Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Kurczak qoc au vin

Kurczak qoc au vin

Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe

Kuchnia (region): francuska

Specjalne: gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające)

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: mięso, drób

12 osób lubi to
11 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

0 min 1 porcja

Składniki:

kurczak - 1 szt.
wino czerwone wytrawne - 500 ml
pieczarki - 300 g
boczek chudy wędzony - 100 g
marchewka - 1 szt.
cebula - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
liść laurowy - 1 szt.
ziele angielskie - 3 szt.
rozmaryn gałązka - 1 szt.
musztarda - 1 łyżka
wódka dębowa - 50 ml
olej trochę
tymianek - 1 łyżeczka

Dodatkowe informacje:

Kurczak w wienie jest niezwykle smaczną i odświętną potrawą. Ja serwuję go głównie dla gości. Mięso kurczaka rozpływa się w ustach a sos winno pomidorowy jedzony z bagietką smakuje wyśmienicie.
W oryginalnym przepisie jest cały kurczak. Ja zwykle kupuje ćwiartki lub pałki i udziki, ponieważ zauważyłam że pierś z kurczaka zostaje jedzona na końcu.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Kurczaka pokroić na 8 części. Kawałki kurczaka myjemy. Z oleju, musztardy i wódki robimy marynatę. Zalewamy kawałki kurczaczka. Odstawiamy na 20 minut. Następnie obsmażamy na złoto każdą część. Przekładamy do rondla lub naczynia żeliwnego. Zalewamy winem i dodajemy przyprawy. Na tej samej patelni na której smażył się kurczak przesmażamy pieczarki pokrojone na ćwiartki oraz cebulę pokrojoną w piórka. Następnie podsmażamy boczek pokrojony w kostkę. Marchewkę kroimy na kawałki. Wkładamy wszystko do garnka z kurczakiem, przykrywamy pokrywką i dusimy do godziny. 10 minut przed końcem dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego. Posypujemy natką. Podajemy np. z bagietką.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Zobacz więcej przepisów
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
W grudniu zwykle podejmuję gości:)
I tak sobie myślę, że uraczę ich tą właśnie potrawą. Na imprezę w sam raz, wszyscy będą zadowoleni.
13.11.2019, godz. 12:15
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:
tak :) to takie gościnne danie :)
13.11.2019, godz. 14:09
Nikita
Nikita powiedział/a:
smakowity przepis:)
13.11.2019, godz. 14:44
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Pychotka kurczak;)
13.11.2019, godz. 15:59
gosia56
gosia56 powiedział/a:
smaczne mięsko;)
13.11.2019, godz. 18:23
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Super i jak ładnie podane :)
14.11.2019, godz. 17:20
annaeko
annaeko powiedział/a:
Bardzo mnie zainteresował przepis, zdjęcie zwraca uwagę i nie można pominąć tego przepisu, również chętnie wypróbuję
15.11.2019, godz. 08:56
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Bardzo dawno nie robiłam.
19.09.2020, godz. 07:16
gosia56
gosia56 powiedział/a:
dobre
13.12.2020, godz. 14:14
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszne jedzonko
27.01.2021, godz. 11:06
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Kapitalne danie
12.12.2023, godz. 13:04

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).