Drobiowe rolady ze szpinakiem
Bożena1960
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Zawiera: nabiał, mięso, drób, nabiał krowi
Składniki:
piersi kurczaka -
4 szt.
olej do natarcia piersi - 3 łyżki
mozzarella - 1 szt.
szpinak - 150 g
serek śmietankowy topiony - 100 g
masło - 2 łyżki
olej - 2 łyżki
olej do natarcia piersi - 3 łyżki
mozzarella - 1 szt.
szpinak - 150 g
serek śmietankowy topiony - 100 g
masło - 2 łyżki
olej - 2 łyżki
masło ponownie -
4 plastry
ząbki czosnku - 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki
kucharek - 1 łyżeczka
ząbki czosnku - 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki
kucharek - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Szpinak oczyszczamy, myjemy i osuszamy.
Ząbki czosnku obieramy, przeciskamy przez praskę a następnie podsmażamy na maśle z odrobiną oleju.
Do podsmażonego czosnku dodajemy szpinak ,chwilę odsmażamy, a następnie dodajemy serek topiony mieszamy i podsmażamy do połączenia serka ze szpinakiem.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Zdejmujemy z ognia i studzimy.
Piersi kurczaka oczyszczamy i osuszamy ,nacinamy wzdłuż kieszonkę.
Następnie nacieramy oliwą, solą i przyprawą do kurczaka.
Napełniamy porcją przygotowanego szpinaku oraz wkładamy plasterek mozzarelli.
Spinamy wykałaczkami.
Wkładamy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy kilka minut z każdej strony.
Podsmażone piersi przekładamy do naczynia żaroodpornego,nakładamy plasterki masła i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra - dół ) i pieczemy około 30 minut.
Po upieczeniu podajemy na pozostałym szpinaku z dodatkiem ziemniaków.
Ząbki czosnku obieramy, przeciskamy przez praskę a następnie podsmażamy na maśle z odrobiną oleju.
Do podsmażonego czosnku dodajemy szpinak ,chwilę odsmażamy, a następnie dodajemy serek topiony mieszamy i podsmażamy do połączenia serka ze szpinakiem.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Zdejmujemy z ognia i studzimy.
Piersi kurczaka oczyszczamy i osuszamy ,nacinamy wzdłuż kieszonkę.
Następnie nacieramy oliwą, solą i przyprawą do kurczaka.
Napełniamy porcją przygotowanego szpinaku oraz wkładamy plasterek mozzarelli.
Spinamy wykałaczkami.
Wkładamy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy kilka minut z każdej strony.
Podsmażone piersi przekładamy do naczynia żaroodpornego,nakładamy plasterki masła i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra - dół ) i pieczemy około 30 minut.
Po upieczeniu podajemy na pozostałym szpinaku z dodatkiem ziemniaków.
13
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.