Szybkie pierniczki
Stokrotka
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: miody, gluten, nabiał, jajka, kakao, cytrusy, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
Ciasto
mąka pszenna - 3 szklanki
kakao - 3 łyżki
przyprawa do piernika - 3 łyżki
miód prawdziwy - 20 dag
cukier - 12 dag
żółtka - 4 szt.
białka - 2 szt.
śmietana - 100 ml
mąka pszenna - 3 szklanki
kakao - 3 łyżki
przyprawa do piernika - 3 łyżki
miód prawdziwy - 20 dag
cukier - 12 dag
żółtka - 4 szt.
białka - 2 szt.
śmietana - 100 ml
masło -
12 dag
soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki
cukier waniliowy - 1 łyżka
sól szczypta
Pozostałe produkty
czekolada gorzka - 10 dag
śmietana 30% - 2 łyżki
cukier puder - 2 łyżki
sok z cytryny
soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki
cukier waniliowy - 1 łyżka
sól szczypta
Pozostałe produkty
czekolada gorzka - 10 dag
śmietana 30% - 2 łyżki
cukier puder - 2 łyżki
sok z cytryny
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do miski przesiać mąkę, wymieszać z kakao i przyprawą do pierników.
KROK 2:
W garnku podgrzać miód, dodać masło, rozpuścić, ostudzić
KROK 3:
Białka ze szczyptą soli, cukrem i cukrem waniliowym ubić na sztywno. Ubijając połączyć z żółtkami. Śmietanę wymieszać z sodą.
KROK 4:
Masę jajeczną połączyć z mąką, dodać miód z masłem, śmietanę, wymieszać i zagnieść ciasto.
KROK 5:
Następnie rozwałkować na grubość 4-5 mm i foremką o dowolnym kształcie wykrawać ciasteczka. W odstępach układać na wyłożonej pergaminem blaszce i wstawić na 12-15 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
KROK 6:
Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do małego rondelka, rozpuścić w kąpieli wodnej. Wymieszać ze śmietanką, cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Zimne pierniczki oblać polewą lub posmarować silikonowym pędzelkiem.
20
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.