• Jak zacząć

    Czytaj:

    • FAQ
    • Wprowadzenie
    • Nagrody
    • Użytkownicy
    • Ranking
  • Przepisy

    Czytaj:

    • Najnowsze
    • Najwyżej oceniane
    • Na szybko
    • Wyróżnione
    • Zaawansowane wyszukiwanie
  • Artykuły

    Czytaj:

    • Nowe produkty
    • Kulinarne ABC
    • Wiemy co jemy
    • Podróże
    • Eko Styl
    • Eko Producenci
    • Miary i wagi
  • Aktualności

    Czytaj:

    • Konkursy!
    • Serwis
    • Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl
  • Szefowie kuchni
Logowanie Rejestracja
  • Jak zacząć

    Czytaj:

    • FAQ
    • Wprowadzenie
    • Nagrody
    • Użytkownicy
    • Ranking
  • Przepisy

    Czytaj:

    • Najnowsze
    • Najwyżej oceniane
    • Na szybko
    • Wyróżnione
    • Zaawansowane wyszukiwanie
  • Artykuły

    Czytaj:

    • Nowe produkty
    • Kulinarne ABC
    • Wiemy co jemy
    • Podróże
    • Eko Styl
    • Eko Producenci
    • Miary i wagi
  • Aktualności

    Czytaj:

    • Konkursy!
    • Serwis
    • Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl
  • Szefowie kuchni
  • Otwórz wyszukiwarkę artykułów i przepisów
    Zamknij wyszukiwarkę artykułów i przepisów
Następny
  • Czy wiesz, że... Wyrzucenie pestki awokado, to zwykłe marnotrawstwo. Ususz ją, zetrzyj na tarce i posyp posiłek a dodasz wiele wartościowych składników do swojej potrawy. Nie jest trująca.
  • Czy wiesz, że... największa cukinia ważyła 65 kg i została wyhodowana w Anglii!
  • Czy wiesz, że... ekologiczne warzywa mogą być ogromne? Kalafior o wadze 14 kg, brokuł 15 kg, marchew 9,5 kg i kapusta 35 kg zostały wyhodowane przez jednego człowieka. Te i 3 inne rekordy w świecie warzyw - gigantów należą do Johna Evansa z Alaski. Sekret Johna to zdrowa, czysta gleba i organiczny kompost. Niby mało, a tak wiele. Trzymamy za niego kciuki!
  • Czy wiesz, że... banany mogą świecić w ciemności? Z powodu degradacji chlorofilu prowadzącej do nagromadzenia się fluorescencyjnej substancji na skórze owocu, banany świecą pod wpływem promieni UV.
  • Czy wiesz, że... miasto Chicago w USA wzięło nazwę od czosnku? Nazwa miasta pochodzi od słowa Chicagaoua, które w języku Indian oznacza czosnek.
  • Czy wiesz, że... dlaczego żółtko czasem jest sine? Jeśli gotujemy zbyt długo jajka, powstaje charakterystyczny szaro-zielony nalot, jest to wynikiem reakcji we wnętrzu jajka dwóch pierwiastków: siarki i żelaza. Reakcja zazwyczaj zachodzi, gdy gotujemy jajka dłużej, niż 10 min. Nalot ten nie jest szkodliwy, choć wielu osobom odbiera apetyt, a podobno nawet obniża wartość odżywczą jaj.
  • Czy wiesz, że... świeży imbir wspomaga trawienie, zmniejsza łakninie, przyspiesza proces odchudzania. Według medycyny indyjskiej - ajurwedzie imbir "wznieca trawienny ogień", przyspiesza metabolizm. Enzymy zawarte w nim zwiększają ilość śliny i enzymów trawiennych.
  • Czy wiesz, że... czystek, to skarbnica polifenoli, w 100 gramach produktu jest 7,39 gram polifenoli, to bardzo dużo. Mamy zatem do czynienia z prawdziwą bombą polifenolową. A jak wiemy polifenole, to są związki naturalnie występujące w roślinach, stanowią największą grupę naturalnych przeciwutleniaczy, które wykazują dobroczynne działanie na organizm ludzki. Pijmy na zdrowie.
  • Czy wiesz, że... konjac, to składnik dietetycznych dań znanych w Japonii od wieków. Jadalny korzeń wykorzystywany jest do wytwarzania mąki i makaronu. Makaron konjac jest źródłem błonnika roślinnego zwanego glukomannan. Zawarte w nim włókna pokarmowe hamują wchłanianie tłuszczów i cukrów oraz absorbują wodę. Daje uczucie sytości na kilka godzin. Zawiera on o 95% mniej kalorii od zwykłego makaronu (w 100g makaronu konjac jest tylko 9 kcal). Jest on wymarzonym produktem dla osób dbających o linię i chcących pozbyć się nadmiaru kilogramów. Nie zawiera glutenu, tłuszczu, cukru oraz soli. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i innych składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
  • Czy wiesz, że... Za czasów naszych babć olej lniany był stosowany na porządku dziennym. Dlatego ludzie w tamtych czasach byli zdrowi, silni i odporni.
  • Czy wiesz, że... natka pietruszki zawiera duże ilości - prowitaminy A (beta-karoten) odpowiedzialnej m.in. za prawidłowe widzenie; - witaminy C (4 razy więcej niż w kapuście kiszonej), dodawajmy ją do nieco przestudzonych potraw lub spożywajmy bez podgrzewania ponieważ poddana obróbce termicznej szybko się utlenia i traci swoje właściwości; - magnezu będącego składnikiem chlorofilu (barwnik nadający kolor zielony)podobnego w swej strukturze do hemoglobiny, podnosi efektywność serca. Natka pietruszki jest polecana przy problemach z pęcherzem, wykazuje działanie moczopędne i antyseptyczne. Przynosi ulgę w bólach miesiączkowych. Maskuje nieświeży oddech np. po spożyciu czosnku. Pobudza wydzielenie śliny i soku żołądkowego co z kolei ułatwia trawienie.
  • Czy wiesz, że... sól różowa himalajska jest solą morską, chociaż jest wydobywana na wysokości 4000 m.n.p. morza? Spowodowane jest to ruchami tektonicznymi, które wypiętrzają Himalaje od setek milionów lat. Kiedyś w tym miejscu znajdowało się prehistoryczne morze, w tym czasie też powstały złoża, które w późniejszym czasie „powędrowały” do góry!
  • Czy wiesz, że... kiszenie (proces fermentacji) to rozkład cukrów zawartych w warzywach lub produktach mlecznych na kwas mlekowy. Odbywa się on przy użyciu bakterii kwasu mlekowego. Przy poprawnie przeprowadzonej fermentacji obniża się pH kiszonki i nie rozwijają się procesy gnilne. Kiszeniu możemy poddawać prawie wszystkie warzywa ale warzywa z wysoką zawartością cukrów łatwiej poddają się procesowi fermentacji. Najczęściej używane to kapusta, ogórek, marchew, burak, seler, pietruszka. Warzywa kiszone oraz soki z warzyw kiszonych charakteryzują się niską kalorycznością i sole mineralne są łatwiej przyswajalne. Bakterie mlekowe biorą udział w trawieniu spożywanych przez człowieka pokarmów, wytwarzają witaminy i kwasy organiczne, które są wchłaniane z przewodu pokarmowego do organizmu. Bakterie te biorą udział w rozkładzie substancji toksycznych i rakotwórczych, hamują wzrost patogenów, wzmacniają układ immunologiczny. Kiszonki najlepiej stosować jako przekąski między posiłkami, przechowywać w lodówce.
  • Czy wiesz, że... czarna sól pachnie jajem? Charakterystyczny zapach zawdzięcza zawartości siarczku żelaza. Dlatego w kuchni roślinnej możemy użyć jej, by nadać daniu jajeczny aromat.
  • Czy wiesz, że... Cykoria to warzywo zimowe, uprawiane z dala od światła. Uważane kiedyś za roślinę magiczną, ze względu na swoją bladość i kruchość. Używana przez osoby parające się czarną magią wzbudzała w ludziach obawy. Do dnia dzisiejszego funkcjonuje stwierdzenie "mieć cykora" co oznacza bać się. Warto ją włączyć do diety, dobra zarówno jako przekąska jak i składnik sałatek lub surówek. Pobudza apetyt i wątrobę do wydzielania większej ilości żółci. Poprawia trawienie, funkcjonowanie nerek. Skarbnica potasu, magnezu, fosforu, żelaza, witaminy B1, B2 i kwasu foliowego.
  • Czy wiesz, że... kokos nie jest orzechem? To co kupujemy w sklepie jest pestką owoca, pozbawioną owocni, czyli cienkiej skórki i grubej warstwy włókien.
  • Czy wiesz, że... glutaminian sodu ma smak? Tak, nosi on nazwę „UMAMI”, czasem opisywany jest również jako „rosołowy” lub „mięsny” i jest jednym z pięciu smaków odczuwalnych przez człowieka.
  • Czy wiesz, że... orkisz, to też pszenica ale ma nad nią przewagę: orkisz nie został poddany licznym zmianom jak to mamy miejsce w przypadku pszenicy, która dając znacznie większe plony wyparła orkisz z rynku. Orkisz ma więcej w stosunku do pszenicy: pełnowartościowego białka; lepiej przyswajalnego glutenu; więcej witamin rozpuszczalnych w tłuszczach jak A, E i D; Orkisz jest również podstawą kuchni Świętej Hildegardy z Bingen, która uważała to zboże, kasztany jadalne oraz koper włoski za jedyne w pełni przyswajalne przez człowieka produkty spożywcze.
  • Czy wiesz, że... wrzucając korek od wina do gotującego się kalafiora, ograniczysz brzydki zapach, który wydziela się podczas tej czynności?
  • Czy wiesz, że... możesz uniknąć ziarenek gorczycy, pieprzu i ziela angielskiego w bigosie, zalewie, zupie czy gulaszu? Wystarczy do gotowanej potrawy wrzucić powieszoną na łańcuszku bądź dratwie metalową kulę- zaparzacz do herbaty liściastej, wypełnioną ziarenkami przypraw. Oczywiście unikamy takich na rączce z tworzywa sztucznego.
  • Czy wiesz, że... produkty będące wynikiem fermentacji to nie tylko kiszona kapusta ale również: tempeh - sfermentowane ziarna soi, produkt charakterystyczny dla kuchni indonezyjskiej, zamiennik mięsa i nabiału w kuchni wegetariańskiej; chleb - najwyższej jakości pieczywo rośnie dzięki zakwasowi; jogurt, kefir, - mleko poddane zakwaszeniu; miso - charakterystyczna dla kuchni japońskiej gęsta pasta ze sfermentowanej soi z dodatkiem ryżu, soli oraz drożdży piwo, wino, cydr - w wyniku fermentacji powstaje alkohol; kimchi - kuchnia koreańska - produkt na bazie kiszonki z kapusty pekińskiej, rzepy lub ogórka z dodatkiem papryczki chilli kombucza – napój uzyskiwany ze słodzonej herbaty poddanej fermentacji przez tzw. grzybek herbaciany warzywa i owoce - soki i kiszone warzywa oraz owoce
  • Czy wiesz, że... banany nie rosną na drzewach i są jagodami? Bananowce są ogromnymi bylinami, zamiast pnia mają prostą, liściastą łodygę, która wydaje kwiaty i owoce.
  • Czy wiesz, że... orzechy pekan zawierają najwięcej cynku wśród orzechów, poprawiają męską płodność, wpływają na produkcję testosteronu. Witamina K zawarta w orzechach pomaga kobietom ograniczyć zbyt duże krwawienie menstruacyjne. To jedne z najdroższych orzechów świata, na szczęście wystarczy mała garstka.
  • Czy wiesz, że... jeśli chcesz pohamować swój apetyt przystrój swój stół niebieskim obrusem i innymi dodatkami w tym kolorze. Najlepiej jedz z niebieskiego talerzyka. Kolory stymulują poszczególne części autonomicznego układu nerwowego, który wpływa na metabolizm i wydzielanie hormonów. I tak niebieski chłodzi jak woda oraz ułatwia przemianę materii. Dobrze się w takim razie sprawdzi porcelana angielska, rosyjska lub nasze rodzime ludowe wzory.
  • Czy wiesz, że... Największa cytryna na świecie ważyła aż 5,26 kg? Rekordzistka wyrosła w Izraelu w 2003 roku i została wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa.
  • Czy wiesz, że... okara, to są pozostałości stałe po zrobieniu mleka sojowego. Okara zwiera mało tłuszczu, dużo błonnika i tyle samo białka co brązowy ryż. Możesz ją użyć do wykonania sernika, pizzy lub innych potraw zwłaszcza wegańskich.
  • Czy wiesz, że... sposób chowu kur wyczytasz z … jajka. Pierwszy symbol na numerze wybitym na jaju oznacza sposób chowu kur, od których pochodzi, 0 - chów ekologiczny, 1 – wolny wybieg, 2 - chów ściółkowy, 3 – chów klatkowy. Im niższa cyfra tym kurki mają lepsze życie!
  • Czy wiesz, że... Austriacy, Niemcy, Francuzi, Szwajcarzy zjadają 2,4 kg miodu / osobę rocznie. Amerykanie 3,2 kg miodu / osobę rocznie. A w Polsce tylko rocznie przypada 0,21 kg na jedną osobę.
  • Czy wiesz, że... kokos ma oczy? Każdy widział charakterystyczne oczka na orzechu kokosowym, co ciekawe jedno z nich to miejsce, gdzie skorupa jest cieńsza, żeby młody kokos swobodnie mógł kiełkować.
  • Czy wiesz, że... Aby przekrojone awokado nie zbrązowiało, wystarczy zostawić w nim pestkę i schować do lodówki.
Jesteś tu:Strona głównaSzefowie kuchnigotujwstylueko.plWszystkie

Wybierz szefa kuchni:

Przeglądasz:
Wszystkie (341)
Zobacz:
Przepisy (210)
Zobacz:
Artykuły (131)
Zobacz:
Polubione (47)
Zobacz:
Komentarze (13)
zobacz polubione zobacz komentarze

gotujwstylueko.pl

Przeglądasz:
Wszystkie (341)
Zobacz:
Przepisy (210)
Zobacz:
Artykuły (131)
Zobacz:
Polubione (47)
Zobacz:
Komentarze (13)
16 / 01 / 2019

Oleje, które mają wysoką zawartośc omega 3 - zamiast tranu!

