Filet z kurczaka w warzywnym sosie
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, mięso, soja, grzyby, pszenica, drób, nabiał krowi
Składniki:
filet z kurczaka -
1 szt.
pieczarki - 4-5 szt.
kalafior - 1/2 szt.
por mały - 1 szt.
masło - 2 łyżki
olej - 2 łyżki
śmietanka - 1 łyżka
pieczarki - 4-5 szt.
kalafior - 1/2 szt.
por mały - 1 szt.
masło - 2 łyżki
olej - 2 łyżki
śmietanka - 1 łyżka
mąka pszenna -
1 łyżeczka
papryka mielona słodka - 1/2 łyżeczki
czosnek - 1 ząbek
sos sojowy - 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
cukinia - 1 szt.
papryka mielona słodka - 1/2 łyżeczki
czosnek - 1 ząbek
sos sojowy - 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
cukinia - 1 szt.
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mięso umyć, osuszyć, przekroić na 2 części, zbić tłuczkiem. Oprószyć przyprawą kucharek, pieprzem, skropić olejem, pozostawić w chłodnym miejscu na 1 godzinę.
KROK 2:
Następnie zrumienić z obu stron na patelni, przełożyć do rondla, wlać odrobinę wody i dusić pod przykryciem około 15 minut.
KROK 3:
Kalafior ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić, podzielić na różyczki. Na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekany por, czosnek, pieczarki, pokrojoną w kostkę cukinię i kalafior.
KROK 4:
Warzywa połączyć z mięsem i dusić do miękkości. Pod koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką, papryką i odrobiną wody, zagotować. Przyprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem.
Mięso z sosem i warzywami podawać z ziemniakami i surówką lub z pieczywem.
Mięso z sosem i warzywami podawać z ziemniakami i surówką lub z pieczywem.
20
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.