Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Bożena1960

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Zawiera: gluten, jajka, mięso, drożdże, pszenica, drób, wieprzowina

3 osób lubi to
6 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

90 min 10 porcji

Składniki:

szynka wieprzowa - 700 g
boczek świeży - 300 g
wątróbka drobiowa - 400 g
duża cebula - 1 szt.
marchewka, pietruszka mała po - 1 szt.
seler korzeń - 1/4 szt.
kajzerka namoczona w mleku - 1 szt.
jajka - 2 szt.
bułka tarta - 3-4 łyżki
sól i pieprz mielony - do smaku
mielona gałka muszkatołowa - 1/3 łyżeczki
ziele angielskie ziarenek - 3 szt.
liść laurowy - 2 szt.
Dodatkowo:
tłuszcz do wysmarowania foremek - 1 łyżka
bułka tarta do oprószenia foremek - 2 łyżki

Dodatkowe informacje:

Przepis na ten pasztet jest prosty, łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków takich jak żurawina czy pomidory suszone. Najprostszy pasztet jaki lubi moja rodzina. Polecam

Rada: Gdyby pasztet wyszedł za luzy dodać więcej bułki tartej, a gdyby wyszedł mocniej zbity wtedy dolać rosołu z gotowania mięsa.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Mięso i boczek świeży umyć pokroić w mniejsze kawałki, włożyć do garnka i zalać wodą, włożyć obrane, umyte warzywa. Dodać liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego oraz łyżeczkę soli. Doprowadzić do zagotowania, zmniejszyć płomień ognia i gotować do miękkości mięsa. Gdy mięso i warzywa są miękkie wyjąć i odłożyć do wystygnięcia. Wątróbkę oczyścić, umyć i osuszyć następnie podsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Dodać obraną pokrojoną cebulę podsmażyć do miękkości - wystudzić. Mięso, warzywa oraz wątróbkę zmielić do miski w maszynce do mielenia mięsa. Dodać odciśniętą z mleka kajzerkę, żółtka, przyprawy do smaku oraz bułkę tartą według uznania (3-4 łyżki). Całość dokładnie wymieszać do połączenia składników. Na koniec delikatnie wmieszać ubitą na sztywno pianę z białek. Masę przekładamy do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą foremek, wyrównując górę i na wierzchu robiąc łyżką wzorek. Pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach. Po upieczeniu pasztet studzimy i gotowe.
3 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Bożena1960

Zobacz więcej przepisów
Melanika
Melanika powiedział/a:
Muszę zrobić
01.04.2025, godz. 20:42
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Dziękuję.;)
02.04.2025, godz. 11:13
PrzepisyMargaretki
PrzepisyMargaretki powiedział/a:
Super wygląda
01.04.2025, godz. 20:49
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Dziękuje .;)
02.04.2025, godz. 11:14
Renixx
Renixx powiedział/a:
Super
06.04.2025, godz. 17:40
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Dziękuję serdecznie.;)
07.04.2025, godz. 15:06

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).