Czy wiesz że: 

w Oleju z nasion Chia mamy prawie 3 razy więcej kwasów Omega 3 niż w tranie.

W 5 ml zawartość omega 3 wynosi odpowiednio:

Tran - 1,1 g < 2,9 g - Olej z nasion Chia

Jak budować odporność jesienią, zimą i wczesną wiosną?

 

Wystarczy 1/2 łyżeczki (2 g) oleju dziennie aby dostarczyć niezbędnych kwasów omega 3.

Idealne dla wegan, wegetarian i osób, które mają wątpliwości odnośnie przyjmowania tranu.

0 107
01 / 12 / 2018

Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl Nr 7 Zima 2018/2019

Siódmy numer Zima 2018/2019 bezpłatnego kwartalnika Gotuj w stylu eko.pl jest już dostępny w wybranych specjalistycznych sklepach ekologicznych.

W gotuj w stylu eko.pl znajdziemy kilka ciekawych informacji o przyprawach korzennych. Zbliżają się Święta, przepis na "Stuletni pienik", kiedyś zwany "Pieprznikiem" warto zrobić już dziś.

Jak przygotować przepyszne i proste w wykonaniu pierniczki pokaże nam Maurycy .....

5 928
08 / 10 / 2018

Targi NATURA FOOD & beECO

W terminie 12-14 października w Hali Expo-Łódź odbędzie się pełne inspiracji wydarzenie poświęcone ekologicznej żywności oraz trendom zdrowego stylu życia. Udział zapowiedziało ponad 350 wystawców z Polski, Czech, Niemiec, Szwecji, Wielkiej Brytanii i Włoch, dla których ekologiczny sposób produkcji oraz jakość wyrobów stanowi podstawę funkcjonowania działalności.

1 187
20 / 09 / 2018

Oleje i oliwy - które do czego i w jakiej temperaturze używać?

Na których olejach smażyć?  Które oleje można lekko podgrzać, ewentualnie upiec na nich potrawę. A które oleje nadają się jedynie do spożycia na surowo?

Olejów i oliw mamy co nie miara i często się zastanawiamy czy możemy go użyć do smażenia, gotowania lub pieczenia. Dobrze jest mieć tą informację uporządkowaną  i  pod ręką!

Zacznijmy od olejów, które możemy spożywać jedynie na surowo. Podgrzane tracą swoje prozdrowotne właściwości a doprowadzone do wysokich temperatur stają się szkodliwe dla naszego zdrowia! Zatem warto wiedzieć, które wolno podgrzewać a które nie. 

1 719
20 / 09 / 2018

Cocoa - Trendsetterzy polskiej surowej czekolady

W lipcu 2018 roku minęło 10 lat od chwili, gdy zobaczyliśmy w necie zdjęcie oferty sprzedaży bębna drażetkarskiego. Wtedy właśnie kiełkujące plany stworzenia sklepu internetowego z RAW superfoods zaczęły zmierzać ku czemuś, co rok później okazało się wielce prymitywną manufakturą. Brak doświadczenia i nieświadomość czekających nas wyzwań, sprawiły, że podjęliśmy się czegoś, co zgodnie z radami wszystkich wokół, jak i naszych najbliższych, nie miało prawa się udać...

0 98
20 / 09 / 2018

Vitaquell - Dlaczego warto sięgnąć po ekologiczną margarynę?

Vitaquell to rodzinna, niezależna marka specjalizująca się w produkcji olejów i margaryn. Firma została założona w 1922 roku jednak jej historia jest znacznie dłuższa i sięga XVIII wieku, kiedy rodzina Pfestorfów była właścicielem olejarni we wschodnich Niemczech. W 1922 roku w Hamburgu została założona fabryka margaryny, a cztery lata później rodzina Fauserów przyłączyła się do firmy i związała się z nią na długo. Obie rodziny połączyło małżeństwo, kiedy w 1955 roku Brigitte Fauser i Karl-Walter Pfestorf wzięli ślub, a następnie – razem z synem Hermanem (obecnym dyrektorem firmy) – skutecznie wprowadzili firmę w XXI wiek.

0 141
20 / 09 / 2018

Allos - jeden z pionierów żywności ekologicznej

Allos to jeden z pionierów żywności ekologicznej, którego najważniejszym celem jest tworzenie produktów najzdrowszych, jak jest to tylko możliwe.

W 1974 roku założyciel firmy Allos, Walter Lang, postanowił udowodnić, że do produkcji wysokiej jakości żywności nie potrzeba żadnej chemii, a surowce do jej wytwarzania nie potrzebują jakichkolwiek sztucznych nawozów czy insektycydów (środków owadobójczych). To, co jest naprawdę potrzebne, to zrównoważony rozwój.

0 146
20 / 09 / 2018

Konkurs Targi Natura Food w Łodzi - Rozstrzygnięcie

Wczoraj odbyło się losowanie biletów (podwójne zaproszena na Targi Natura Food w Łodzi). 

Bilety upoważniają do jednorazowego wejścia w wybrany dzień targowy na największe wydarzenie branży ekoproduktów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej - XI edycja Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz VII edycja Targów Ekologicznego Stylu Życia beECO odbywające się w dniach 12 - 14 X 2018 r.

Wylosowaliśmy dwie szczęśliwe osoby (filmik z losowania dostępny na stronie naszego fb): 

2 244
14 / 09 / 2018

Konkurs Targi Natura Food w Łodzi - Regulamin

ROZPOCZYNAMY KONKURS Targi Natura Food,  DO WYGRANIA DWA PODWÓJNE ZAPROSZENIA NA TARGI NATURA FOOD W ŁODZI W DNIACH 12-14 X 2018

Co trzeba zrobić?

To proste!

 W dniach od 14.09.2018 - 18.09 napisz w komentarzu pod postem 

 https://www.facebook.com/gotujwstylueko/photos/a.1417105458526743/2175599389344009/?type=3&theater

"chcę"

a my spośród wpisanych postów z sformułowaniem "chcę" rozlosujemy zwycięzców.  

Nagrodą w konkursie są:

Do rozdania mamy dwa podwójne bilety upoważniające do jednorazowego wejścia w wybrany dzień targowy na największe wydarzenie branży ekoproduktów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej - XI edycja Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz VII edycja Targów Ekologicznego Stylu Życia beECO odbywające się w dniach 12 - 14 X 2018 r.

0 241
01 / 09 / 2018

Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl Nr 6 Jesień 2018

Szósty numer Jesień 2018 bezpłatnego kwartalnika Gotuj w stylu eko.pl jest już dostępny w wybranych specjalistycznych sklepach ekologicznych.

W najnowszym numerze gotujwstylueko znajdziemy kilka ważnych informacji odnoście olejów i oliw. W jakiej temperaturze ich używać? Które nadają się do spożycia jedynie na surowo, a które można podgrzewać lub na nich smażyć? Watro zwrócić uwagę na masło ghee, które jest tutaj królem podgrzewania, bo można je wykorzystywać w temperaturze nawet 250 stopni Celsjusza.

3 1221
22 / 08 / 2018

Pomidor prosto z Włoch

 

 

 

 

 

 

Nasze pomidory są zbierane w lipcu, sierpniu i wrześniu. Wszystkie nasze pomidory są uprawiane tylko na otwartym polu i tylko w  okresie letnim, w którym również je zbieramy i przetwarzamy.

2 188
25 / 07 / 2018

Piwo bezglutenowe

Piwo bezalkoholowe to napój, który do niedawna był obiektem drwin i żartów. Obecnie coraz chętniej sięgają po niego nie tylko kobiety, ale też mężczyźni. Co sprawia, że piwo bezalkoholowe zyskuje na popularności? Dlaczego warto wybrać te ekologiczne?

2 353
17 / 07 / 2018

Niezwykłe makarony naturalnie bezglutenowe

Powoli w naszych kuchniach pojawiają się makarony, dość nietypowe, z kasz, ryżu, strączków, a także z innych egzotycznych składników, łączy je jedno - nie zawierają glutenu! Co mogą nam jeszcze zaoferować, z czym je ugryźć? Przeczytajcie!

0 298
17 / 07 / 2018

Bio Planete - Zdrowe oleje do dań z grilla

Dobrze wiemy, że tłuszcz to nie tylko same kalorie. Jak jednak właściwie je wykorzystywać w kuchni by czerpać z nich same korzyści?

0 148
17 / 07 / 2018

Daktyle sproszkowane

Daktyle to owoce daktylowca – najstarszego drzewa owocowego na świecie, uprawia się je głównie w południowo-zachodniej Azji, północnej Afryce i na południu USA. Ich wartości odżywcze doceniają zwłaszcza mieszkańcy krajów arabskich, którzy po dodaniu do daktyli mąki jęczmiennej nazywają je „chlebem życia” lub „chlebem pustyni”.

3 320
17 / 07 / 2018

Moringa - królowa Superfoods

Moringa oleifera (moringa olejodajna) nazywana jest „drzewem długowieczności”, ze względuna dużą zawartość składników odżywczych i szerokie zastosowanie niemal wszystkich części rośliny, zarówno w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, jak i kosmetycznym.

2 158
17 / 07 / 2018

Gentle Day

Podpaski – to produkt, który chociaż raz w miesiącu musi kupić prawie każda kobieta. Większość poszukuje jak najtańszych – przecież będą służyły zaledwie kilka godzin…

1 130
17 / 07 / 2018

Amarantus - poznajemy się bliżej

Jeśli nie macie czasu na czytanie całego artykułu, zaufajcie tezie, która z niego wypływa – amarantus (nazywany w Polsce szarłatem) to wyładowana po brzegi spiżarnia wartości odżywczych. Pomimo swoich zalet jest on jednak mało znany, dlatego warto poświęcić chwilę na lekturę i zapoznać się z nim bliżej.

1 202
18 / 07 / 2018

eko Kniaź - smaki dzieciństwa

eko Kniaź, to ekologiczne mleko i przetwory mleczne, które cechuje najwyższa jakość, a ich smaku się nie zapomina. O gospodarstwie, w którym ciągle wprowadza się innowacje, by spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających konsumentów opowiada właścicielka - Ewa Kniażewicz.

0 224
13 / 07 / 2018

Najszczęśliwsze kury

Specjalnie dla Was przeprowadziliśmy wywiad z Panią Alicją Pustkowską z Olewina koło Wielunia,  która od wielu lat zajmuje się hodowlą kur i dostarcza jaja, które w sklepach specjalistycznych możemy znaleźć pod marką Bio Planet.

2 132
12 / 07 / 2018

Dobry chrzan, ale nie sam

Chrzan jedni lubią ostry, a inni łagodny, w połączeniu z buraczkami lub żurawiną. Jedno jest pewne - chrzan ma wielu fanów.

1 276
20 / 06 / 2018

Amylon

Czeska firma Amylon, a.s. w swojej branży należy do najstarszych w Europie. Tradycja firmy sięga roku 1891, natomiast samo powstanie firmy datowane jest na rok 1912. Produkty Amylon można kupić na rynku czeskim od ponad stu lat. Do rozmowy zaprosiliśmy dyrektora firmy, inż. Vladimíra Zemana, który z sukcesem zarządza firmą od ponad 15 lat, oraz dyrektora handlowego ds. sprzedaży detalicznej i gastronomii Petra Černego.

1 169
20 / 06 / 2018

Capra Campinos manufaktura z duszą

Przetwórnia już z daleka przykuwa wzrok swojskim klimatem, a na pierwszy plan wysuwa się zabytkowy, charakterystyczny dla tej okolicy dom, za nim znajduje się niewielka przetwórnia
mleka koziego w gminie Kampinos, która znajduje się nieopodal serca puszczy kampinoskiej.
22 lata temu założyła ją Pani Małgorzata, która już od pierwszego zdania wzbudza sympatię i zaraża swoją energią. Specjalnie dla Was przeprowadziliśmy rozmowę o miłości do tego, co się tworzy oraz o fascynujących zwierzętach, jakimi są kozy.

1 274
13 / 06 / 2018

Ekoprodukt A.D.1993 - bezglutenowe śniadania, przekąski i batony

 

 

 

 

Specjalnie dla Was przeprowadziliśmy wywiad z Markiem Kubarą, właścielem jednej z najstarszych firm branży ekologicznej w Polsce, która właśnie obchodzi 25 - lecie.

