Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Tatar

Tatar

Barbara Strużyna

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Specjalne: gotuj w stylu eko, Sylwester

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: jajka, mięso, soja, wołowina

12 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 4 porcje

Składniki:

tatar mięso:
polędwica wołowa surowa - 350 g
zimna woda - 3 - 4 łyżki
olej - 2 łyżki
sól do smaku
pieprz świeżo zmielony do smaku
sos sojowy tamari - 1 - 2 łyżka
żółtka z jaj - 2 szt.
musztarda - 1 - 2 łyżeczka
dodatki:
cebula żółta - 1 szt.
cebula czerwona - opcjonalnie - 1 szt.
ogórki konserwowe - 4 szt.
sól i pieprz do smaku
żółtka z jajek - 4 szt.

Dodatkowe informacje:

Jaja myjemy dokładnie, przelewamy wrzątkiem, wycieramy papierem kuchennym, myjemy ręce. Rozdzielamy żółtka od białek.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Mielimy mięso wołowe lub siekamy bardzo drobno.
Dodajemy zimną wodę, olej, sos sojowy, mieszamy, smakujemy i solimy i pieprzymy. Jeśli struktura tatara jest zbyt sucha dodajemy jeszcze wody i oleju. Wkładamy tatar do metalowej obręczy lub do pudełka po wykorzystanym mascarpone i formujemy walec. Wykładamy na talerz. Robimy lekkie wgłębienie na górze i  wkładamy tam żółtko.
KROK 2:  Kroimy w bardzo drobną kostkę cebule i ogóreczka konserwowego lub kiszonego. Wykładamy jak na zdjęciu lub wg własnego uznania tworzymy porcie dla każdego. Możemy popieprzyć lekko całość. Pozostałe żółtka wkładamy do skorupek i podajemy do porcji.

Smacznego!
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Barbara Strużyna

Zobacz więcej przepisów
gosia56
gosia56 powiedział/a:
SUPER KIEDYS W DOMU CZESTO SIE ROBIŁO ALE JAKOS OSTATNIO NIE
02.02.2021, godz. 20:19
Nikita
Nikita powiedział/a:
Pięknie podane, wygląda bardzo apetycznie. Ja niestety nie jadam tatara, nigdy nie robiłam. Może czas wreszcie zrobić po raz pierwszy, np. niespodzianką dla męża na Walentynki:)
03.02.2021, godz. 08:47
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
To może być dobry pomysł. Ja zawsze jadałam w gościach tatar. Jakoś tak bałam się gościom serwować, ale w końcu się odważyłam. Na razie wypróbowałam na mężu, zjadł i żyje, ja też. W sumie najważniejsza to tutaj jest wysokiej jakości wołowina i świeże jaja.
03.02.2021, godz. 14:46
Skoter
Skoter powiedział/a:
Apetycznie wygląda
03.02.2021, godz. 09:52
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Wczoraj robiłam ale bez czerwonej cebulki
03.02.2021, godz. 13:21
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
W sumie wystarczy jeden rodzaj, jak tak się rozpędziłam, uznałam że ładnie będzie się prezentowało na stole. Można wykorzystać zamiast cebulki marynowane pieczarki, czosnek lub kapary.
03.02.2021, godz. 14:48
Cytat: To może być dobry pomysł. Ja zawsze jadałam w gościach tatar. Jakoś tak bałam się gościom serwować, ale w końcu się odważyłam. Na razie wypróbowałam na mężu, zjadł i żyje, ja też. W sumie najważniejsza to tutaj jest wysokiej jakości wołowina i świeże jaja.
Nikita
Nikita powiedział/a:
Mój mąż chętnie w gościach jada tatara. Z jajami nie mam problemu, zawsze kupuję świeże wiejskie u znajomych. Dostęp do świeżego mięsa mam prosto z masarni. Pozostaje zmobilizować się i zrobić.
03.02.2021, godz. 17:24
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super się prezentuje
08.09.2021, godz. 10:33
annaeko
annaeko powiedział/a:
fajny
12.03.2022, godz. 09:59
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Wygląda bardzo apetycznie i kusząco. Na pewno smakuje wybornie.;)
04.11.2023, godz. 22:11
Cytat: To może być dobry pomysł. Ja zawsze jadałam w gościach tatar. Jakoś tak bałam się gościom serwować, ale w końcu się odważyłam. Na razie wypróbowałam na mężu, zjadł i żyje, ja też. W sumie najważniejsza to tutaj jest wysokiej jakości wołowina i świeże jaja.
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dobrej jakości produkty to podstawa:)
26.12.2023, godz. 12:44
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Wygląda bardzo apetycznie
30.12.2023, godz. 13:45
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Uwielbiam
14.11.2024, godz. 21:52

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).