Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Mięso wieprzowe z kaszą w liściach kapusty

Mięso wieprzowe z kaszą w liściach kapusty

Stokrotka

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): polska

Specjalne: Wielkanoc

Użyte składniki:

Zawiera: gluten, mięso, soja, drożdże, grzyby, pszenica, wieprzowina

22 osób lubi to
20 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

70 min 3 porcje

Składniki:

kasza perłowa bio - 1/4 szklanki
woda - 2/3 szklanki
kostka rosołowa - 1 kostka
mięso wieprzowe z szynki - 30 dag
marchew mała - 1 szt.
liście kapusty - 3 szt.
pieczarki - 15 dag
cebula czerwona - 1 szt.
smalec - 2 łyżki
czosnek - 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
szczypiorek usiekany trochę
sos sojowy do smaku
liść laurowy - 3-4 szt.
sos pomidorowy trochę
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
cebula mała - 1 szt.
olej - 1 łyżka
mąka pszenna bio - 1 łyżka
cukier do smaku

Dodatkowe informacje:

W taki sam sposób można przygotować filety z kurczaka lub indyka

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Wypłukaną kaszę i startą marchew ugotować na pół miękko w wodzie z połową kostki rosołowej. Na rozgrzanym smalcu podsmażyć pokrojoną cebulę i pieczarki. Połączyć z kaszą, dodać posiekany szczypiorek, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, ostudzić.
KROK 2:  Umyte mięso osuszyć, pokroić na 3 porcje, zbić tłuczkiem przez folię, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Odłożyć do lodówki na pół godziny. Na płaty mięsa ułożyć zimny farsz z kaszy.
KROK 3:  Liście kapusty sparzyć wrzącą wodą, usunąć grube nerwy. Farsz z kaszy zawinąć w mięso i w liście kapusty.
KROK 4:  Ułożyć ciasno w rondlu, wlać 1 szklankę wody, dodać pozostałe pół kostki rosołowej, liść laurowy, odrobinę sosu sojowego, przykryć i gotować na wolnym ogniu około 30 minut.
KROK 5:  Sos pomidorowy: Na rozgrzanym oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać koncentrat i chwilę podsmażyć. Pół szklanki wody wymieszać z mąką, połączyć z sosem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
KROK 6:  Mięso z kaszą w kapuście podawać z sosem pomidorowym.
22 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Stokrotka

Zobacz więcej przepisów
kuchareczka221
kuchareczka221 powiedział/a:
fajne trochę inne gołąbki:)
18.06.2017, godz. 20:16
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
A czemu „inne”? W mojej rodzinie robi się z kaszą i pieczarkami
30.04.2018, godz. 20:38
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Tak, podobne do gołąbków, ale kasza jest zawijana w rozbity płat mięsa i otulona liściem kapusty :)
11.03.2023, godz. 11:28
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Ciekawe ale pysznie;)
25.09.2017, godz. 09:02
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Potwierdzam, smakuje wyśmienicie :)
21.03.2023, godz. 14:13
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Czyli gołąbki ;)
30.04.2018, godz. 20:36
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
fajne taki mięsko w otulinie z kapusty
25.01.2019, godz. 13:41
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Zapewniam że pysznie smakuje :)
03.04.2023, godz. 16:34
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
04.03.2019, godz. 19:49
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Dziękuję :)
24.07.2023, godz. 19:51
annaeko
annaeko powiedział/a:
Smaczne
16.04.2019, godz. 12:06
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Dziękuję :)
25.07.2023, godz. 15:55
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Polecam, ten przepis warto wypróbować :)
16.02.2020, godz. 15:31
Nikita
Nikita powiedział/a:
ciekawe "gołąbki"
19.02.2020, godz. 10:55
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Eksperymentalne, ale moim zdaniem bardzo udane :)
29.07.2023, godz. 15:57
gosia56
gosia56 powiedział/a:
dobre
04.11.2020, godz. 11:42
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Mogę tylko potwierdzić :)
07.08.2023, godz. 16:38
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
super
10.03.2023, godz. 17:04
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Dziękuję :)
07.08.2023, godz. 16:55
Renixx
Renixx powiedział/a:
Super pomysł
13.06.2024, godz. 14:30

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).