0 143
13 / 06 / 2018

Mogli - Przekąski dla dzieci w jakości Demeter

W świecie ekologicznych produktów najważniejszym certyfikatem jest zielony liść UE. Restrykcyjne podejście jednostek certyfikujących daje nam gwarancję najwyższej jakości. Czy od produktów ekologicznych możemy oczekiwać jeszcze więcej? Oceńcie sami. Na niektórych produktach obok certyfikatu bio możemy znaleźć znak organizacji Demeter, warto wiedzieć, co on oznacza.

1 254
01 / 06 / 2018

Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl Nr 5 Lato 2018

Piąty numer Lato 2018 (5) bezpłatnego kwartalnika Gotuj w stylu eko.pl jest już dostępny w wybranych specjalistycznych sklepach ekologicznych.

Zapraszamy wszystkich na letnie grillowe szaleństwo ale w swojej zdrowej odsłonie. Do dań z grilla i na lato proponujemy pomidora, źródło potasu i fosforu ale również źródło likopenu. Likopen jeden z najbardziej wartościowych antyoksydantów. Znajdziemy go bardziej przyswajalnego i w większym stężeniu w ketchupie, passacie, suszonych pomidorach i innych przetworach.

1 1193
11 / 05 / 2018

Konkurs z oliwami BIO PLANÈTE – przepis na marynatę

ROZPOCZYNAMY KONKURS NA PRZEPIS NAJSMACZNIEJSZEJ MARYNATY DO DAŃ Z GRILLA Z OLEJAMI BIO PLANÈTE!

Co trzeba zrobić?

To proste!

Pierwsze 24 osoby, które wyrażą chęć udziału w konkursie w komentarzu pod postem konkursowym na naszym facebook’u: https://pl-pl.facebook.com/gotujwstylueko/ , dostaną jeden, losowo wybrany olej do smażenia i gotowania marki BIO PLANÈTE!

Co dalej?

Osoby te będą zobligowane do przygotowania minimum jednego przepisu na NAJSMACZNIEJSZĄ MARYNATĘ DO DAŃ Z GRILLA z użyciem oleju BIO PLANÈTE i zamieszczenia go w serwisie www.gotujwstylueko.pl

1 394
09 / 05 / 2018

Płatki drożdżowe nieaktywne

Płatki drożdżowe to hit ostatnich czasów. Posiadają szereg właściwości zdrowotnych
i walorów smakowych, a ich skład obfituje w wiele witamin i minerałów.

2 626
09 / 05 / 2018

Kuchenny salon fryzjerski - 15 prostych masek na włosy i skórę głowy

Kuchnia to prawdziwa skarbnica smaków, aromatów, to tu przygotowujemy pełne wartości odżywczych, zdrowe pokarmy. Nie ograniczajmy się, bo kuchnia to też prawdziwe laboratorium kosmetyczne. Prezentujemy najlepsze „kuchenne kosmetyki”, a także przepisy na ich wykorzystanie.

2 717
11 / 04 / 2018

BiOgardena ogród w stylu eko

Podobnie jak świadome odżywianie, coraz większą popularność zyskuje również prowadzenie
ogródków w stylu eko. Dość powszechne jest przekonanie, że ogródek ekologiczny to taki,
w którym rządzą wyłącznie prawa Natury, a my ograniczamy się do ręcznego wyrywania
chwastów. Warto obalić ten mit, bo w tak prowadzonym ogrodzie, mimo ogromnych nakładów
pracy, plony będą niezbyt satysfakcjonujące.

2 226
27 / 03 / 2018

Sałatka w stylu eko!

Sałatki uznawane są za dodatek, a tak naprawdę to klucz do zdrowego przeżycia wielodaniowej uczty. Często są podawane jako przystawka, mają zaspokoić pierwszy głód, pobudzić trawienie i spowodować w efekcie aby zjeść mniej kaloryczne danie w ogólnym rozrachunku. Na Święta oczywiście może być to trudne ale zawsze możemy spróbować, właśnie w surówkach lub sałatkach ograniczyć ilość kalorycznych dodatków jak majonez lub śmietana, zamiast możemy użyć jogurt, majonez domowej roboty tradycyjny lub wegański lub po prostu polać sałatkę oliwą i skropić sokiem z cytryny.   

1 509
26 / 03 / 2018

Pasztet w stylu eko!

Pasztet, jedno z najwspanialszych dań. Z jednej strony może uporządkować nam bałagan w szafkach (w pasztecie możemy odnaleźć wszelakie strączki, kasze, przyprawy, warzywa i nawet owoce), stanowić odżywczy samodzielny obiad na gorąco lub przekąskę na zimno. Z drugiej strony może być wspaniałym ukoronowaniem świątecznego stołu. I nie ważne w jakiej będzie wersji: wegańskiej, wegeteriańskiej czy tradycyjny. NIe ważne czy w aspekcie prowadzonej przez nas diety może zawierać bądź nie gluten a i tak za każdym razem smakuje wyjątkowo. Zawartość białka potrafi zaspokoić nasz głód na wiele godzin a ilość dodawanych przypraw ułatwia trawienie. Dla mnie danie idealne. 

2 404
25 / 03 / 2018

Mazurek i pascha w stylu eko

Na Wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć zdrowych słodkości. W tradycji Świąt się dwie bardzo słodkie potrawy: mazurek i pascha. Mazurek doczekał się wielu wersji. Zamiast zwykłej mąki pszennej możemy użyć orkiszowej, gryczanej lub spód wykonać z mieszaniny ziaren, orzechów i suszonych owoców. Wypełnić możemy mazurek nie tylko masą kajmakową ale doskonale sprawdzą się mrożone lub suszone owoce, kakao, banany, kasza jaglana a nawet buraki. Pascha tradycyjnie wykonana z mleka, śmietany, twarogu i jajek to bardzo smaczna ale kaloryczna potrawa my proponujemy jej wegańską wersję.

1 616
22 / 03 / 2018

Żurek i barszcz w sylu eko

Barszcz czy żurek oto jest pytanie? Oba są glutenowe, co nie jest bez znaczenia w obecnych czasach. Barszcz biały przygotowuje się na bazie zakwasu z pszenicy a żurek na bazie żyta. Oba są niezwykle aromatyczne, smaczne i wpisane w Wielkanocne menu.

Co zrobić gdy nie chcemy lub nie możemy smakować tych najbardziej popularnych dań. Trzeba skorzystać z zakwasów gryczanych lub jaglanych. Tradycji dochowamy, poznamy nowe zdrowe smaki, nie od dziś wiadomo że fermentowane produkty służą naszemu zdrowiu. Możemy je wykonać samemu w domu ale musimy o tym pomyśleć kilka dni wcześniej aby mąki zdołały się zakwasić.

2 439
07 / 03 / 2018

Karob

Drzewo karobowe (inaczej szarańczyn strąkowy) uprawiane jest głównie w klimacie śródziemnomorskim. Jego owoce to duże strąki określane mianem chleba świętojańskiego. Są pełne małych nasion w kolorze brązowym, z których po uprażeniu i zmieleniu pozyskuje się karob, potocznie nazywany mączką z chleba świętojańskiego. Każde z ziaren ma identyczną wagę (równą jednemu karatowi - 0,02 g), to sprawiło, że w dawnych czasach były używane do odważania złota i kamieni szlachetnych!

5 581
07 / 03 / 2018

Rodzina Biovegan

Firma Biovegan z Bonefeld w Nadrenii-Palatynacie to rodzinna firma, która od ponad 30 lat tworzy produkty, które sprawiają, że gotowanie i pieczenie to czysta przyjemność.

3 200
02 / 03 / 2018

Opowieść o Cocomi

Sri Lanka nazywana jest Szmaragdową Wyspą, jednakże w rzeczywistości powinna nosić nazwę Wyspy Kokosowej. Od plaż w Puttalum po tropikalne lasy w Gampaha, kokosowy trójkąt zapewnia odpowiednią mieszaninę słońca, piasku i morza, aby pielęgnować najbogatsze orzechy kokosowe.

2 263
01 / 03 / 2018

Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl Wiosna 1/2018 (4)

Czwarty numer Wiosna 1/2018 (4) bezpłatnego kwartalnika Gotuj w Stylu eko.pl jest już dostępny w wybranych specjalistycznych sklepach ekologicznych.

Zapraszamy wszystkich na wiosenny detox, bo kiedy nie oczyszczać organizmu jak właśnie wiosną, kiedy natura obdarza nas swoimi skarbami w postaci pokrzywy. Ten chwast, postrach spacerowiczów, dostarczy nam wszelkich niezbędnych witamin i minerałów na przednówku. 

2 1475
16 / 01 / 2018

Jagoda inkaska - Miechunka

Miechunka peruwiańska (Physalis peruviana L.) to roślina pochodząca z rodziny psiankowatych. Miechunka była spożywana już przez starożytnych Inków zamieszkujących tereny Peru, Boliwii, Kolumbii i Ekwadoru. Inaczej rodzynek brazylijski, złota jagoda, wiśnia peruwiańska czy jagoda inkaska do Europy została sprowadzona w XVII wieku. Powszechnie roślina uprawiana jest w Ameryce Południowej, Afryce, Australii, Polinezji i na Wyspach Brytyjskich jako roślina jadalna i ozdobna.

4 671
16 / 01 / 2018

Jagody goji

Owoce są jednym z najbardziej cenionych surowców wśród produktów żywnościowych. Ich wyjątkowość wynika ze składu chemicznego, a więc dużej zawartości witamin, składników mineralnych, błonnika. Na wyjątkową uwagę zasługuje grupa tzw. superowoców (ang. superfruits). Pojęcie to po raz pierwszy pojawiło się w Ameryce na przełomie lat 2004/2005 w bestsellerze pt. „Superfoods RX”. Autorzy: Steven Pratt i Kathy Mathews opisali 14 produktów, których spożywanie przynosi szczególne korzyści zdrowotne. Celem badaczy stało się zgłębianie wiedzy na temat superowoców. Okazało się, że superowoce nie tylko zawierają składniki pozytywnie wpływające na zdrowie człowieka, ale także posiadają ciekawy wygląd, egzotyczne pochodzenie i super smak.

0 232
16 / 01 / 2018

Jagody acai bogactwo przeciwutleniaczy

Jagody acai (acai berry) to owoce palmy Euterpe oleracea. Pochodzą z tropikalnych lasów amazońskich Ameryki Południowej, głównie z Peru i Brazylii. Przez wieki wykorzystywane były tylko przez rdzennych mieszkańców amazońskich terenów Ameryki Południowej. Legenda głosi, że jagody odkryła indiańska dziewczyna o imieniu Iaca (acai wspak), szukająca w lesie swojego zmarłego dziecka. Kiedy znalazła palmę, pokrytą jadalnymi owocami, odkrycie to zwiększyło jej smutek, że jej zmarłe dziecko nie może skosztować nowych owoców i zrozpaczona zmarła pod drzewem. Nazajutrz znalazło ją plemię, a wraz z nią, nowe źródło pożywienia. Wódz nazwał palmę imieniem córki.

0 131
10 / 01 / 2018

Suszone owoce, bakalie

Trudno sobie wyobrazić Święta Bożego Narodzenia bez zapachu i smaku bakalii, bez tradycyjnego
kompotu wigilijnego, który przygotowujemy właśnie z suszu. Suszone owoce warto jeść nie tylko
w Święta, ale to jednak szczególny czas, kiedy to bakalie królują na naszych stołach w różnych
postaciach.

1 274
10 / 01 / 2018

Jak oczyścić organizm po Świętach i Noworocznym szaleństwie?

Wszyscy wiemy, jak trudno jest utrzymać dietę i rygorystyczne
obostrzenia dietetyczne, gdy na stole wigilijnym, a potem
świątecznym, pojawiają się przepyszne ciasta, babcine pierogi i
aromatyczne mięsa. Nie wspominając już o szaleństwie Sylwestrowej
Nocy.

2 281
27 / 12 / 2017

Mąki mącą nie tylko w kuchni ale i w głowie

Mąka... Niezbędna w naszej kuchni, zawsze „pod ręką”, nie wyobrażamy sobie, żeby jej zabrakło.
Z czego jest mąka? Przecież to proste – wiadomo, że ze zmielonych zbóż.
Rodzaj mąki, typ, wyciąg... nadal proste? Mąka z kokosa, ciecierzycy, konopi, lnu…
To jednak nie tylko ze zbóż? Do czego je użyć?
Kilka słów o mąkach, które potrafią namącić w głowie…

3 1886
22 / 12 / 2017

Wszystkiego Najlepszego z okazji Wigilii i Świąt Bożego Narodzenia

Wspaniali Użytkownicy! 

Z okazji zbliżającej się Wigilii i Świąt Bożego Narodzenia życzymy wszystkim zdrowych i pogodnych Świąt, spędzonych w rodzinnej atmosferze, wsród osób, które kochacie. Aby ten świąteczny czas był dla Was pełnym radości, miłości i smaków. 

życzy cały zespół gotujwstylueko.pl

2 525
20 / 12 / 2017

Wigilia stylu eko

Potrafimy cały rok zdrowo się odżywiać i dbać o kondycję fizyczną. Jednak gdy zaczynamy odczuwać
wspaniałą, ciepłą atmosferę świąt wszystko się zmienia...

1 326
30 / 11 / 2017

Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl Zima 3/2017 (3)

Trzeci numer (3) ZIMA 2017/18 bezpłatnego kwartalnika Gotuj w Stylu eko.pl jest już dostępny w wybranych specjalistycznych sklepach ekologicznych.


