Kruche ślimaczki z dynią, orzechami i żurawiną
Stokrotka
Rodzaj posiłku: ciasta, przystawki i przekąski
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, orzechy wszystkie, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
Składniki ciasta:
mąka pszenna - 30 dag
masło - 10 dag
puree z dyni - 10 dag
cukier puder - 8-10 dag
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
ekstrakt waniliowy - 1 łyżka
mąka pszenna - 30 dag
masło - 10 dag
puree z dyni - 10 dag
cukier puder - 8-10 dag
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
ekstrakt waniliowy - 1 łyżka
Dodatki:
cynamon mielony - 2 łyżeczki
suszona żurawina - 1/2 szklanki
orzechy włoskie siekane - 1/2 szklanki
jajko - 1 szt.
cukier waniliowy - 1 łyżeczka
cynamon mielony - 2 łyżeczki
suszona żurawina - 1/2 szklanki
orzechy włoskie siekane - 1/2 szklanki
jajko - 1 szt.
cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Dodatkowe informacje:
Do ciasta zamiast puree z dyni można dodać 3 żółtka i 2 łyżki gęstej śmietany. Zamiast cynamonu można dodać gotową przyprawę do szarlotki, jest wyśmienita.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Dodać cukier puder, ekstrakt waniliowy i puree z dyni, szybko zagnieść ciasto.
KROK 2:
Następnie rozwałkować na grubość 0,5 cm, oprószyć mielonym cynamonem. Posypać posiekanymi orzechami i żurawiną.
KROK 3:
Zwinąć jak roladę, zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na 10 minut.
KROK 4:
Schłodzone ciasto ostrym nożem pokroić na 1 cm plasterki.
KROK 5:
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować jajkiem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 15 minut.
Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 15 minut.
13
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.