Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Jaglany mazurek z tofu i kremem z nerkowców

Jaglany mazurek z tofu i kremem z nerkowców

Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Rodzaj posiłku: ciasta

Specjalne: gotuj w stylu eko, Wielkanoc

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: miody, orzechy wszystkie, soja

12 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

100 min 8 porcji

Składniki:

Ciasto: mąka jaglana - 150 g
mąka ryżowa + 2 łyżki skrobi ziemniaczanej - 50 g
zimny olej kokosowy pokrojony w kostkę - 90 g
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
ksylitol - 3 łyżki
jogurt sojowy - 1 łyżka
Krem tofu: tofu naturalne - 1 opakowanie
skrobia ziemniaczana (2 łyżeczki) + matcha (2 łyżeczki) lub budyń z matcha - 1 opakowanie
miód - 20 ml
skondensowane mleko kokosowe lub mleczko kokosowe (stała cześć) - 120 g
Krem z nerkowców: uprażone orzechy nerkowców - 3/4 szklanki
mleczko kokosowe (stała część) - 2-3 łyżki
syrop klonowy - 1 łyżka

Dodatkowe informacje:

Uwaga na ksylitol w ciastach, przy większych ilościach na niektóre osoby działa przeczyszczająco (jeśli nigdy wcześniej go nie próbowaliśmy lepiej sięgnąć po cukier kokosowy lub erytrol)
** ciasto jest dość kruche ze względu na brak glutenu. Spoiwem jest siemię lniane i skrobia ziemniaczana. Można dodać jajko w wersji wegetariańskiej, wtedy lepiej się trzyma.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Zagotować siemię lniane do momentu aż powstanie kisiel. Schłodzić. Wysmarować tłuszczem foremkę i oprószyć mąką bezglutenową.
Wszystkie składniki ciasta przełożyć do malaksera lub miski i wymieszać je do ich połączenia się. Schłodzić w lodówce 30 minut. Następnie rozwałkować ciasto na papierze do pieczenia. Na rozwałkowanym cieście położyć odwróconą wcześniej przygotowaną foremkę. Wsunąć dłoń pod papier i odwrócić ciasto. Jeśli boki się pokruszą, ręką dolepić boki**.
KROK 2:  Spód ciasta nakłuć widelcem i włożyć do pieca nagrzanego do 180 ˚C na 12 -15 minut. Kiedy się podpiecze wyjąć z pieca.
KROK 3:  Tofu rozdrobnić blenderem. Dodać mleko kokosowe i zmiksować na koniec dodać opakowanie budyniu z matcha lub 2 łyżeczki skrobi i 2 łyżeczki herbaty matcha. Zmiksować całość na gładko. Masę wylać na podpieczony spód.
KROK 4:   Zapiekać ok. 20 minut. Dzięki budyniowi masa tofu nabierze aromatu ananasowego.
KROK 5:  Nerkowce zmiksować wraz ze śmietanką kokosową i miodem oraz szczyptą soli.
Wypieczony mazurek dekorować kremem z nerkowców, udekorować owocami np. kiwi i limonką oraz podpieczonymi płatkami migdałowymi i kokosowymi oraz miętą. Na całość zetrzeć skórkę z limonki.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Zobacz więcej przepisów
Nikita
Nikita powiedział/a:
Ciekawy przepis, jak znalazł za miesiąc Wielkanoc
02.03.2020, godz. 15:05
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Ciekawy przepis, jakoś nie mogę kupić tofu.
Jeszcze nie spotkałam i nawet nie wiem gdzie szukać ,pytam po dużych supermarketach ale bez skutku.
Może doradzisz gdzie kupić ?.;)
02.03.2020, godz. 16:07
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Mieszkam w małym mieście i u nas nie ma problemu z kupnem tofu, nawet wędzonego. Jest w każdym markecie (Lidl, Kaufland) i w mniejszych sklepach też.
18.09.2020, godz. 22:17
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Cudownie wygląda
03.03.2020, godz. 09:07
gosia56
gosia56 powiedział/a:
ciekawy pomysł
03.03.2020, godz. 17:05
annaeko
annaeko powiedział/a:
Obłędny mazurek
05.03.2020, godz. 11:46
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Cudo
11.04.2020, godz. 16:10
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
Ciekawe.
12.04.2020, godz. 20:59
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Fajny
18.09.2020, godz. 22:17
gosia56
gosia56 powiedział/a:
dobre
05.01.2021, godz. 13:40
Renixx
Renixx powiedział/a:
Super
27.01.2021, godz. 12:21
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
pycha
16.11.2022, godz. 15:05
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super
12.12.2023, godz. 13:56

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).