Mamy nadzieją wprowadzić czytelników kwartalnika w Świąteczny nastój . W gazecie mnóstwo przepisów na tradycyjne dania , niektóre w nowej zdrowszej odsłonie. Proponujemy również samodzielne wykonanie słodyczy, w tym wegańskiej czekolady, wprost palce lizać. Idąc tropem słodkiego prezentujemy całą paletę suszonych owoców, które są nie tylko zimową przekąską ale również sprzymierzeńcem naszego zdrowia. W rozsądnych ilościach oczywiście, bo tu można się zapomnieć.

 
1 1136
31 / 10 / 2017

Konkurs na Szefa Kuchni - rozstrzygnięty!!

Konkurs na Szefa Kuchni gotujwstylueko.pl rozstrzygnięty!!

O wiele łatwiej było nam rozstrzygnąć konkurs na najsmaczniejszą jaglankę, choć przyznam roboty w kuchni było znacznie więcej. Jaglanki kosztowało chyba trzydzieści osób i zaznaczało w tabelce swoje typy. Po podliczeniu punktów mieliśmy wynik. Teraz każdy z sędziów miał swojego faworyta i bronił go jak lew. Prawdę mówiąc każdy uczestnik drugiego etapu bardzo się nam podobał, bo każdego charakteryzowała inna cecha. Z każdym chcielibyśmy współpracować, bo każdy wniósł coś nowego na strony naszego portalu. Przygotowane potrawy zachwycały nie tylko pięknymi zdjęciami ale również pomysłowością w dobieraniu składników. W tak patowej sytuacji postanowiliśmy zasilić szeregi gotujwstylueko.pl o więcej niż jednego Szefa Kuchni.

7 647
13 / 10 / 2017

Zaproszenie na targi Natura Food

Już za chwilę, 13 października w Łodzi odbędą się X Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i naturalnej - NATURA FOOD & IV Targi Ekologicznego Stylu Życia be ECO. To największe tego typu wydarzenie w Polsce. Zachęcamy Was do cudownej podróży kulinarnej po Targach, na stoiskach wystawców będziecie mogli skosztować ekologicznych przysmaków, poznać nowości na rynku, a także wziąć udział w imprezach towarzyszących imprezie, szczególnie polecamy pokazy kulinarne!

4 668
07 / 09 / 2017

Słodki ryż - Azjatycki przysmak

Ryż (Oryza sativa L.) jest jednym z najważniejszych zbóż na świecie, które uprawia się w największym stopniu w krajach rozwijających się. Obecnie ponad 90% upraw ryż znajduje się w Azji (Indie, Chiny, Indonezja, Bangladesz, Tajlandia), natomiast w Europie najwięcej ryżu uprawia się w północnej części Włoch, w Hiszpanii i południowej części Francji. Ryż jest jedną z najstarszych roślin uprawnych świata a zarazem jest rośliną uniwersalną.

2 467
06 / 09 / 2017

Uczestnicy konkursu do II etapu - wybrani!!

Rozmowy były burzliwe i ścieraliśmy się bardzo. Gdy rozpisywaliśmy konkurs, to liczba 6 kandydatów wydawała się nam absolutnie wystarczająca. Zastanawialiśmy się czy tyle fajnych osób znajdziemy. Znaleźliśmy i mieliśmy spory kłopot z wybraniem tych sześciu, którzy mają się zmagać w drugim etapie. 

Bardzo nas zainteresowały również opisy poszczególnych osób, warto się z nimi zapoznać bo niektórzy użytkownicy mają ciekawe historie. 

7 666
23 / 05 / 2018

Najlepsze daktyle pod słońcem!

Mogą stanowić samodzielną przekąskę lub stać się dodatkiem wielu dań, uprawiane w krajach arabskich owoce przetwarzane są na „miód daktylowy”, który może stanowić doskonały zamiennik cukru. Chociaż nie grzeszą urodą, to warto je wprowadzić do swojej diety,mają sporo witamin (A, B1, B2 i PP) i minerałów, takich jak: żelazo, fosfor oraz magnez. Są także źródłem błonnika, antyoksydantów i naturalnych salicylanów, które pomogą złagodzić objawy przeziębienia. W krajach swojego pochodzenia daktyle uważane są za afrodyzjak. Specjalnie dla Was przeprowadziliśmy krótki wywiad z producentem ekologicznych daktyli.

2 191
06 / 09 / 2017

Orzechy i orzeszki

Wszystkie orzechy dostarczają wielu składników odżywczych, m.in. nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka, błonnika, witamin oraz składników mineralnych, jednak różnice w zawartości poszczególnych składników w różnych rodzajach orzechów są spore. Orzechy wpływają korzystnie na nasz organizm, zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób, w tym niektórych nowotworów;dobrze oddziałują na skórę, włosy i paznokcie. Warto je jeść - jednak z umiarem ponieważ są bardzo kaloryczne.

2 1108
10 / 09 / 2017

Yogi Tea - „Feel Good, be Good, do Good”

Od ponad 40 lat YOGI TEA® tworzy wyśmienite mieszanki ziół i przypraw w oparciu o unikalne receptury ajurwedyjskie, które promują dobre samopoczucie. YOGI TEA® ma swe korzenie w Ajurwedzie – prastarej, liczącej 3000 lat, indyjskiej nauce traktującej o równowadze między ciałem, umysłem i duszą. Reszta świata poznała indyjską jogę i tradycje ajurwedyjskie dopiero w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku.

4 241
09 / 09 / 2017

Dynia - Królowa Jesieni

Dynia

To niskokaloryczne warzywo. Jest lekkostrawna, dzięki czemu może być jednym z pierwszych pokarmów wprowadzanych w diecie niemowląt. Ponadto zawiera białko, błonnik oraz witaminy takie jak:

A (beta-karoten), B1, B2, C, E, składniki mineralne (fosfor, żelazo, wapń, potas, magnez).

Wszystkie części owocu są jadalne!

3 555
09 / 09 / 2017

Mielona łuska gryczana - błonnik gryczany

„Gdzie bursztynowy świerzop, gryka jak śnieg biała…” Tak o gryce pisał nasz narodowy wieszcz Adam Mickiewicz.

Dziś gryka nie należy do częstych upraw, ale jej wszechstronne zastosowanie widać w wielu gałęziach przemysłu, m.in. spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym, czy ziołolecznictwie. W dawnej polskiej kuchni grykę wykorzystywano do wielu potraw, m.in. do blinów, prażuchów, jako nadzienie kaszanek, dodatek do mięs czy jako farsz do pierogów. 

2 630
08 / 09 / 2017

Perma-Guard - okrzemki pełne życia!

Co roku z Sahary wiatry równikowe przewiewają przez Atlantyk około 54 milionów ton okrzemek do Ameryki Południowej tworząc najbujniejszy ogród świata - Amazonię. Ze względu na swoje walory dla ludzi, zwierząt i roślin, jak również ze względu na to, że posiadają najbardziej przyswajalną formę krzemu, okrzemki są tak wyjątkowe i dla nas niezbędne.

2 315
07 / 09 / 2017

CHIA - magiczne ziarenka

Nasiona chia, nazywane również szałwią hiszpańską (Salvia hispanica), wykorzystywano jako żywność już w czasach przed naszą erą. Plemiona składały nasiona bogom w ofierze oraz używały je do celów leczniczych. Nasiona chia pochodzą z centralnej doliny Meksyku oraz północnej Gwatemali, a dopiero od niedawna pojawiły się na europejskim rynku.

2 419
07 / 09 / 2017

Lifefood - 11 lat bogatego smaku i zdrowej, żywej żywności

Lifefood to czeski producent wysokiej jakości ekologicznej żywności raw. Wszystkie produkty są surowe i wegańskie, nie zawierają zatem laktozy. Są wolne od glutenu, rafinowanego cukru oraz chemicznych dodatków. Lifefood, dzięki szerokiej gamie produktów, wielkości sprzedaży oraz najlepszym technologiom produkcyjnym stał się największym producentem bio żywności raw na naszej planecie.

2 257
06 / 09 / 2017

Runoland - „Dla nas ekologia to nie moda!

„Dla nas ekologia to nie moda, to styl życia, dbałość o zdrowie i o środowisko, to myślenie o przyszłości w sposób dojrzały i odpowiedzialny. Czy wyroby ekologiczne są drogie? Zdecydowanie nie! Inwestujemy bowiem w nasze zdrowie, a to inwestycja długofalowa... Zmień sposób myślenia i Ty,nie szukaj tylko doraźnych korzyści!”. O firmie Runoland opowiada nam Przemysław Leśniewski.

2 636
06 / 09 / 2017

Grzyby z lasu i nie tylko..

Mówią, że las wycisza i pozwala się zrelaksować od zgiełku dnia codziennego. Czy tu tkwi sekret kultywowanej od wieków słowiańskiej tradycji zbierania grzybów i ich wykorzystania w polskiej kuchni?Przez wieki grzyby ceniono ze względu na smak i zapach, nie zawsze zdając sobie sprawę, jaką kryją w sobie wartość. Dopiero od niedawna dokładnie poznano zawarte w nich składniki bioaktywne,które mogą korzystnie wpływać na nasz organizm.

1 323
01 / 09 / 2017

Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl JESIEŃ 2/2017 (2)

Drugi numer (JESIEŃ 2017) bezpłatnego kwartalnika Gotuj w Stylu eko.pl jest już dostępny w wybranych specjalistycznych sklepach ekologicznych. 
Przygotowaliśmy - mamy nadzieją - wiele ciekawych artykułów, wywiadów i informacji dotyczących zdrowego stylu życia. Odwiedziliśmy producentów żywności ekologicznej, zapytaliśmy ich o ich pracę, która jak się okazuje bardzo często jest ich pasją. 
W Piśmie znajdują się przepisy kulinarne z portalu www.gotujwstylueko.pl, przygotowane i wypróbowane przez nas jak i przepisy naszych użytkowników, ponadto:

3 1476
05 / 09 / 2017

La Bergerie de Lozere - Hodowcy Szczęśliwych Owiec

Bergerie to marka należąca do firmy Triballat Noyal z Bretanii, we Francji. Triballat Noyal, (który jest także właścicielem marki Sojade) specjalizuje się w trzech kategoriach: serach, roślinnych alternatywach jogurtów (takich jak jogurty sojowe, jogurty konopne itp.) oraz produktach z mleka owiec i kóz. FirmaBergerie rozpoczęła produkcję ekologiczną ponad 40 lat temu - w 1975 roku.

2 182
03 / 09 / 2017

Solida Food - Z TRADYCYJNEJ KUCHNI AZJATYCKIEJ

W Chinach soję uprawiano już 5 tys. lat temu, wtedy nazywano ją „szu”. Dziś w wielu językach wymowa bardzo podobna, np.: po łacinie i francusku soja, po angielsku soj. Do Europy i USA trafiław XVIII wieku. Wszędzie, gdzie rozpoczynano uprawę, używano nasion z Chin. Firma Solida Food powstała25 lat temu i od początku jest mocno związana z soją.

1 203
02 / 09 / 2017

Natumi - „Roślinny nabiał”

Natumi jest jednym z głównych producentów roślinnych alternatyw mleka w Europie. W segmencie napojów z owsa i orkiszu jest na pierwszej pozycji. Natumi opracowuje i produkuje różne rodzaje napojów na bazie zbóż, kaszy jaglanej i gryczanej, kokosów i innych orzechów oraz desery i produkty zastępujące śmietanę. Wszystkie one są szczególnie przydatne w dietach eliminujących laktozę, diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Większość ofertyNatumi stanowią produkty bezglutenowe.

1 275
01 / 09 / 2017

Alce Nero - Blisko natury

Marka stworzona przez rolników i pszczelarzy prowadzących uprawy i hodowle organiczne oraz zakłady przetwórcze, którzy począwszy od lat 70-tych ubiegłego wieku, wytwarzają smaczną i pełnowartościową żywność. Alce Nero reprezentuje produkty organiczne od ponad 1000 rolników z Włoch oraz 14 000 gospodarstw rolnych z całego świata!

1 264
20 / 11 / 2017

Kasze bezglutenowe z natury

Kasze to rozdrobnione lub całe ziarna zbóż oraz pseudo zbóż, które otrzymywane są w wyniku oczyszczenia i częściowego pozbawienia okrywy owocowo-nasiennej. Najprościej mówiąc to produkty przemiału zbóż. Oczyszczone ziarna mogą być poddawane polerowaniu, gnieceniu, krojeniu, mieleniu lub prażeniu. Rodzaj, jakość ziarna oraz sposób produkcji, głównie obróbka powierzchniowa, decydują o wartości odżywczej kasz, szczególnie wpływają na zawartość błonnika pokarmowego, składników mineralnych i witamin. Ogólnie wszystkie kasze charakteryzują się wysoką wartością energetyczną, która wynosi średnio 350 kcal na 100 g produktu i dostarczają cennych składników odżywczych, takich jak białko, skrobia, błonnik, składniki mineralne oraz witaminy, zwłaszcza z grupy B.

1 420
01 / 09 / 2017

Olej lniany bez goryczy- tradycja w harmonii z innowacją.

Nowoczesna fitoterapia opiera się na wiedzy i doświadczeniu zdobywanych przez ludzi od tysiącleci. W dzisiejszych czasach medycyny konwencjonalnej wiele osób wraca do stosowania tradycyjnych środków leczniczych i metod naturalnych. W związku z tym zainteresowaniem cieszą się także oleje, które mogą być z powodzeniem stosowane jako wewnętrzny i zewnętrzny domowy środek leczniczy.

