa możemy wykorzystać do pieczonej ryby lub mięsa. Możemy również zamiast czarnego ryżu użyć quinoę lub ziemniaki. Doskonałym dodatkiem do dania będzie surówkę, dodająca potrawie świeżości.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Ryż czarny płuczemy, zalewamy dwiema szklankami wrzątku, doprowadzamy do wrzenia, lekko solimy i gotujemy pod przykryciem na najmniejszym ogniu przez ok 40 min. Nie musimy mieszać.
KROK 2:  Paprykę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy ok 30 minut aż do zciemnienia skórki. Jeżeli pieczemy paprykę w naczyniu żaroodpornym, to przykrywamy go drugą częścią aby papryki zaparowały lub wkładamy je do plastikowego pojemnika. Gdy ostygną pozbawiamy paprykę skórki i gniazda nasiennego. Kroimy w kostkę lub paski.
KROK 3:  Buraki myjemy i gotujemy do miękkości. Po ostygnięciu obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
KROK 4:  Cebulę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy olej na patelni, niewielką ilość i dusimy na małym ogniu cebulkę aż zmięknie.
KROK 5:  Ścieramy na drobnej tarce ząbek czosnku (lub przeciskamy go przez praskę) i dodajemy do duszonej cebulki. Dodajemy buraki i paprykę. Dusimy chwilkę aby połączyły się smaki. Doprawiamy solą, pieprzem i jeżeli lubimy skrapiamy sokiem z cytryny.
KROK 6:  Na talerz wykładamy ryż, wykładamy warzywa z patelni, posypujemy uprażonym słonecznikiem i koperkiem.
23 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
Dominika Olivia
Dominika Olivia powiedział/a:
Apetyczne danie :)
25.03.2015, godz. 19:19
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Bardzo to lubię :)
24.10.2016, godz. 23:25
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super połączenie
22.01.2017, godz. 13:41
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Tak przyrządzonego buraka jeszcze nie jadłam;)
19.03.2017, godz. 22:36
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
05.07.2017, godz. 13:28
Róża01
Róża01 powiedział/a:
ciekawy pomysł !!!
06.07.2017, godz. 09:57
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
19.07.2017, godz. 00:11
annaeko
annaeko powiedział/a:
smacznie i zdrowo
25.06.2019, godz. 08:38
Nikita
Nikita powiedział/a:
Fajny pomysł
21.01.2020, godz. 19:28
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Fajne połączenie smaków
04.05.2020, godz. 18:58
gosia56
gosia56 powiedział/a:
dobre
17.01.2021, godz. 22:04
matesko
matesko powiedział/a:
Smaczne
26.12.2021, godz. 22:13
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Smacznie
18.01.2022, godz. 08:38
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Świetne połączenie
28.02.2022, godz. 12:07

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).