Kolorowe placki z kaszą i jarmużem
Stokrotka
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Zawiera: gluten, jajka, mięso, pszenica, drób
Składniki:
filet z kurczaka -
20-25 dag
przyprawa staropolska do kurczaka - 0,5 łyżeczki
przyprawa do gyrosa - 1 łyżeczka
kasza jaglana ugotowana - 2/3 szklanki
liście jarmużu - 2-3 szt.
mąka pszenna - 2-3 łyżki
jajka - 2-3 szt.
przyprawa staropolska do kurczaka - 0,5 łyżeczki
przyprawa do gyrosa - 1 łyżeczka
kasza jaglana ugotowana - 2/3 szklanki
liście jarmużu - 2-3 szt.
mąka pszenna - 2-3 łyżki
jajka - 2-3 szt.
pieczarki -
5-10 dag
cebula - 0,5 szt.
marchewka mała - 1 szt.
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
cebula - 0,5 szt.
marchewka mała - 1 szt.
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawami. Odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny.
KROK 2:
Liście jarmużu blanszować 3-4 minuty w osolonej wodzie, osączyć, wyciąć grube nerwy, resztę pokroić. Do mięsa dodać ugotowaną kaszę, posiekaną cebulę i jarmuż.
KROK 3:
Pieczarki umyć, pokroić w kosteczkę. Obraną marchew zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki i marchew połączyć z mięsem, dodać roztrzepane jajka.
KROK 4:
Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
KROK 5:
Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć rumiane placuszki. Osączyć z nadmiaru tłuszczu, podawać.
15
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.