2 487
25 / 10 / 2017

Kolorowe oblicza soli

Sól to znana już w starożytności przyprawa, którą stosuje się na całym świecie i we wszystkich kulturach! Odgrywa istotną rolę w życiu społeczeństw skupionych na obszarach, gdzie się ją pozyskuje i często jest głównym źródłem dochodów lokalnej ludności. Sól poprawia smak każdej potrawy oraz nadaje jej charakteru. W słodkich potrawach szczypta soli podbija smak i pozwala dodać mniej cukru. Sól naturalnie konserwuje i wzbogaca smak potraw.

1 297
31 / 08 / 2017

Olej kokosowy - cudowny kosmetyk

Olej kokosowy coraz bardziej zyskuje na popularności, a to za sprawą swoich bogatych
właściwości. Często nazywany jest również masłem kokosowym, bądź po prostu tłuszczem
kokosowym. Pozyskuje się go z orzechów palmy kokosowej. Najcenniejszy jest
nierafinowany, tłoczony na zimno.

Składa się głównie z nasyconych kwasów tłuszczowych. Największą część kwasów tłuszczowych zawartych w oleju kokosowym stanowią średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCT), którym olej kokosowy zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości. Znajdziemy w nim także pewne ilości
kwasów nienasyconych (od 4 do 10%). Niespełna połowa składu oleju kokosowego to kwas laurynowy, ponadto odnajdziemy w nim również: kwas mirystynowy, kwas palmitynowy, kwas kaprylowy, kwas kaprynowy, kwas stearynowy, kwas oleinowy, kwas linolowy, czy kwas linolenowy. Jednak ma on swoje zastosowanie nie tylko w dietetyce i naszych kuchniach, ale również w kosmetyce. Może posłużyć jako naturalny kosmetyk i z pewnością pomoże w pielęgnacji ciała. 

1 484
31 / 08 / 2017

Sorgo - bogactwo wartości odżywczych

W Polsce sorgo, zwane inaczej prosem afrykańskim jest niestety mało znane, choć znalazło już uznanie wśród osób szukających nowych, zdrowych produktów. Warto poznać te tajemnicze ziarenka i włączyć je do jadłospisu, ponieważ obecnie zyskują coraz większą popularność jako wartościowy produkt spożywczy.

Sorgo to roślina z rodziny traw, zaliczana do rodzin wiechli- nowatych, do której należą także zboża, stanowiące jedno z ważniejszych źródeł pożywienia człowieka. Sorgo podobne jest do kukurydzy, z tą różnicą, że nie wytwarza kolb, nasiona sorgo skupione są w wiechach i zaliczane jest do podrodziny prosowatych, dlatego często nazywa się je afrykańskim prosem.

4 1087
31 / 08 / 2017

Algi - skarby z morskiej toni

Od kilku tysiącleci podstawowym składnikiem diety mieszkańców Azji są algi, cenione jako niezwykle wartościowe źródło pożywienia o niepowtarzalnym smaku. Od najdawniejszych czasów wykorzystywane również w kosmetyce i zielarstwie. Wodorosty, czyli samożywne rośliny żyjące w akwenach morskich, to cenne źródło składników odżywczych o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Z tego powodu często nazywa się je „warzywami morskimi”.

1 289
31 / 08 / 2017

Co oznacza ekologiczna żywność?

„Żadna dziedzina ludzkiej działalności, nawet medycyna, nie ma takiego wpływu na zdrowie człowieka jak rolnictwo.”
                                                                                                                                            Pierre Delbet 

Ekologiczna żywność to  wysokiej jakości  żywność uzyskiwana z produktów roślinnych lub zwierzęcych, które wytwarzane są w formule gospodarstwa ekologicznego, tzn. takiego, w którym wyklucza się stosowanie chemicznych środków ochrony roślin, nawozów sztucznych,  dodatków do pasz, regulatorów wzrostu. 

1 348
31 / 08 / 2017

Krótka historia Bio Planet

Wywiad z Sylwestrem Strużną, prezesem zarządu Bio Planet S.A.

Krajowym liderem w zakresie dystrybucji żywności ekologicznej jest firma Bio Planet. W jaki sposób doszło do jej powstania?

Pod koniec 2006 roku razem z moją żoną Barbarą chcieliśmy założyć w Szczecinie (skąd pochodzimy) wegetariański bar Green Way. Podczas poszukiwań lokalu w grudniu 2006 roku poznaliśmy Marka Chudzika z Centrali Green Way, który podczas jednej z rozmów błyskawicznie przekonał mnie do całkowicie innej koncepcji.

1 1012
31 / 08 / 2017

Bonjour! - Jesteśmy BIO PLANÈTE i wierzymy w organiczne produkty

Bonjour! Jesteśmy BIO PLANÈTE i wierzymy w organiczne produkty - i to właśnie dlatego produkujemy je od ponad 30 lat! Gama naszych wysokiej jakości, pysznych olejów to wynik doświadczenia, specjalistycznej wiedzy oraz starannie dobieranych partnerstw. mamy dogłębną wiedzę na temat każdego z naszych olejów, jako że zarządzamy całym procesem produkcyjnym, począwszy od pomysłu, co posiać na polu, po rozlewanie w butelki.

1 240
31 / 08 / 2017

Söbbeke - Zdrowy Nabiał

Od ponad 100 lat rodzina Söbbeke z Münsterland (regionu znajdującego się w Nadrenii północnej - Westfalii w Niemczech) zajmuje się produkcją zdrowego nabiału. 

Naturalną świeżość czuć w całym asortymencie, od mleka po masło, od jogurtu naturalnego i owocowego przez pudding, pudding ryżowy, po specjały serowe. 

1 274
31 / 08 / 2017

Farma Świętokrzyska

Uprawa ziemi to dla nas coś więcej niż produkowanie warzyw i owoców. To wkład w zdrowsze jutro wszystkich tych, którzy obdarzają nas zaufaniem - naszych dzieci, przyjaciół. To szacunek dla Planety. Wierzymy, że każdy ma prawo do czystej, pełnowartościowej żywności. Bez względu na zasobność portfela. Ekologia to nie luksus, ani organiczne „junk food”!

1 535
31 / 08 / 2017

Autentycznie japońskie smaki od TerraSana

TerraSana to jeden z wielkich europejskich pionierów w zakresie produkcji i dystrybucji żywności ekologicznej. Założycielem i właścicielem tej firmy jest Kees Barnhard, który 35 lat temu rozpoczął swoją odnoszącą sukcesy działalność. Od 2012 roku funkcję Dyrektora Generalnego spółki TerraSana pełni Peter Jacobs, który jest odpowiedzialny za markę, i poprawę jakości codziennego żywienia, aby uczynić nas szczęśliwszymi. Jakość, Sens i Zaangażowanie. Pod hasłem „Positive eating” („Pozytywne odżywianie”) kryje się cała filozofia firmy.

1 315
24 / 08 / 2017

Little Miracles oznacza Małe Cuda

Historia marki Little Miracles jest ściśle związana z jej założycielem. Kilkanaście lat temu Jørn Senger podczas podróży po Chinach dowiedział się o cudownych, właściwościach chińskiego korzenia żeń-szenia i tradycyjnego naparu na jego bazie, który rzekomo umożliwiał rolnikom podwoić swoją wydolność w czasie żniw. Zafascynowany swoim odkryciem po powrocie do Danii stworzył recepturę napoju energizującego, na bazie żeń-szenia i 2005 roku wprowadził na rynek. Kilka lat później, w 2009 roku opracował szereg przepysznych funkcjonalnych napojów, w których składzie znajdowały się starannie wyselekcjonowane, ekologiczne ekstrakty z herbat, korzenia żeń-szenia i soki owocowe.

1 334
01 / 06 / 2017

Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl LATO 1/2017 (1)

Pierwszy numer (LATO 2017) bezpłatnego kwartalnika Gotuj w Stylu eko.pl jest dedykowany osobom interesującym się zdrowym odżywianiem, nowinkami i  trendami w branży bio.

Magazyn Gotuj w stylu eko.pl znajdziesz na półkach wybranych specjalistycznych sklepów ekologicznych i ze zdrową żywnością.

W Piśmie znajdują się między innymi przepisy kulinarne z portalu www.gotujwstylueko.pl na bazie ekologicznych produktów, wywiady z producentami Bio oraz artykuły specjalistyczne m.in.:

1 1221
09 / 08 / 2017

Najlepsza woda kokosowa na świecie....

„Najlepsza woda kokosowa
na świecie, …

... którą można kupić w butelce.”
- tak brzmi slogan reklamowy i filozofia dr. Antonio Martinsa.

Historia napoju, o którym piszemy, jest ściśle związana z życiem dr. Antonio Martinsa, który urodził się w Brazylii i od dziecka pił wodę z młodych, zielonych kokosów. Od najmłodszych lat był świadomy, że oprócz doskonałego zaspokajania pragnienia woda ta posiada wiele innych korzystnych właściwości. W dorosłym życiu dr Antonio Martins pracował w wielu krajach na całym świecie jako renomowany specjalista medycyny: sportowej, żywienia oraz pediatrii. Wreszcie przeprowadził się do Austrii. Matki odwiedzające jego praktykę lekarską w Wiedniu często zadawały mu pytanie: 

“Co jest najlepszym napojem dla dziecka?”

Jego odpowiedź za każdym razem brzmiała tak samo:

 woda kokosowa.

1 1660
30 / 05 / 2017

Idealna maseczka na twarz - tylko trzy składniki

Tylko trzy składniki - idealna maseczka – odmładza, nawilża i regeneruje.

Skąd taka moc?

Ze składników, które ze sobą łączymy. 


10 minut na przygotowanie

10 minut relaksu z maseczką na twarzy

może odmienić Twoje oblicze

3 782
28 / 05 / 2017

Konkurs na Szefa Kuchni

Czas trwania Konkursu: od 22 maja 2017 do 31 października 2017 roku do godziny 24:00
Konkurs polega na wyłonieniu i następnie nawiązaniu długoterminowej współpracy ze zwycięzcą konkursu a portalem gotujwstylueko.pl.

I etap (od 22 maja 2017 do 31 sierpnia 2017)

Wprowadzenie przez uczestnika konkursu co najmniej dwóch przepisów na strony portalu gotujwstylueko.pl do dnia 31 sierpnia 2017 roku z zaznaczeniem opcji "Konkurs na Szefa Kuchni".

II etap (od 6 września 2017 do 15 października 2017)

Wprowadzenie 3 przepisów  z wykorzystaniem produktów przesłanych do uczestnika konkursu drugiego etapu do dnia 15 października 2017 roku.

Wyłonienie zwycięzcy konkursu (od 16 października 2017 do 31 października 2017)

1 1367
22 / 05 / 2017

Olej arganowy - płynne złoto Maroka - idealny kosmetyk i samkołyk

Czas pomyśleć o wakacjach. Czy chcielibyście zobaczyć jedno z najstarszych drzew, rosnących w niezmienionej formie od 24 mln lat? Argania spinosa, zwana również arganią żelazną, jest endemiczną rośliną występującą w  regionie Sus w południowo-wschodniej części Maroko. Ze względu na wyjątkową wartość przyrodniczą w 1998 zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Argania wyglądem przypomina akację z poskręcanym i sękatym pniem.

Jadąc z As-Sawiry  do Marakeszu możemy je łatwo rozpoznać po siedzących na jego konarach kozach, zwanych przez tubylców akrobatkami. 

2 581
17 / 05 / 2017

Konkurs na Szefa Kuchni - regulamin

Czas trwania Konkursu: od 22 maja 2017 do 31 października 2017 roku do godziny 24:00
Konkurs polega na wyłonieniu i następnie nawiązaniu długoterminowej współpracy ze zwycięzcą konkursu a portalem gotujwstylueko.pl.

I etap (od 22 maja 2017 do 31 sierpnia 2017)

Wprowadzenie przez uczestnika konkursu co najmniej dwóch przepisów na strony portalu gotujwstylueko.pl do dnia 31 sierpnia 2017 roku z zaznaczeniem opcji "Konkurs na Szefa Kuchni".

II etap (od 6 września 2017 do 15 października 2017)

Wprowadzenie 3 przepisów  z wykorzystaniem produktów przesłanych do uczestnika konkursu drugiego etapu do dnia 15 października 2017 roku.

Wyłonienie zwycięzcy konkursu (od 16 października 2017 do 31 października 2017)

2 892
14 / 04 / 2017

Wielkanoc

Twórczy Użytkownicy!

Zespół gotujwstylueko.pl życzy Wam wspaniałych Świąt Wielkanocnych, wiosennej pogody, przyjaznej i rodzinnej atmosfery oraz udanych i wyjątkowych wypieków, pieczeni i smakowitych sałatek.

Wesołego Alleluja!

1 722
16 / 01 / 2017

Mamy 20 degustatorów

Mamy już 20 degustatorów oleju do gotowania i smażenia z Ghee Bio Planete.

Poszło szybciej niż się spodziewaliśmy, wszyscy którzy się zgłosili na facebooku wyprzedzili naszych wspaniałych użytkowników.

Jedyną osobą która się zakwalifikowała ze strony gotujwstylueko.pl jest

Pani Urszula Kłos

Gratulujemy!!

