Frużelina wiśniowa
Bożena1960
Rodzaj posiłku: przetwory
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie
Zawiera: cytrusy
Składniki:
wiśnie bez pestek -
1,5 kg
cukier - 1 szklanka
sok z cytryny - 1/2 szt.
cukier - 1 szklanka
sok z cytryny - 1/2 szt.
sok wiśniowy -
1,5 szt.
mąka ziemniaczana - 4 łyżki
mąka ziemniaczana - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Wiśnie po umyciu wydrylować z pestek. Następnie włożyć do garnka zasypać cukrem ,dodać 1/2 szklanki soku wiśniowego i gotować około 40 minut.
Zdjąć z ognia, wystudzić i lekko zmiksować (tak aby owoce były nie do końca zmiksowane).
Wstawić ponownie do gotowania, dodać sok z cytryny i zamieszać.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w pozostałym soku wiśniowym, następnie wlać do gotujących się wiśni energicznie mieszając.
Gotować aż powstanie coś w rodzaju kisielu.
Gorącą frużelinę przełożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić i obróci do góry dnem lub pasteryzować.
Pasteryzujemy około 10 - 15 minut od zagotowania.
Wiśni nie trzeba miksować, ja lekko miksuję wiśnie gdyż lubię właśnie taką frużelinę, bo często ją wykorzystuję do tortów.
Zdjąć z ognia, wystudzić i lekko zmiksować (tak aby owoce były nie do końca zmiksowane).
Wstawić ponownie do gotowania, dodać sok z cytryny i zamieszać.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w pozostałym soku wiśniowym, następnie wlać do gotujących się wiśni energicznie mieszając.
Gotować aż powstanie coś w rodzaju kisielu.
Gorącą frużelinę przełożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić i obróci do góry dnem lub pasteryzować.
Pasteryzujemy około 10 - 15 minut od zagotowania.
Wiśni nie trzeba miksować, ja lekko miksuję wiśnie gdyż lubię właśnie taką frużelinę, bo często ją wykorzystuję do tortów.
15
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.