Stokrotka Składniki:
marchewka -
1 szt.
pietruszka - 1 szt.
por średni - 1 szt.
cebula - 0,5 szt.
kalafior - 0,5 szt.
kapusta włoska - 2-3 kilka listków
pieczarki - 10 dag
kostka rosołowa - 1 szt.
pietruszka - 1 szt.
por średni - 1 szt.
cebula - 0,5 szt.
kalafior - 0,5 szt.
kapusta włoska - 2-3 kilka listków
pieczarki - 10 dag
kostka rosołowa - 1 szt.
śmietana 30% -
2-3 łyżki
sól, pieprz - do smaku
Kluski:
jajko - 1 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
Dodatkowo:
natka pietruszki posiekana - trochę
sos sojowy - do smaku
sól, pieprz - do smaku
Kluski:
jajko - 1 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
Dodatkowo:
natka pietruszki posiekana - trochę
sos sojowy - do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Obraną marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych otworach, wsypać do garnka, wlać 1 l gorącej wody, dodać kostkę rosołową i gotować.
KROK 2:
Po 10 minutach gotowania dodać pokrojony w krążki por, kalafior, posiekaną cebulę i kapustę. Gotować razem do miękkości kapusty.
KROK 3:
10 minut przed końcem gotowania dodać pokrojone w kostkę pieczarki.
KROK 4:
Ciasto na kluski:
Do kubeczka wbić jajko, dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
Do kubeczka wbić jajko, dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
KROK 5:
Łyżką zamoczoną we wrzątku nabierać niewielkie porcje ciasta i wrzucać do gotującej się zupy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, połączyć ze śmietaną, posypać posiekaną natką pietruszki, podawać.
8
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.