Kolorowa tarta z warzywami
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): francuska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: nabiał kozi, owczy, gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna -
20 dag
masło - 15 dag
sól - 1/2 łyżeczki
jajko - 2 szt.
woda - 2 łyżki
brokuł mały - 1 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
masło - 15 dag
sól - 1/2 łyżeczki
jajko - 2 szt.
woda - 2 łyżki
brokuł mały - 1 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
dynia -
5 dag
ser feta - 2-3 dag
śmietana - 100 ml
mleko - 50 ml
tortellini z serem - 15 szt.
pieprz kolorowy do smaku
sól do smaku
ser feta - 2-3 dag
śmietana - 100 ml
mleko - 50 ml
tortellini z serem - 15 szt.
pieprz kolorowy do smaku
sól do smaku
Dodatkowe informacje:
Tarta z warzywami i tortellini jest bardzo smaczna i kolorowa. Można ją przygotować z różnymi dodatkami.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę przesiać, dodać masło, sól, jajko oraz wodę, dokładnie posiekać i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny .
KROK 2:
Następnie rozwałkować na grubość około 5mm, włożyć do formy na tartę o średnicy 28 cm, nakłuć widelcem. Przykryć papierem do pieczenia, obciążyć fasolą, włożyć do nagrzanego piekarnika.
KROK 3:
Piec w temp 170 stopni przez 12-15 minut.
KROK 4:
W międzyczasie brokuł podzielić na różyczki, włożyć do osolonej wody i gotować 4 minuty. W drugim garnku ugotować tortellini al dente. Dynię i paprykę pokroić w kostkę. Śmietanę, jajko i mleko wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
KROK 5:
Na podpieczone ciasto wyłożyć przygotowane warzywa,
KROK 6:
Zalać sosem śmietanowo - jajecznym, posypać kostkami sera feta.
KROK 7:
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać na ciepło z dowolnymi sosami.
24
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.