Muffinki z rabarbarem i borówkami
Stokrotka
Rodzaj posiłku: ciasta, desery
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna -
1,5 szklanki
mąka kokosowa - 0,5 szklanki
jajka - 4 szt.
cukier - 15 dag
mleko - 200 ml
mleko kokosowe - 100 ml
mąka kokosowa - 0,5 szklanki
jajka - 4 szt.
cukier - 15 dag
mleko - 200 ml
mleko kokosowe - 100 ml
cukier waniliowy -
2 łyżki
olej rzepakowy - 0,5 szklanki
proszek do pieczenia - 3 łyżeczki
borówka amerykańska - 1 szklanka
rabarbar - 2 laski
olej rzepakowy - 0,5 szklanki
proszek do pieczenia - 3 łyżeczki
borówka amerykańska - 1 szklanka
rabarbar - 2 laski
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do jednej miski przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, wymieszać.
KROK 2:
W drugiej misce dokładnie wymieszać wszystkie składniki płynne (jajka, olej, mleko i mleko kokosowe)
KROK 3:
Rabarbar obrać, pokroić, wymieszać z cukrem waniliowym.
KROK 4:
Suche składniki połączyć z mokrymi. Wsypać borówki i rabarbar. Wszystko razem delikatnie wymieszać.
KROK 5:
Blaszkę muffinkową wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem do 2/3 wysokości.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do suchego patyczka (około 25 minut).
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do suchego patyczka (około 25 minut).
8
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.