Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Stek z polędwicy na purée z pietruszki z młodymi marchewkami

Stek z polędwicy na purée z pietruszki z młodymi marchewkami

Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): polska

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: nabiał, mięso, cytrusy, wołowina, nabiał krowi

5 osób lubi to
4 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

20 min 3 porcje

Składniki:

polędwica wołowa - 400 g
sól i pieprz - do smaku
masło - 2 łyżki
tymianek - trochę
korzeń pietruszki - 4 szt.
śmaietanka kremówka - 100 ml
czerwony pieprz - do smaku
skórka z pomarańczy - do smaku
młode kolorowe marchewki - 10 szt.
cynamon - 1 szczypta
natka piertruszki - do smaku

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Pietruszki obierz, pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do garnka i gotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15 minut). Odcedź, dodaj masło i śmietankę. Zblenduj na gładkie, kremowe purée. Dopraw solą i skórką z pomarańczy. Możesz dodać biały pieprz. Młode marchewki umyj i oczyść. Na patelni rozpuść masło, dodaj marchewki i smaż kilka minut, aż lekko się zrumienią. Dodaj szczyptę soli i szczyptę cynamonu. Duś pod przykryciem kilka minut, aż będą miękkie, ale jędrne. Mięso wyjmij z lodówki minimum 30 minut wcześniej. Osusz ręcznikiem papierowym. Rozgrzej mocno patelnię. Dodaj tłuszcz i smaż steki po 2-3 minuty z każdej strony (w zależności od grubości i preferowanego stopnia wysmażenia). Pod koniec dodaj masło i tymianek. Polewaj mięso roztopionym masłem przez około minutę. Odstaw steki na 5 minut do odpoczynku przed podaniem. Na talerzu rozsmaruj purée z pietruszki, ułóż stek i marchewki. Posyp czerwonym pieprzem, odrobiną soli morskiej i świeżą natką pietruszki.
5 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz

Zobacz więcej przepisów
Kuchnia Michaliny
Kuchnia Michaliny powiedział/a:
Mmm, jakie piękne połączenie smaków... pychotka
16.02.2026, godz. 15:38
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Wykwintne danie
18.02.2026, godz. 22:26
Renixx
Renixx powiedział/a:
Wspaniałe danie, super
24.02.2026, godz. 08:06
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Pyszne danie
01.03.2026, godz. 16:37

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).