Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Zapiekanka z kalafiorem, dynią i szpinakiem pod beszamelowym sosem

Zapiekanka z kalafiorem, dynią i szpinakiem pod beszamelowym sosem

Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, przystawki i przekąski, zapiekanki

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: gluten, nabiał, owies, orkisz, nabiał krowi

9 osób lubi to
8 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 4 porcje

Składniki:

kalafior - 1 szt.
dynia np. hokkaido - 1/2 szt.
szpinak - 1 opakowanie
cebula - 1 szt.
czosnek - 1-2 ząbek
szałwia - do smaku
sól i pieprz - do smaku
oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
sos beszamel: - 25 g
masło - 25 g
mleko roślinne lub krowie - 180 ml
mąka orkiszowa jasna - 25 g
sól i pieprz - do smaku
gałka muszkatołowa - 1/3 łyżeczki
parmezan tarty - 2 garści

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Sos beszamel: Mleko podgrzać. Masło umieścić w rondlu i roztapiać na średnim ogniu. Dodać mąkę i dobrze wymieszać do połączenia się składników. Cały czas mieszając smażyć, aż na powierzchni pojawią się "bąbelki". Do zasmażki dodać mleko w ilości 150 ml i dokładnie wymieszać. Następnie dodać resztę mleka i ciągle mieszając gotować jeszcze kilka minut, aby pozbyć się mącznego smaku. Zdjąć z ognia i doprawić do smaku solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową.

KROK 2:  Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować w posolonym wrzątku al dente ok. 10 minut. Odcedzić. Dynię pokroić w średnią kostkę, a cebulę w drobną. Na patelni rozgrzać oliwę dodać dynię, lekko posolić i zacząć dusić mieszając od czasu do czasu. Dodać cebulę i posiekany czosnek. Kiedy zmiękną dodać szpinak i dusić aż listki zmiękną, ale będą jeszcze żywo zielone. Dodać kalafior i całość wymieszać. Doprawić pieprzem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Polać sosem beszamelowym przygotowanym według przepisu powyżej, dodając w ostatnie chwili garść parmezanu i wymieszać. Polać warzywa, a na wierzch posypać drugą garść parmezanu. Zapiekać w 200 stopniach C przez około 20 minut. Przed podaniem posypać listkami szałwii. Można także przygotować sos w wersji wegańskiej używając mleka roślinnego sojowego i oleju rzepakowego.
9 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Zobacz więcej przepisów
gosia56
gosia56 powiedział/a:
Super zapiekanka
17.02.2022, godz. 18:34
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Smaczne
20.03.2022, godz. 12:00
annaeko
annaeko powiedział/a:
Super
01.04.2022, godz. 16:19
Skoter
Skoter powiedział/a:
Fajne danie
22.04.2022, godz. 20:41
Nikita
Nikita powiedział/a:
Lubię takie zapiekanki.
28.05.2022, godz. 22:10
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
mniam
07.06.2022, godz. 13:33
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Bardzo smakowita, apetyczna sałatka.;)
05.04.2023, godz. 15:32
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Wspaniała zapiekanka
14.12.2023, godz. 17:39

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).