![Zakwas żytni do wypieku chleba i bułek](/cache/r-w1-310x400/files/recipes/2018-09/11857-photo-main.jpg)
Składniki:
Sposób przygotowania:
Przykryć słoik gazą lub ręcznikiem papierowym, żeby mógł oddychać.
Odstawić w ciemne i ciepłe miejsce.
Codziennie dodawać (dokarmianie) ok 20-30 g mąki i wody, tyle żeby utrzymać pierwotną luźną konsystencję.
Po 3 lub 4 dniach, gdy już widać że są bąbelki i zwiększyła się objętość a z naczynia czuć zapach podobny do fermentowanych jabłek, zakwas jest gotowy.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.