Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: przetwory

Specjalne: gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

19 osób lubi to
11 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 5 porcji

Składniki:

ogórki gruntowe - 2 i 1/2 kg
czosnek - 10 ząbków
chrzan - 2 szt.
liście chrzanu lub porzeczki - 10 szt.
baldachimy kopru z gałązkami - 10 szt.
sól różowa himalajska - 4 łyżeczki
woda - 2 litra

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotowujemy 5 słoików litrowych (u mnie jeden był mniejszy). Wyparzamy słoiki i nakrętki.
Ogórki myjemy i zalewamy zimną wodą tak aby trochę nasiąknęły.
Myjemy i obieramy delikatnie korzeń chrzanu, kroimy na kawałki o dł. ok 4 cm jeżeli jest średniej wielkości.
KROK 2:  Zagotowujemy wodę i na każdy litr wsypujemy dwie łyżki soli.
KROK 3:  Do każdego słoika wkładamy:
2 baldachimy kopru z gałązkami,
2 ząbki czosnku,
2 liście czarnej porzeczki lub po liściu chrzanu,
kawałek chrzanu,
Część składników ułożyć na spód a część zwłaszcza koper lub liście chrzanu na wierzch.
KROK 4:  Do każdego słoika wkładamy ogórki, tak aby były ciasno ułożone, dopychamy na siłę. W górnej części słoika zostawiamy miejsce na to aby ogórki zalać całkowicie wodą.
KROK 5:  Zalewamy słoiki słoną wodą i zakręcamy. Zalewa zacznie pracować po kilku dniach i będziemy mogli cieszyć się najpierw ogórkami małosolnymi, Słoiki najlepiej trzymać w ciemniejszym miejscu w pokojowej temperaturze.

Smacznego!!!
19 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
dorotaR
dorotaR powiedział/a:
hit
19.07.2016, godz. 00:40
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
świetnie się prezentują
06.12.2016, godz. 14:24
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Moje ulubione;)
14.12.2016, godz. 22:58
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Moje ulubione;)
14.12.2016, godz. 22:58
kuchareczka221
kuchareczka221 powiedział/a:
bardzo smaczne..moje już się skończyły:)
29.05.2017, godz. 14:16
gosia56
gosia56 powiedział/a:
smaczne
17.06.2017, godz. 19:49
Róża01
Róża01 powiedział/a:
też będę dodawała w tym roku sól himalajską :-)
03.07.2017, godz. 16:54
annaeko
annaeko powiedział/a:
świetne zimą
18.06.2019, godz. 12:17
Nikita
Nikita powiedział/a:
Też tak robię
07.01.2020, godz. 16:59
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Uwielbiam
12.05.2020, godz. 10:37
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Od lat robię w taki sposób i zawsze wychodzą pyszne
17.12.2023, godz. 17:45

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).