Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Wieprzowina nadziewana wątróbką drobiową

Wieprzowina nadziewana wątróbką drobiową

Bożena1960

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, drożdże, pszenica, drób, wieprzowina, nabiał krowi

12 osób lubi to
11 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

150 min 15 porcji

Składniki:

Farsz; wątróbka drobiowa - 250 g
pieczarki - 200 g
boczek wędzony - 100 g
cebula - 1 szt.
bułka tarta - 3 łyżki
masło - 100 g
jajko - 1 szt.
natka pietruszki - 1/2 pęku
tymianek - 1 łyżeczka
sól - 1 szczypta
pieprz świeżo mielony - 1 szczypta
Dodatkowo; szynka wieprzowa - 800 g
bulion - 1/2 szklanki

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Mięso oczyścić, umyć i osuszyć.
Ponacinać i rozbić na cienki placek.
Pieczarki po oczyszczeniu pokroić w plastry i podsmażyć razem z pokrojonym w kostkę boczkiem wędzonym.
Na rozgrzanym maśle podsmażyć obraną pokrojoną cebulę,do cebuli dodać oczyszczoną wątróbkę i razem podsmażać.
Zdjąć z ognia i wystudzić a następnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
Podsmażony boczek z pieczarkami połączyć ze zmieloną wątróbką.
Dodać posiekaną natkę pietruszki, tymianek oraz pieprz i sól do smaku.
Dodać bułkę tartą oraz jajko.
Całość dokładnie wymieszać. Masę z wątróbki rozsmarować na płacie mięsa, zwinąć w roladę, obwiązać nitką kuchenną lub spiąć wykałaczkami.
Roladę obsmażyć na rozgrzanym maśle z każdej strony, a następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego i włożyć do nagrzanego piekarnika do 170 - 180 stopni i piec do miękkości mięsa podlewając od czasu do czasu sosem wytworzonym podczas pieczenia.
W razie konieczności podlać bulionem.

Podajemy z kopytkami albo kluskami z dodatkiem ulubionej kapusty.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Bożena1960

Zobacz więcej przepisów
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Nie jem za dużo mięsa, ale to wydaje się być pyszną, ciekawą propozycją. Taką tradycyjną.
08.11.2019, godz. 12:16
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
No i powiem więcej że jest bardzo smaczne.;)
08.11.2019, godz. 13:43
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super pomysł
08.11.2019, godz. 20:37
annaeko
annaeko powiedział/a:
Takie domowe mięsa są najlepsze
12.11.2019, godz. 09:53
Nikita
Nikita powiedział/a:
ciekawe połączenie
12.11.2019, godz. 14:49
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Smaczne
18.11.2019, godz. 10:06
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Miło że mięsko się Wam podoba , dziękuję wszystkim za miłe komentarze.;)
11.03.2020, godz. 14:39
Renixx
Renixx powiedział/a:
Na pewno bardzo pyszne mięsko :)
26.03.2020, godz. 19:14
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Pycha
04.05.2020, godz. 10:48
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super propozycja
29.09.2020, godz. 18:06
gosia56
gosia56 powiedział/a:
smaczny pomysł
18.01.2021, godz. 20:18

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).