Kotlety schabowe z pomidorami i serem
Stokrotka
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
kotlety schabowe -
2 szt.
musztarda - 2-3 łyżeczki
cebula - 1 szt.
czosnek - 2-3 ząbki
pomidorki cherry - 4-5 szt.
ser żółty starty - 2-3 łyżki
masło - 1 łyżka
szczypiorek usiekany - 1 łyżka
musztarda - 2-3 łyżeczki
cebula - 1 szt.
czosnek - 2-3 ząbki
pomidorki cherry - 4-5 szt.
ser żółty starty - 2-3 łyżki
masło - 1 łyżka
szczypiorek usiekany - 1 łyżka
jajko -
1 szt.
jogurt grecki - 1 łyżka
mąka pszenna - 2 łyżki
bułka tarta - 1/2 szklanki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
jogurt grecki - 1 łyżka
mąka pszenna - 2 łyżki
bułka tarta - 1/2 szklanki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
Dodatkowe informacje:
Podawać z ziemniakami i surówką lub z innymi dodatkami.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mięso umyć, osuszyć i rozbić tłuczkiem do mięsa na cienkie płaty. ( najlepiej przez folię) Oprószyć solą i pieprzem, posmarować musztardą.
KROK 2:
Na patelni rozgrzać masło, wsypać posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić. Pomidorki umyć, pokroić na ćwiartki, dodać do cebuli, chwilkę podsmażyć, zdjąć z palnika, ostudzić.
KROK 3:
Zimny farsz ułożyć na mięsie.
KROK 4:
Posypać żółtym serem i szczypiorem, złożyć na pół i brzegi zbić tłuczkiem lub spiąć wykałaczkami.
KROK 5:
Jajko wlać do miseczki dodać jogurt, szczyptę soli, wymieszać. Kotlety panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku
23
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.