Knedle ziemniaczano-dyniowe z truskawkami
Stokrotka
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): czeska, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
ziemniaki ugotowane -
0,5 kg
mus z dyni - 20 dag
jajko - 1 szt.
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
mąka pszenna - 35 dag
mus z dyni - 20 dag
jajko - 1 szt.
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
mąka pszenna - 35 dag
sól do smaku
truskawki - 0,5 kg
śmietana trochę
cukier do smaku
cukier puder do smaku
truskawki - 0,5 kg
śmietana trochę
cukier do smaku
cukier puder do smaku
Dodatkowe informacje:
Knedle z owocami są bardzo popularne i smaczne. Mus z dyni w cieście dodaje delikatnej słodyczy i pięknego koloru.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ugotowane, gorące ziemniaki przecisnąć przez praskę, ostudzić. Dodać pół łyżeczki soli, mus z dyni, obie mąki i jajko.
KROK 2:
Szybko wyrobić na jednolite ciasto.
KROK 3:
Na posypanej mąką desce uformować wałki i pokroić na kawałki.
KROK 4:
Z każdego kawałka ciasta zrobić placuszek i ułożyć truskawkę. ( ja miałam truskawki mrożone).
KROK 5:
Truskawki zawinąć ciastem i dokładnie zlepić formując knedle.
Gotować w dużej ilości lekko osolonej wody około 4-5 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Podawać z bitą śmietaną i cukrem lub okraszone rumianym masłem.
Gotować w dużej ilości lekko osolonej wody około 4-5 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Podawać z bitą śmietaną i cukrem lub okraszone rumianym masłem.
19
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.