Pierogi z jabłkami
Stokrotka
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): kresowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, kakao, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna -
3 szklanki
woda ciepła - 150 ml
mleko - 150 ml
jajko - 1 szt.
olej - 1 łyżka
woda ciepła - 150 ml
mleko - 150 ml
jajko - 1 szt.
olej - 1 łyżka
kakao -
1 łyżka
sól do smaku
jabłka - 0,5 kg
cynamon mielony - 1 łyżeczka
cukier trochę
sól do smaku
jabłka - 0,5 kg
cynamon mielony - 1 łyżeczka
cukier trochę
Dodatkowe informacje:
Pierogi z jabłkami i cynamonem w kolorowym cieście są oryginalne. Jabłka z cynamonem to bardzo smaczne połączenie.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę przesiać, zrobić wgłębienie, dodać szczyptę soli, jajko, olej, stopniowo wlewać wodę wymieszaną z mlekiem i siekając połączyć składniki.
KROK 2:
Ciasto podzielić na 2 części. Połowę ciasta pozostawić białą a drugą część połączyć z kakao. Przykryć miseczką i pozostawić na pół godziny, żeby odpoczęło.
KROK 3:
W między czasie obrać jabłka, zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z cukrem i cynamonem.
KROK 4:
Następnie ciasto oddzielnie rozwałkować. Na białym cieście ułożyć ciemne, posmarować wodą i zwinąć w roladę.
KROK 5:
Roladę z ciasta pokroić w krążki
KROK 6:
Z ciasta uformować placuszki, włożyć łyżkę nadzienia, przykryć drugim placuszkiem.
KROK 7:
Dokładnie zlepić dociskając rant widelcem.
KROK 8:
Wrzucać do gotującej się, osolonej wody i gotować przez 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.