Motylki korzenno-pomarańczowe
Stokrotka
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, Wigilia
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: miody, gluten, nabiał, jajka, kakao, cytrusy, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna -
30 dag
miód prawdziwy - 0,5 szklanki
jajko - 1 szt.
masło - 10 dag
rum - 1 łyżka
otarta skórka z pomarańczy - 1 łyżeczka
miód prawdziwy - 0,5 szklanki
jajko - 1 szt.
masło - 10 dag
rum - 1 łyżka
otarta skórka z pomarańczy - 1 łyżeczka
przyprawa do piernika -
2,5 łyżki
soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier puder - 2 łyżki
śmietana gęsta - 2 łyżki
kakao - 2 łyżki
soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier puder - 2 łyżki
śmietana gęsta - 2 łyżki
kakao - 2 łyżki
Dodatkowe informacje:
Ciasteczka korzenne z dodatkiem otartej skórki z pomarańczy są bardzo smaczne i aromatyczne. Polecam.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Masło z miodem włożyć do garnka, rozpuścić, lekko ostudzić.
KROK 2:
Do miski przesiać mąkę, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do pierników, otartą skórkę z pomarańczy, wymieszać. Następnie połączyć z miodem i żółtkiem, dokładnie wymieszać. Podzielić na 2 części.
KROK 3:
Jedną część ciasta zagnieść a drugą połączyć z kakao i śmietaną.
KROK 4:
Oba ciasta oddzielnie rozwałkować na grubość 5-6 mm.
KROK 5:
Jasne ciasto posmarować wodą, na nim ułożyć ciasto ciemne i zwinąć w roladę.
KROK 6:
Pokroić na 1 cm krążki, ułożyć po 2 obok siebie i przez środek docisnąć palcami.
KROK 7:
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 10-12 minut w temp 180 stopni.
10
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.