Roladki z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Bożena1960Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
czosnek granulowany do smaku
sól i pieprz do smaku
mozzarella w kulce - 1 szt.
suszone pomidory kilka
jajka - 2 szt.
bułka tarta - 1 szklanka
mąka pszenna - 3 łyżki
olej do smażenia - 200 ml
natka pietruszki - suszona - 2 - 3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Każdy płat oprószyć przyprawami oraz pietruszką suszoną.
Na każdym płacie ułożyć plastry mozzarelli,oraz kawałki pomidorów suszonych.
Zwinąć ciasno w roladę.(w razie potrzeby spiąć wykałaczkami).
Jajka rozbełtać ,dodać do smaku przyprawy uniwersalnej.
Każdą roladę panierować w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej z mąką.
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Podawać w towarzystwie frytek(kulek).
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.