Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Zapiekane roladki z cukinii w sosie pomidorowym

Zapiekane roladki z cukinii w sosie pomidorowym

Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał kozi, owczy, nabiał, orzechy wszystkie, cytrusy, nabiał krowi

11 osób lubi to
9 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 4 porcje

Składniki:

cukinia (12 pasków) - 1 szt.
sól do smaku
oliwa kilka kropel
nadzienie:
ser feta kozia owcza lub ricotta lub mieszanka serów - 150 g
szpinak (mrożony drobny) - 2 kostki
czosnek - 1 ząbek
skórka z cytryny - 1/2 łyżeczki
pesto migdałowe:
migdały bez skórki - 50 g
bazylia świeżą - 1 pęk
oliwa - 50 ml
sól do smaku
czosnek - 2 ząbki
parmezan tarty - 2 łyżki
sos:
pomidory w puszcze lub passata pomidorowa - 300 ml
sól do smaku
oregano - 1 łyżeczka
oliwa - 2 łyżki
chili szczypta

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Zaczynamy od zrobienia pesto. Migdały prażyć na gorącej patelni. Umytą i osuszoną bazylię umieścić w malakserze. Dodać resztę składników na pesto i miksować na gładkie pastę. Przelać do słoiczka.

Cukinię (w zależności od wielkości potrzeba wyciąć 12 pasków) umyć i wytrzeć papierem. Odciąć końcówki. Pokroić wzdłuż na cienkie plastry ok. 2 mm. Posolić odstawić na kilka minut, aż zmiękną (cukinia puści sporo wody). Osuszyć plastry na ręczniku z nadmiaru wody.

Na patelnię wlać niewielką ilość oliwy i usmażyć paski cukinii z dwóch stron przez kilka chwil. Odsączyć na ręczniku papierowym.

Nadzienie: rozmrozić szpinak lub świeży szpinak baby przelać wrzątkiem, odcedzić na sicie. Resztki z cukinii (pierwszy i ostatni pasek) pokroić drobno w kosteczkę. Na małej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy i poddusić resztki cukinii, dodać szpinak i ząbek czosnku. Posolić do smaku niewielką ilością soli (ponieważ feta jest bardzo słona). Do miski pokruszyć fetę lub ricottę lub mieszankę obu serów. Dodać szpinak, skórkę z cytryny i wymieszać nadzienie. Można dodać pieprz.

Nabierać łyżeczką porcję nadzienia (pełna łyżeczka) położyć na końcu paska i zrolować. Można też rozsmarować nadzienie po całej długości i zwinąć roladkę. Czynność powtarzamy do skończenia.

Na dno żaroodpornego naczynia wlać 300 ml passaty pomidorowej dodać przeciśnięty czosnek, wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać szczyptę chili i oregano. Doprawić płaską łyżeczką soli. Mieszać. Na sos układać obok siebie roladki. Polać wcześniej przygotowanym pesto, posypać parmezanem i zapiekać w 200 stopniach C ok. 20 minut. Można też zapiekać w mniejszych naczyniach po trzy roladki zamiast dużego naczynia żaroodpornego.

Wykładać po trzy roladki na osobę. Dekorować listkami bazylii.
11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Zobacz więcej przepisów
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
apetyczne danie
13.01.2022, godz. 12:42
Nikita
Nikita powiedział/a:
Piękna i smaczna przekąska.
17.01.2022, godz. 09:29
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:
Dziękuję :)
20.01.2022, godz. 14:43
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Znakomity przepis czasem korzystam z Pani przepisów i jeszcze się nie zawiodłam
17.01.2022, godz. 14:18
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:
Bardzo dziękuję. Jak mi miło:) <3 Dziękuję za wspaniały komentarz <3
20.01.2022, godz. 14:43
annaeko
annaeko powiedział/a:
Super przepis
01.04.2022, godz. 16:20
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super pomysł
19.04.2022, godz. 18:45
Skoter
Skoter powiedział/a:
Super wygląda to danie i na pewno smaczne
26.07.2022, godz. 21:58
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Znakomite
14.12.2023, godz. 17:34

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).