Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Miodownik z musem jabłkowo-dyniowym

Miodownik z musem jabłkowo-dyniowym

Stokrotka

Rodzaj posiłku: ciasta

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: miody, gluten, nabiał, jajka, orzechy wszystkie, kakao, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

12 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

120 min 1 porcja

Składniki:

Składniki ciasta
mąka tortowa - 3 szklanki
mąka krupczatka - 1 szklanka
miód płynny - 4 łyżki
cukier puder - 15 dag
soda oczyszczona - 1 łyżeczka
cukier waniliowy - 1 łyżka
żółtka - 3 szt.
masło - 25 dag
śmietana gęsta - 2 łyżki
Mus jabłkowo-dyniowy
jabłka - 70-80 dag
dynia - 30 dag
pomarańcze - 2 szt.
galaretki pomarańczowe - 2 szt.
cukier - 2 łyżki
Krem
mleko - 4 szklanki
kasza manna - 8 łyżek
masło - 20 dag
cukier puder - 15 dag
migdały zmielone - 1/2 szklanki
amaretto - 100 ml
sok z cytryny - 2 łyżki
Polewa
czekolada deserowa - 10 dag
śmietanka 30% - 2 łyżki
masło - 1 łyżka
spirytus - 1 łyżka
Poncz
woda przegotowana - 1/2 szklanki
cukier waniliowy - 1 łyżka
sok z cytryny - 1 łyżka
Pozostałe składniki
kolorowa posypka trochę

Dodatkowe informacje:

Gdy ciasto jest zbyt suche dodać więcej śmietany. Do masy zamiast likieru amaretto można dodać startą na tarce masę marcepanową. Miodownik najlepiej smakuje na drugi dzień gdy ciasto nawilgnie od kremu.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Ciasto:
Mąkę posiekać z masłem, cukrem waniliowym i cukrem pudrem, dodać żółtka, płynny miód, śmietanę wymieszaną z sodą, zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować, włożyć na blaszkę, nakłuć widelcem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.

Upieczone placki ostudzić, skropić ponczem przygotowanym z wody, soku z cytryny i cukru z wanilią.
KROK 2:  Masa
Na mleku ugotować kaszę mannę, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem dodając stopniowo zimną kaszkę. Pod koniec dodać mielone migdały, sok z cytryny i amaretto do smaku.
KROK 3:  
Mus jabłkowo-dyniowy:

Obrane jabłka i dynię pokroić w drobną kostkę. Wsypać do garnka, dodać wyciśnięty sok z pomarańczy, 2 łyżeczki otartej skórki, cukier i gotować do miękkości. Następnie zmiksować, wymieszać z galaretką, ostudzić.

Przekładanie ciasta:
Ciasto miodowe + połowa kremu przykrywamy drugim ciastem + tężejący mus, 3 ciasto miodowe, reszta kremu + czwarte ciasto.
Tak przełożone ciasto obciążyć deseczką i odłożyć w chłodne miejsce do stężenia musu.
KROK 4:  Czekoladę połamać na kawałki, dodać śmietanę i masło, mieszają podgrzewać nad gotującą się wodą. Wymieszać ze spirytusem, oblać ciasto, posypać posypką.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Stokrotka

Zobacz więcej przepisów
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
ma Pani rękę do ciast
22.10.2020, godz. 11:36
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Ja uwielbiam piec ciasta i ciasteczka
03.02.2023, godz. 16:40
Nikita
Nikita powiedział/a:
Ciekawy pomysł na dodatek musu do miodownika.
22.10.2020, godz. 16:00
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Dziękuję za komentarz. Ciasto miodowe z musem było rewelacyjne
04.02.2023, godz. 14:14
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
03.11.2020, godz. 20:12
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Dzięki, jest naprawdę pyszne
09.02.2023, godz. 15:47
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
smakowite ciacho
13.09.2021, godz. 13:10
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Dziękuję
13.02.2023, godz. 15:56
annaeko
annaeko powiedział/a:
pycha
19.03.2022, godz. 12:09
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Zachęcam do zrobienia takiego ciasta, jest pyszne :)
06.03.2023, godz. 16:26
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
pycha
16.09.2023, godz. 10:38
Renixx
Renixx powiedział/a:
Bardzo apetyczne ciasto i piękna prezentacja
30.06.2024, godz. 18:38

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).