udka kurczaka w marynacie sojowej
Bożena1960
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki:
Zawiera: mięso, soja, cytrusy, drób
Składniki:
udka z kurczaka (przekrojone na połówki ) -
3 szt.
sól szczypta
oliwa - 2 łyżki
sok z cytryny - 1 szt.
sos sojowy - 50 ml
sól szczypta
oliwa - 2 łyżki
sok z cytryny - 1 szt.
sos sojowy - 50 ml
czosnek -
3 ząbki
cebula - 1 szt.
przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
oliwa - 4 łyżki
cebula - 1 szt.
przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
oliwa - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Większe udka kurczaka przekroić na połowy.
Następnie umyć i osuszyć, oprószyć lekko solą.
Czosnek obrać i pokroić w plasterki, obraną cebulę pokroić w piórka.
Włożyć do miski dodać oliwę, sok z cytryny oraz sos sojowy i przyprawę do kurczaka.
Składniki dobrze wymieszać.
Do tak przygotowanej marynaty włożyć kawałki kurczaka i dokładnie natrzeć.
Przykryć ściereczką włożyć na 90 minut do lodówki.
Na głębszej patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy włożyć kawałki kurczaka i smażymy do miękkości pod przykryciem na małym ogniu , polewając od czasu do czasu ciepłą wodą.
Podawać do drugiego dania np. z kluskami....
Następnie umyć i osuszyć, oprószyć lekko solą.
Czosnek obrać i pokroić w plasterki, obraną cebulę pokroić w piórka.
Włożyć do miski dodać oliwę, sok z cytryny oraz sos sojowy i przyprawę do kurczaka.
Składniki dobrze wymieszać.
Do tak przygotowanej marynaty włożyć kawałki kurczaka i dokładnie natrzeć.
Przykryć ściereczką włożyć na 90 minut do lodówki.
Na głębszej patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy włożyć kawałki kurczaka i smażymy do miękkości pod przykryciem na małym ogniu , polewając od czasu do czasu ciepłą wodą.
Podawać do drugiego dania np. z kluskami....
21
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.