 
1 765
11 / 01 / 2017

Regulamin konkursu na najlepszy przepis z wykorzystaniem oleju do gotowania i smażenia z Ghee Bio 500 ml marki Bio Planete

Jeśli chcesz wziąć udział w konkursie na „Najlepszy przepis z wykorzystaniem oleju do gotowania i smażenia z Ghee Bio 500 ml marki Bio Planete” przeczytaj regulamin.

I do dzieła:)

1 763
12 / 01 / 2017

Konkurs na najlepszy przepis z wykorzystaniem oleju do gotowania i smażenia z Ghee Bio 500 ml marki Bio Planete


Rozpoczynamy konkurs!!


Pierwsze 20 osób, które umieszczą wpis w komentarzu w tym poście lub pod postem  konkursowym na naszym funpage’u, wyrażający chęć wzięcia udziału w konkursie

                                dostaną

olej do smażenia i gotowania z ghee 500 ml marki Bio Planete!   

Dalej ....

21 1244
11 / 01 / 2017

Nagrody w konkursie z olejem Ghee Bio Planete

Do wybrania cztery fantastyczne oliwy lub oleje firmy Bio Planete. Kto z Was raczył się  olejem z nasion chia lub  krokoszu. Kosztował siły płynącej z nasion czarnuszki. Biorąc udział w Konkursie macie niepowtarzalną okazję wypróbowania tych magicznych olejów. 

Szansę na oliwy mają trzy wygrane przepisy.

Zobacz listę oliw i olejów Bio Planete, które możesz zgarnąć wygrywając konkurs!!!

1 760
14 / 10 / 2016

Ziemia okrzemkowa

Ziemia okrzemkowa jest naturalną substancją pochodzenia organicznego, składającą się ze skorupek jednokomórkowych mikroskopijnych organizmów żyjących miliony lat temu – fitoplanktonu.
Ziemia okrzemkowa pochodzi z niezwykle czystych słodkowodnych złóż diatomitowych Melorsira Preicelanica, które odznaczają się regularnym cylindrycznym kształtem skorupek, wysoką twardością, małą łamliwością i posiadającymi niezwykle małe dziurki na ścianach cylindrów, przyczyniających się do doskonałej absorpcji płynów.

1 793
24 / 06 / 2016

Wybieramy nowe nagrody na gotujwstylueko.pl

Postanowiliśmy odświeżyć listę nagród za punkty, które zdobywacie na naszym portalu!
Pięknie prosimy o zgłaszanie propozycji, które produkty z oferty Bio Planet waszym zdaniem powinny się znaleźć na nowej liście. 
Zachęcamy do buszowania po stronie:
http://www.bioplanet.pl/
Swoje propozycje piszcie w komentarzach pod tym postem!

8 1175
08 / 06 / 2016

Konkurs na najlepszą jaglankę rozstrzygnięty

Konkurs na najlepszą jaglankę rozstrzygnięty. Jaglanka swoim smakiem zachwyciła jurorów. 

9 1291
07 / 06 / 2016

Gotujemy, smakujemy, wybieramy - Fotorelacja

Produkty przygotowanie, garnki też, można zaczynać święto jaglanki w mojej kuchni.

Gotuję ją przynajmniej raz w tygodniu, więc tylko trochę się dnerwowałam, bo wydaję się mi, że o kaszy jaglanej wiem już wszystko. Bardzo miło mi było próbować przepisy użytkowników portalu.

Najważniejsza sprawa do dobrze przygotować się do pracy. Front robót przygotowany, 

3 1052
03 / 06 / 2016

Finałowa 5 wybrana

Finałowa 5 wybrana.

Produkty Bio Planet do ugotowania jaglanek przygotowane, czekają w kuchni na wielkie jaglane święto. 

Przedstawimy relację z tej kulinarnej przygody.

6 1132
17 / 03 / 2016

Zobacz nagrodę główną - warto spróbować swoich sił

Nagroda główna  w Konkursie na najlepszą jaglankę,  to zestaw produktów od firmy Bio Planet S.A. o wartości 300 zł.

Naprawdę warto spróbować swoich sił w konkursie, bo paczek jest cała skrzynka.

Zobacz wszystie produkty i zabieraj się do tworzenia najlepszej receptury. 

1 1019
17 / 03 / 2016

Regulamin Konkursu na najlepszą jaglankę

Rozpoczynamy "Konkurs na najlepszą jaglankę" 

Zgłąszanie przepisów od 17 marca do 29 maja 2016

100 gram * kaszy jaglanej przygotuj z wybranymi przez siebie składnikami.

Wygraj nagrodę główną, zestaw produków od Bio Planet o wartości 300 zł.

Mamy 4 nagrody pocieszenia - zestaw produktów  od Bio Planet po 50 zł każdy.

Zobacz regulamin konkursu.

 

7 1639
02 / 12 / 2015

Od 10 grudnia 2015 konkurs kulinarny

Jeśli lubisz eksperymentować, piec zachwycajace wypieki, wstaw swoją babkę do konkursu na MISS BABECZKI 2015.  

Przepisy na piękne i smaczne babeczki można zgłaszać od 10 grudnia 2015 r.  ale do ich przygotowania nie można używać cukru, aromatyzowanych zapachów, ani składników posiadających w swym składzie konserwanty.

Aby wstawić przepis do konkursu należy ZALOGOWAĆ SIĘ i kliknąć zakładkę DODAJ PRZEPIS I ZDOBYWAJ PUNKTY na stronie głównej. Następnie podczas wpisywania przepisu należy zaznaczyć opcję w dziele SPECJALNE - MISS BABECZKI 2015. Zasady wyłonienia zwycięscy oraz nagrody, które zostaną przyznane możesz zobaczyć tutaj.

2 1086
01 / 12 / 2015

Regulamin Konkursu pt. Miss Babeczki 2015

Jeśli chcesz wziąć udział w konkursie na najpiękniejszą, najsmaczniejszą i najzdrowszą babeczkę a właściwie Miss Babeczki 2015 - wejdź i przeczytaj regulamin.

Organizatorem konkursu jest nasza użytkowniczka zyjezebyjesc.pl.

Przepisy zgodnie z regulaminem możesz zamieścić na naszym portalu www.gotujwstylueko.pl wprowadzając przepis na głównej stronie przez  dodaj przepis  i zaznaczając przy wprowadzaniu opcję Miss Babeczki 2015 w dziale specjalne . 

Możesz wygrać nagrody, zdobywać punkty i bawić się razem z nami.

1 912
02 / 06 / 2015

Zmiany w Serwisie

Uprzejmie informujemy, że wprowadziliśmy kilka zmian w Serwisie. Usprawniliśmy kilka funkcji portalu po to, aby każdy Użytkownik poratlu mógł swobodniej poruszać się po naszej stronie. Wprowadziliśmy kilka istotnych udogodnień w panelu Użytkownika. Sprawdź co się zmieniło!

2 1433
02 / 04 / 2015

Święta Wielkiej Nocy

Kochani Użytkownicy!

Cały zespół gotujwstylueko.pl życzy Wam wspaniałych Świąt Wielkanocnych, wiosennej pogody, przyjaznej i rodzinnej atmosfery oraz udanych i wyjątkowych wypieków.

Wesołego Alleluja!

1 1464
23 / 12 / 2014

Wesołych Świąt!

Kochani Użytkownicy! 

Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia chcielibyśmy życzyć Wam zdrowych i pogodnych Świąt, spędzonych w rodzinnej atmosferze, wsród osób których kochacie. Aby ten świąteczny czas był dla Was pełnym radości i miłości.

życzy cały zespół gotujwstylueko.pl

1 1448
08 / 11 / 2014

Rozstrzygnięcie konkursu na najlepszy przepis z fasolką czarną!

Drodzy Użytkownicy! Wyłoniliśmy laureatów Konkursu na najlepszy przepis z fasolką czarną. Dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w Konkursie jak również wszystkim, którzy dzielnie komentowali i kibicowali Uczestnikom Konkursu. Każdy zamieszczony przepis był wspaniały. Postanowiliśmy obficie nagrodzić 5 Użytkowników, których przepisy zostały wyróżnione w Konkursie.

6 1483
08 / 11 / 2014

Rozstrzygnięcie konkursu na najlepszy przepis z fasolką czarną!

Konkurs na najlepszy przepis z fasolką czarną został rozstrzygnięty! Sprawdź który Użytkownik i jego przepis wygrał wspaniały zestaw produktów Bio Planet i Primaeco od Primavika.

10 1504
04 / 09 / 2014

Nowy szef kuchni!

Mamy nowego szefa kuchni, a został nim jeden z naszych Użytkowników! Jak zostać szefem kuchni naszego portalu? 

3 2016
01 / 09 / 2014

Upominek dla Dagooshya!

Nasz Użytkownik Dagooshya otrzymał wyjątkową nagrodę za wspaniałe zdjęcie, które umieścił przy pierwszym kroku swojego przepisu na tartę z malinami. Ta fantastyczna fotografia zachwyciła cały zespół gotujwstylueko.pl!

3 1973
03 / 07 / 2014

Oto nasze nagrody! Zestaw produktów Bio Planet i Primaeco od Primavika!

Do wygrania 2 nagrody główne! Zestaw produktów aż wysypywał się  z koszyka. Nagroda nr 1 za najlepszy przepis z fasolką czarną będzie uznana przez Komisję Konkursową. Nagrodę nr 2 zdobędzie ten przepis konkursowy, który zdobędzie jak największą ilość polubień w Serwisie. Ale to nie wszystko! Do rozdania mamy jeszcze produkty dla 5 wyróżnień!

Drogi Użytkowniku! Sprawdź sam co możesz wygrać!

3 2824
02 / 07 / 2014

Konkurs kulinarny!

Drodzy Użytkownicy Serwisu gotujwstylueko.pl!
Uruchomiliśmy konkurs kulinarny na najlepszy przepis z fasolką czarną. Jeśli chcesz wziąć udział w konkursie, zapoznaj się dokładnie za regulaminem konkursu, który znajdziesz w zakładce Aktualności, na podstronie - Konkurs kulinarny. Do wygrania zestawy produktów Bio Planet i Primaeco od Primavika!
Życzymy powodzenia!

1 2026
02 / 07 / 2014

Konkurs kulinarny!

Konkurs polega na wyłonieniu i nagrodzeniu przepisów, w których głównym składnikiem jest fasolka czarna:
- nagroda nr 1 - przepis konkursowy wybrany przez Komisję Konkursową,
- nagroda nr 2 - przepis konkursowy, który zdobędzie największą liczbę tzw. polubień w Serwisie.
- wyróżnienia - 5 przepisów wybranych przez Komisję Konkursową.

Do wygrania zestaw produktów Bio Planet i Primaeco od Primavika o łącznej wartosci 500 zł!

4 2797
01 / 07 / 2014

Regulamin Konkursu na najlepszy przepis z fasolką czarną

Jeśli chcesz wziąć udział w konkursie kulinarnym na najlepszy przepis z fasolką czarną, zapoznaj się dokładnie za regulaminem konkursu! Szczegółowe informacje dotyczące konkursu znajdziesz tutaj!

1 2385
Warzywa rozmaitości z To-Fu

Warzywa rozmaitości z To-Fu

9 3 25 min
To-Fu domowe

To-Fu domowe

8 2 25 min
Mapo To-Fu na ostro

Mapo To-Fu na ostro

10 4 0 min
Zupa z To-Fu gotowana na żeberkach

Zupa z To-Fu gotowana na żeberkach

8 4 100 min
Zupa pomidorowa z To-Fu

Zupa pomidorowa z To-Fu

7 3 20 min
Zupa z muszlami

Zupa z muszlami

9 5 30 min
Zupa pikantno-kwaśna z To-Fu

Zupa pikantno-kwaśna z To-Fu

7 2 20 min
Zupa japońska Miso z To-Fu

Zupa japońska Miso z To-Fu

10 5 15 min
Zupa kukurydziana z To-Fu

Zupa kukurydziana z To-Fu

7 3 30 min
Sałatka z To-Fu wędzonego

Sałatka z To-Fu wędzonego

15 6 5 min
Sałatka z kapusty pekińskiej i To-Fu

Sałatka z kapusty pekińskiej i To-Fu

15 5 5 min
To-Fu z młodymi porami

To-Fu z młodymi porami

21 12 5 min
To-Fu z sosem imbirowo-czosnkowym

To-Fu z sosem imbirowo-czosnkowym

6 3 15 min
Nitki To-Fu w sosie sojowym z papryką i selerem

Nitki To-Fu w sosie sojowym z papryką i selerem

17 8 5 min
25 / 04 / 2014

Mieszanina olejów Omega Color

Omega Color to seria olejów Bio Planete wykonanych na bazie oleju z siemienia lnianego. Stanowią wspaniały, kolorowy dodatek do wielu potraw i koktajli. Dzięki unikalnej metodzie, jaką jest trójwymiarowa filtracja, posmak goryczy oleju lnianego jest neutralizowany, a olej zachowuje subtelny i delikatnie orzechowy smak. Innowacyjny proces filtracji 3D, eliminuje gorycz, gwarantując znakomitą jakość produktu.

2 1973
18 / 04 / 2014

Życzymy zdrowych i pogodnych Świąt!

Pełnych spokoju i nadziei
Świąt Wielkanocnych
oraz dobrego wypoczynku i 
wiosennego nastroju
życzy cały zespół gotujwstylueko.pl!

