Marchewkowe racuchy z nutką pomarańczy
Stokrotka
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski, śniadanie
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, cytrusy, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
marchewka ugotowana -
20 dag
mąka pszenna - 30 dag
budyń śmietankowy - 1 łyżka
jajka - 2 szt.
cukier - 2 łyżki
cukier z wanilią - 1 łyżeczka
maślanka - 1 szklanka
mąka pszenna - 30 dag
budyń śmietankowy - 1 łyżka
jajka - 2 szt.
cukier - 2 łyżki
cukier z wanilią - 1 łyżeczka
maślanka - 1 szklanka
soda oczyszczona -
0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
sól - 0,5 łyżeczki
otarta skórka z pomarańczy - 1,5-2 łyżeczki
jabłka - 2-3 szt.
olej do smażenia trochę
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
sól - 0,5 łyżeczki
otarta skórka z pomarańczy - 1,5-2 łyżeczki
jabłka - 2-3 szt.
olej do smażenia trochę
Dodatkowe informacje:
Przygotowałam racuchy marchewkowe z jabłkami i dodatkiem otartej skórki z pomarańczy, są rewelacyjne.Sposób przygotowania:
KROK 1:
2/3 ugotowanej marchewki dokładnie zmiksować, resztę zetrzeć na tarce o dużych otworach.
KROK 2:
Całe jajka z cukrem i cukrem waniliowym zmiksować, dodać maślankę, sól, proszek do pieczenia i sodę Następnie wsypać mąkę, dodać startą marchew, skórkę pomarańczową i pure marchewkowe, wymieszać.
KROK 3:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, posiekać. Wsypać do ciasta, oprószyć budyniem, delikatnie wymieszać.
KROK 4:
Na rozgrzany olej nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
KROK 5:
Usmażone racuchy osączyć na papierowym ręczniku.
13
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.