Knedle z mąką ryżową
Stokrotka
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegetariańskie
Składniki:
ziemniaki ugotowane -
0,5 kg
mąka ryżowa - 1 szklanka
mąka ziemniaczana - 0,5 szklanki
woda - 2 łyżki
mąka ryżowa - 1 szklanka
mąka ziemniaczana - 0,5 szklanki
woda - 2 łyżki
mrożone truskawki -
0,5 kg
sól do smaku
syrop z agawy trochę
sól do smaku
syrop z agawy trochę
Dodatkowe informacje:
Knedle można przygotować ze świeżymi truskawkami.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, włożyć do miski, dodać mąkę ryżową i mąkę ziemniaczaną.
Szybko zagnieść ciasto (gdy ziemniaki są zbyt suche w trakcie wyrabiania wlać odrobinę wody).
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, włożyć do miski, dodać mąkę ryżową i mąkę ziemniaczaną.
Szybko zagnieść ciasto (gdy ziemniaki są zbyt suche w trakcie wyrabiania wlać odrobinę wody).
KROK 2:
Następnie utoczyć wałki i pokroić na kawałki (w zależności od wielkości truskawek).
KROK 3:
Każdy kawałeczek ciasta rozpłaszczyć i na środku ułożyć truskawkę.
KROK 4:
Dokładnie zlepić formując knedle. Partiami wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować przez 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Wybierać łyżką cedzakową, włożyć na talerze, podawać. Knedle można oprószyć cukrem, polać rumianym masłem, miodem lub syropem.
Wybierać łyżką cedzakową, włożyć na talerze, podawać. Knedle można oprószyć cukrem, polać rumianym masłem, miodem lub syropem.
15
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.