
Risotto ze szparagami, łososiem i szafranem

Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): międzynarodowa
Użyte składniki: bezglutenowe, ryby i owoce morza
Zawiera: nabiał, cytrusy, nabiał krowi, ryba i owoce morza
Składniki:
filet z łososia (bez skóry) - 250 g
zielonych szparagów - 1/2 pęku
cebula szalotka - 1 szt.
bulionu warzywnego lub rybnego (gorącego) - 700 ml
białego wina - 100 ml
masła - 1 łyżka
nitek szafranu - kilka
parmezan (świeżo starty) - 50 g
sól i pieprz - do smaku
soku z cytryny i skórka - trochę
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.