0 2016
03 / 04 / 2014

Wysyłka Nagród

Uprzejmie informujemy, iż od 1 maja 2014 roku ilość odjętych punktów za wysyłkę Nagrody pocztą lub kurierem zostanie powiększona o 800 punktów. Od 1 maja wybranie opcji wysyłki Nagrody pocztą lub kurierem będzie skutkowało odjęciem 1000 punktów, nie 200 punktów jak dotychczas.

2 1579
03 / 04 / 2014

Wielkanoc

Wielkanoc pachnie wiosną, przyroda budzi się do życia i wszystko wokół nas przechodzi cudowną, coroczną metamorfozę. Po zimie długiej czy krótkiej z radością oczekujemy tych kilku dni, gdzie w gronie rodzinnym możemy spędzić trochę czasu, zatrzymać się na chwilę, nabrać oddechu i sił na cały rok. Do święconki staramy się wkładać najlepsze wypieki, mięsiwa, pasty i pasztety,  chrzan i ćwikłę oraz jajka. Ten koszyk jest podstawą naszego świątecznego śniadania. 

1 2151
12 / 03 / 2014

Dieta wegetariańska - dieta przyszłości?

Wokół diety wegetariańskiej narosło w naszym kraju wiele mitów. Jej przeciwnicy wskazują, że niesie za sobą ryzyko niedowitaminizowania i skazuje organizm na poważne w konsekwencjach braki odżywcze. Zwolennicy powtarzają, że to najzdrowszy sposób odżywiania ze wszystkich możliwych. Gdzie leży prawda?

2 1428
10 / 03 / 2014

Ach te kalorie!

Kalorie – każda z kobiet przynajmniej kilka razy w życiu zastanowiła się nad kalorycznością produktu, na który akurat miała ochotę. I niestety, odkładała go na półkę sklepową, gdy malutki druczek na opakowaniu wskazywał liczbę trzycyfrową. I jak tu się odchudzić?

1 1288
05 / 02 / 2014

Zdrowe, bo bez glutaminianu sodu

W dzisiejszych czasach przyzwyczailiśmy się do obecności w naszej żywności różnorakich konserwantów i ulepszaczy. Nie dziwią nas już wypisane na opakowaniach tajemnicze znaki E-..., osłuchaliśmy się ze specjalistycznymi nazwami jak glutaminian sodu czy benzoesan sodu.

4 1848
03 / 02 / 2014

Len już mielony

Len to roślina włóknodajna i oleista, pochodząca z rodziny lnowatych. Łodyga lnu osiąga nawet do 90 cm wysokości, jest wzniesiona, prosta, rozgałęziająca się ku górze. Owocem lnu jest kulista, pięciokomorowa torebka zwierająca od 10 do 12 najcenniejszych nasion (siemię lniane). Dlaczego nasiona lnu są tak cenne?

2 8101
24 / 01 / 2014

Z ekologią na Ty

W XXI wieku, gdy powoli mija oszołomienie i zachwyt zachodnią kulturą masową wraz z jej hipermarketami i fast-foodami, społeczeństwo coraz częściej zwraca się ku naturze, a co za tym idzie – ku produktom ekologicznym. Tendencja ta już dawno wychwycona została przez producentów żywności, jednak nie wszystkie firmy, tytułujące swoje produkty mianem ,,EKO” lub ,,BIO” spełniają kryteria wyrobów ekologicznych. Jak więc rozpoznać te prawdziwe?

1 1381
24 / 01 / 2014

Co to jest GMO?

GMO, czyli Genetically Modified Organisms to organizmy, do których sztucznie wprowadza się obce geny, pobrane z innego organizmu. Modyfikacje genetyczne dotyczą nie tylko warzyw i owoców, ale także zwierząt czy leków. Jednak to zmiany w genotypie żywności budzą zdecydowanie najwięcej kontrowersji.

1 1936
21 / 01 / 2014

Dzień Babci i Dziadka!

Babcia z dziadkiem dziś świętują,
wszystkie dzieci więc gotują!
Pieką ciasta, herbatniki,
uwielbiane smakołyki.
Wszystkich dziadków rozpieszczamy,
poprzez kuchnię ukochamy!

Drodzy Dadkowie,

z okazji Waszego święta, życzymy Wam samych słodkich chwil!

Zespół gotujwstylueko.pl

0 1441
20 / 01 / 2014

Żywienie w chorobach reumatycznych

Odpowiednie odżywianie stanowi bardzo ważny element w leczeniu chorób reumatycznych. Wskazane jest codzienne spożywanie pokarmów z różnych grup produktów spożywczych. Najlepsza jest dieta urozmaicona, bogata w różne składniki pokarmowe.

2 1744
Muffinki amarantusowe

Muffinki amarantusowe

11 7 45 min
Pełnoziarniste bułeczki amarantusowe

Pełnoziarniste bułeczki amarantusowe

16 8 45 min
Sos cebulowy

Sos cebulowy

5 3 60 min
Sałatka basmati

Sałatka basmati

6 5 45 min
Sałata balsamico z orzechami

Sałata balsamico z orzechami

6 5 10 min
Placki z mąki groszkowej

Placki z mąki groszkowej

6 4 30 min
Makaron kokosowo-gruszkowy na ostro

Makaron kokosowo-gruszkowy na ostro

7 6 20 min
Kluski Indian Zuni

Kluski Indian Zuni

11 5 40 min
Ciasto pomarańczowo-migdałowe

Ciasto pomarańczowo-migdałowe

4 4 90 min
Zupa strączkowo-dyniowa,

Zupa strączkowo-dyniowa,

3 2 90 min
Szarlotka z jagodami goji

Szarlotka z jagodami goji

8 6 60 min
Sałatka z czarnym sezamem

Sałatka z czarnym sezamem

5 3 40 min
Mamałyga z figami i kwiatem pomarańczy

Mamałyga z figami i kwiatem pomarańczy

5 2 15 min
Makaron z sosem awokado

Makaron z sosem awokado

5 2 20 min
Gryczanki z gruszką i morwami

Gryczanki z gruszką i morwami

4 3 20 min
Granola z gorącymi malinami

Granola z gorącymi malinami

8 4 40 min
Bób ze słonecznikiem

Bób ze słonecznikiem

7 4 30 min
Biały ryż z dynią

Biały ryż z dynią

6 4 20 min
Placek rabarbarowo-daktylowy

Placek rabarbarowo-daktylowy

4 3 90 min
Placek kukurydziany z warzywami

Placek kukurydziany z warzywami

6 4 45 min
Naleśniki różane

Naleśniki różane

5 2 20 min
Muffiny orkiszowe z żurawiną

Muffiny orkiszowe z żurawiną

5 2 15 min
Zupa szpargowo-soczewicowa

Zupa szpargowo-soczewicowa

8 2 50 min
Wiosenne pierogi z botwinką

Wiosenne pierogi z botwinką

7 3 45 min
Razowe ciastka śliwkowe

Razowe ciastka śliwkowe

6 2 30 min
Piernik orkiszowy

Piernik orkiszowy

6 3 90 min
Fasolka w zielonym sosie

Fasolka w zielonym sosie

3 1 90 min
Chleb żytnio-gryczany na zakwasie

Chleb żytnio-gryczany na zakwasie

10 7 55 min
Biały ryż z małżami i ananasem

Biały ryż z małżami i ananasem

6 1 30 min
Zupa z karpia z karpiowymi uszkami

Zupa z karpia z karpiowymi uszkami

6 3 20 min
Wystrzalowe marchewki

Wystrzalowe marchewki

6 4 30 min
Wiosenny kurczak

Wiosenny kurczak

6 4 30 min
Wermiszel na słodko

Wermiszel na słodko

6 2 30 min
Tosty francuskie z plastrami pomarańczy w czekoladzie

Tosty francuskie z plastrami pomarańczy w czekoladzie

5 3 20 min
Tort piernikowo - pomarańczowy

Tort piernikowo - pomarańczowy

7 5 40 min
Świąteczne ciasto drożdżowe z bakaliami

Świąteczne ciasto drożdżowe z bakaliami

6 3 60 min
Świąteczne ciasto bakaliowe

Świąteczne ciasto bakaliowe

5 3 85 min
Świąteczne ciasteczka z suszonymi owocami pachnące wanilią

Świąteczne ciasteczka z suszonymi owocami pachnące wanilią

7 3 60 min
Świąteczne ciasteczka gwiazdeczki

Świąteczne ciasteczka gwiazdeczki

18 14 60 min
Świąteczna herbatka z rodzynkami

Świąteczna herbatka z rodzynkami

4 3 15 min
Śledź pod świąteczną kołderką

Śledź pod świąteczną kołderką

15 12 0 min
Sezamki

Sezamki

6 3 60 min
Sałatka ze słonecznikiem

Sałatka ze słonecznikiem

5 2 20 min
Pulpeciki warzywno-tuńczykowe

Pulpeciki warzywno-tuńczykowe

5 2 35 min
Pudding ryżowy z rodzynkami i orzechami nerkowca

Pudding ryżowy z rodzynkami i orzechami nerkowca

4 2 90 min
Pomidorki cherry nadziewane pastą z tuńczyka

Pomidorki cherry nadziewane pastą z tuńczyka

7 3 15 min
Pierogi z makiem i suszonymi śliwkami

Pierogi z makiem i suszonymi śliwkami

5 2 90 min
Pierogi z makiem i sosem waniliowym

Pierogi z makiem i sosem waniliowym

7 4 20 min
Piernik staropolski

Piernik staropolski

4 2 0 min
Piernik na ciemnym piwie

Piernik na ciemnym piwie

7 5 90 min
Piernik bezglutenowy z powidłami

Piernik bezglutenowy z powidłami

10 10 90 min
Pasztet z żurawiną

Pasztet z żurawiną

5 3 90 min
Pasta noworoczna

Pasta noworoczna

6 2 35 min
Pancakes z rodzynkami i żurawiną

Pancakes z rodzynkami i żurawiną

4 2 20 min
Oryginalne tagliatelle z orzeszkami pini

Oryginalne tagliatelle z orzeszkami pini

5 2 40 min
Norymberskie pierniczki

Norymberskie pierniczki

9 6 15 min
Muffiny piernikowe

Muffiny piernikowe

4 1 40 min
Muffiny

Muffiny

5 2 40 min
Mieszanka orzechowa

Mieszanka orzechowa

5 3 20 min
Marchewkowe barfi z bakaliami

Marchewkowe barfi z bakaliami

7 4 40 min
Makowiec krucho-drożdżowy

Makowiec krucho-drożdżowy

5 3 90 min
Lody śmietankowe z orzechami nerkowca i wiórkami kokosowymi

Lody śmietankowe z orzechami nerkowca i wiórkami kokosowymi

25 26 5 min
Kuskus z fasolką szparagową, ananasem, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Kuskus z fasolką szparagową, ananasem, czerwoną cebulą i pestkami dyni

6 3 10 min
Kuskus z bakaliami

Kuskus z bakaliami

26 21 5 min
Kruszonka śliwkowa z orzechami

Kruszonka śliwkowa z orzechami

4 1 35 min
Korzenno-miodowa rolada biszkoptowa z kremem z masła, serka mascarpone i suszonych owoców

Korzenno-miodowa rolada biszkoptowa z kremem z masła, serka mascarpone i suszonych owoców

4 2 60 min
Kolorowa sałatka z orzechami

Kolorowa sałatka z orzechami

7 5 20 min
Keks z bakaliami

Keks z bakaliami

5 3 90 min
Keks bananowy z migdałami i krówkami

Keks bananowy z migdałami i krówkami

6 3 70 min
Kasza jaglana zapiekana z bakaliami

Kasza jaglana zapiekana z bakaliami

5 3 60 min
Jabłka korzenne pod lekką pierzynką

Jabłka korzenne pod lekką pierzynką

5 1 40 min
Florentyńskie ciasteczka

Florentyńskie ciasteczka

6 4 90 min
Fikuśne, bezglutenowe, ciasto dyniowe

Fikuśne, bezglutenowe, ciasto dyniowe

4 2 80 min
Cynamonowiec z bakaliami

Cynamonowiec z bakaliami

5 3 90 min
Ciasto orzechowo - czekoladowe

Ciasto orzechowo - czekoladowe

8 3 50 min
Ciasto migdałowe

Ciasto migdałowe

4 2 90 min
Ciasto marchewkowe pod śmietankową pierzynką

Ciasto marchewkowe pod śmietankową pierzynką

6 7 60 min
Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

4 2 90 min
Ciasto czekoladowe z kremem kawowym i malinami

Ciasto czekoladowe z kremem kawowym i malinami

10 6 80 min
Ciastka otrębowe z miodem, suszoną żurawiną i czekoladą

Ciastka otrębowe z miodem, suszoną żurawiną i czekoladą

6 3 45 min
Ciasteczka cytrynowo-migdałowe

Ciasteczka cytrynowo-migdałowe

7 5 90 min
Chlebek cukiniowy z orzechami i rodzynkami

Chlebek cukiniowy z orzechami i rodzynkami

5 2 75 min
Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

5 2 80 min
19 / 06 / 2013

Skąd się biorą Twoje ryby?

Ponad 85% populacji ryb łowionych w celach handlowych w wodach Unii jest przeławiana, a prawie ⅓ gatunków, w tym tak lubiany tuńczyk błękitnopłetwy, znajduje się na granicy wyginięcia. Idziemy w stronę nieodwracalnych zmian w ekosystemie. Jak to zmienić?

