Mięso z kurczaka w aromatycznej marynacie
Stokrotka
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Zawiera: gluten, mięso, jęczmień, drób
Składniki:
kurczak -
0,5 szt.
musztarda - 1 łyżka
czosnek - 2 ząbki
przyprawa do kurczaka - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 2 łyżki
musztarda - 1 łyżka
czosnek - 2 ząbki
przyprawa do kurczaka - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 2 łyżki
piwo jasne -
2-3 łyżki
ostra mielona papryka - 0,5 łyżeczki
papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
syrop z agawy - 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
ostra mielona papryka - 0,5 łyżeczki
papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
syrop z agawy - 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
Dodatkowe informacje:
Do marynaty można dodać piwo bezalkoholowe.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do miski wlać oliwę i piwo, dodać musztardę, przyprawę do kurczaka, przeciśnięty przez praskę czosnek, syrop z agawy i mieloną paprykę, wymieszać.
KROK 2:
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje, natrzeć solą i oprószyć pieprzem.
KROK 3:
Dokładnie posmarować marynatą, przykryć i odłożyć do lodówki na 1 godzinę.
KROK 4:
Następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć folią aluminiową i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, piec około 1 godziny.
15 minut przed końcem pieczenia z mięsa usunąć folię i ponownie włożyć do piekarnika żeby mięso nabrało bardziej rumianego koloru i miało chrupiącą skórkę.
15 minut przed końcem pieczenia z mięsa usunąć folię i ponownie włożyć do piekarnika żeby mięso nabrało bardziej rumianego koloru i miało chrupiącą skórkę.
11
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.