1 1145
04 / 09 / 2013

Słodki urok syropu z agawy

Syrop z agawy jest doskonałą alternatywą dla cukru. Swoją konsystencją przypomina rozrzedzony miód lub lekki syrop klonowy. Jest trzykrotnie słodszy od cukru, jednocześnie posiada do 5 razy niższy niż miód indeks glikemiczny. Zawiera spore ilości inuliny - naturalnego prebiotyku.

3 1294
06 / 08 / 2013

Gdzie szukać kwasów omega?

W dobrze zbilansowanej diecie tłuszcze powinny pokrywać ⅓ naszego zapotrzebowania na energię. Obok białek i węglowodanów są podstawowym składnikiem codziennej diety.  Zawierają kwasy tłuszczowe, które nie są syntezowane w organizmie człowieka, dlatego muszą być dostarczane z pokarmem.

1 1242
02 / 09 / 2013

Sekrety oliwy

Oleje roślinne mogą korzystnie wpłynąć na nasze zdrowie.  Są cennym źródłem witaminy E oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), których nasz organizm potrzebuje, ale nie jest w stanie wyprodukować. Warto wiedzieć, jak powstaje olej, by ze sklepowej półki zdjąć ten lepszy i nie uronić ani kropli zdrowia.

1 1182
02 / 09 / 2013

Eko algi w Twojej diecie

Mimo, że to jedne z najbardziej prymitywnych organizmów, przynoszą nam spore korzyści. Ich sekretem jest zielony barwnik - chlorofil. Mikroalgi: spirulina i chlorella są bardzo bogate w ten zbawienny dla zdrowia składnik.

3 1435
17 / 07 / 2013

Inulina - słodkie oblicze diety

Działa bakteriobójczo i wspomaga trawienie. Łagodzi nietolerancje pokarmowe. Wspomaga odchudzanie i obniża poziom cukru we krwi. Wzmacnia odporność. Przedstawiamy Wam bohaterkę eko kuchni: inulinę!

1 5265
22 / 08 / 2013

Eko mama, zdrowe dziecko

Będąc świadomą eko mamą, starasz się przekazać swojemu dziecku jak najwięcej zdrowych nawyków. Uczysz, jak żyć w zgodzie z naturą. W trosce o rozwój malucha, karmisz go ekologiczną żywnością - to duży kapitał na przyszłość!

1 1723
10 / 09 / 2013

Eko sposoby na infekcje

Zwykle zaczyna się niewinnie: ból głowy, gardła, mięśni, osłabienie, temperatura lub katar. Sprawdź, czy masz w domu kilka naturalnych składników wspomagających odporność, a my pokażemy Ci, jakie sposoby na walkę z objawami przeziębienia stosują mieszkańcy różnych zakątków świata.

3 1811
Burger z migdałów, słonecznika i orzeszków

Burger z migdałów, słonecznika i orzeszków

7 2 40 min
12 / 09 / 2013

Dlaczego eko bakalie?

Konserwanty w bakaliach stosuje się masowo. Na opakowaniach nie znajdziesz jednak zapisku “zawiera E220”. Poddane obróbce chemicznej rodzynki czy morele nazywa się “siarkowanymi”.

3 1471
Biscotti

Biscotti

5 2 40 min
Bigos

Bigos

2 1 90 min
Białe ciasto z bakaliami

Białe ciasto z bakaliami

3 3 180 min
Banany smażone w wiórkach kokosa

Banany smażone w wiórkach kokosa

7 6 20 min
Bakaliowe kasztanki

Bakaliowe kasztanki

7 4 15 min
Bakalie w roli głównej, czyli wigilijny kompot

Bakalie w roli głównej, czyli wigilijny kompot

6 3 30 min
Babeczki renifery Rudolfy

Babeczki renifery Rudolfy

7 5 60 min
Amarantusik

Amarantusik

7 3 65 min
Wafle karobowe

Wafle karobowe

8 4 20 min
Soczewica z boczniakami

Soczewica z boczniakami

7 2 40 min
Sałatka z soczewicą Dupuy

Sałatka z soczewicą Dupuy

9 2 40 min
Placuszki z fasolki mung

Placuszki z fasolki mung

9 3 20 min
Pascha Wielkanocna z kardmonem

Pascha Wielkanocna z kardmonem

8 1 30 min
Naleśniki orkiszowo-gryczane

Naleśniki orkiszowo-gryczane

8 6 20 min
Mus morelowy

Mus morelowy

5 3 15 min
Zielona quinoa

Zielona quinoa

7 2 20 min
Płatki jęczmienne z ananasem

Płatki jęczmienne z ananasem

6 2 15 min
Pstrąg ze śliwkami i owczym serem

Pstrąg ze śliwkami i owczym serem

9 7 45 min
Orkisz czosnkowy z kiełkami

Orkisz czosnkowy z kiełkami

7 2 80 min
Omlet kasztanowy z syropem klonowym

Omlet kasztanowy z syropem klonowym

7 3 15 min
Deser serowy z morwami

Deser serowy z morwami

5 1 30 min
Buraki z żurawiną

Buraki z żurawiną

7 2 60 min
Strucla z makiem (makowiec)

Strucla z makiem (makowiec)

8 1 15 min
Pikantna sałatka mandarynkowa

Pikantna sałatka mandarynkowa

9 4 15 min
Smażony ryż (Bhat Bhaja)

Smażony ryż (Bhat Bhaja)

9 6 15 min
Deser ryżowy na mleku (Payesh)

Deser ryżowy na mleku (Payesh)

6 2 20 min
Czerwona soczewica po indyjsku (Masoor dal)

Czerwona soczewica po indyjsku (Masoor dal)

39 15 20 min
Curry rybne (Macher Jhol)

Curry rybne (Macher Jhol)

9 4 40 min
Żur

Żur

5 3 0 min
Zupa-krem z dyni

Zupa-krem z dyni

8 5 60 min
Zupa zimowa

Zupa zimowa

10 7 10 min
Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy

8 3 40 min
Zimowe warzywa z płatkami

Zimowe warzywa z płatkami

6 3 25 min
Zapiekanka amarantusowa z warzywami

Zapiekanka amarantusowa z warzywami

10 3 90 min
Warzywa z sezamem

Warzywa z sezamem

6 1 25 min
Tortilla

Tortilla

13 6 15 min
Soja zapiekana w sosie beszamelowym

Soja zapiekana w sosie beszamelowym

7 2 15 min
Soczewica w sosie imbirowo-cytrynowym

Soczewica w sosie imbirowo-cytrynowym

7 4 50 min
Sałatka z quinoa

Sałatka z quinoa

7 3 30 min
Sałatka z młodej cukinii

Sałatka z młodej cukinii

8 5 15 min
Sałatka z kozim serem

Sałatka z kozim serem

10 4 20 min
Sałatka z czerwonym ryżem

Sałatka z czerwonym ryżem

8 3 50 min
Sałatka z buraków z orzechami

Sałatka z buraków z orzechami

5 3 60 min
Sałatka śródziemnomorska z kus kus

Sałatka śródziemnomorska z kus kus

8 4 15 min
Ryż ze szpinakiem

Ryż ze szpinakiem

10 3 40 min
Ryż w curry z orzechami nerkowca

Ryż w curry z orzechami nerkowca

7 3 50 min
Ryż na słodko-kwaśno

Ryż na słodko-kwaśno

8 4 60 min
Ryż na słodko z bakaliami i bananami

Ryż na słodko z bakaliami i bananami

6 1 30 min
Ryż czarny z kiełkami

Ryż czarny z kiełkami

7 2 60 min
Różowy ryż

Różowy ryż

8 3 80 min
Risotto jarskie na ostro

Risotto jarskie na ostro

7 3 50 min
Płatki jaglane z kasztanami

Płatki jaglane z kasztanami

9 5 20 min
Płatki z jagodami

Płatki z jagodami

8 6 10 min
Płatki z grzybami mung

Płatki z grzybami mung

5 2 25 min
Płatki prażone z malinami

Płatki prażone z malinami

9 5 25 min
Pudding z kaszy jaglanej

Pudding z kaszy jaglanej

9 5 45 min
Potrawka z fasolką Kidney

Potrawka z fasolką Kidney

7 3 15 min
Posypka kokosowa

Posypka kokosowa

7 4 10 min
Poranna owsianka

Poranna owsianka

6 5 20 min
Podstawowa pasta z soczewicy

Podstawowa pasta z soczewicy

8 2 45 min
Pierożki gryczane z twarogiem i orzechami

Pierożki gryczane z twarogiem i orzechami

7 5 45 min
Pierogi z makiem

Pierogi z makiem

8 3 80 min
Pierogi z grzybami shiitake

Pierogi z grzybami shiitake

8 2 50 min
Piernik orkiszowy z jabłkiem

Piernik orkiszowy z jabłkiem

6 2 60 min
Piernik marchewkowy

Piernik marchewkowy

6 3 90 min
Pełnoziarniste risotto z cukinią

Pełnoziarniste risotto z cukinią

6 3 45 min
Penne z sosem pomidorowo-grzybowym

Penne z sosem pomidorowo-grzybowym

5 1 50 min
Pasta z zielonego grochu

Pasta z zielonego grochu

5 4 45 min
Pasta z orzechów laskowych

Pasta z orzechów laskowych

17 12 10 min
Omlety kukurydziane

Omlety kukurydziane

8 7 15 min
Naleśniki orkiszowe z awokado

Naleśniki orkiszowe z awokado

10 5 50 min
Młoda kapusta z rodzynkami

Młoda kapusta z rodzynkami

7 4 45 min
Musli zbożowe ze słonecznikiem

Musli zbożowe ze słonecznikiem

7 4 10 min
Marmolada śliwkowo-imbirowa

Marmolada śliwkowo-imbirowa

40 28 5 min
Kutia

Kutia

7 3 90 min
Kuskus z warzywami

Kuskus z warzywami

10 3 30 min
Krupnik

Krupnik

7 3 60 min
Kotleciki z fasoli

Kotleciki z fasoli

10 4 20 min
Kotleciki warzywne

Kotleciki warzywne

8 3 60 min
Kleik ryżowy z migdałami i pyłkiem kwiatowym

Kleik ryżowy z migdałami i pyłkiem kwiatowym

6 2 100 min
Keks

Keks

6 2 70 min
Kasza jęczmienna z grzybami

Kasza jęczmienna z grzybami

8 2 40 min
Kasza jaglana z morelami

Kasza jaglana z morelami

5 3 25 min
Kasza gryczana palona

Kasza gryczana palona

7 2 25 min
Jabłka z otrębami na ciepło

Jabłka z otrębami na ciepło

6 5 15 min
Jabłka pieczone z figami

Jabłka pieczone z figami

9 2 30 min
Hummus

Hummus

6 1 50 min
Halawa

Halawa

6 2 20 min
Granola

Granola

6 4 25 min
Gotowany orkisz

Gotowany orkisz

7 2 90 min
Gomasio

Gomasio

6 4 30 min
Fasolka szparagowa z czarnym sezamem

Fasolka szparagowa z czarnym sezamem

5 2 30 min
Fasolka czarna

Fasolka czarna

9 3 15 min
Fasolka adzuki z rodzynkami i jabłkami

Fasolka adzuki z rodzynkami i jabłkami

8 4 100 min
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

7 2 90 min
Dosa - indyjskie naleśniki z fasolką mung

Dosa - indyjskie naleśniki z fasolką mung

25 21 5 min
Deser ryżowy z migdałami

Deser ryżowy z migdałami

4 2 90 min
Deser morelowy

Deser morelowy

8 6 10 min
Deser bananowo - migdałowy

Deser bananowo - migdałowy

9 3 25 min
Dal - soczewica curry

Dal - soczewica curry

5 1 45 min
Daktylowy sos

Daktylowy sos

10 6 40 min
Czarna soczewica na gęsto

Czarna soczewica na gęsto

12 5 45 min
Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

7 4 80 min
Ciastka owsiane z bakaliami

Ciastka owsiane z bakaliami

6 4 40 min
Ciasteczka z tahiną

Ciasteczka z tahiną

6 3 50 min
Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

6 3 30 min
Ciasteczka otrębowe

Ciasteczka otrębowe

7 3 70 min
Ciasteczka orkiszowe

Ciasteczka orkiszowe

14 7 30 min
Ciasteczka kawowe

Ciasteczka kawowe

7 5 45 min
Chleb pszenno-żytni

Chleb pszenno-żytni

8 4 80 min
Bigos ze śliwkami

Bigos ze śliwkami

7 2 80 min
Babka herbaciana

Babka herbaciana

9 5 90 min
wróć na górę strony
Patronem serwisu jest Bioplanet
  • Strona główna
  • Jak zacząć
    • FAQ
    • Wprowadzenie
    • Nagrody
    • Użytkownicy
    • Ranking
  • Przepisy
    • Najnowsze
    • Najwyżej oceniane
    • Na szybko
    • Wyróżnione
    • Zaawansowane wyszukiwanie
  • Artykuły
    • Nowe produkty
    • Kulinarne ABC
    • Wiemy co jemy
    • Podróże
    • Eko Styl
    • Eko Producenci
    • Miary i wagi
  • Aktualności
    • Konkursy!
    • Serwis
    • Kwartalnik Gotuj w stylu eko.pl
  • Szefowie kuchni
  • Kontakt
  • FAQ / pomoc
  • Regulamin i polityka prywatności
  • Polityka plików cookie
Serwis wykreowała elastika
Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).

@gotujwstylueko.pl